魔爪文学

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第8章 第四站 桂林龙脊（第1页）

“小皮卡，

轮朝西

一个大帅哥带着仨煞笔~

西天取经上大路，一走就是几万里~”

唐泽开着车，唱着歌，然后被打了。

都说桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，阳朔在桂林市的南边，虽然离开得匆忙不过阳朔的山水一行四人都算是领略过了。

此时他们的目的地是桂林市北边的龙脊梯田，从阳朔西街到龙脊梯田需要开车穿过整个桂林市区，全程167公里大约需要两个半小时。

龙脊梯田，位于广西壮族自治区桂林市，是一个规模宏大的梯田群，梯田海拔最高1180米，最低380米，龙脊梯田风景名胜区是一个以梯田稻作农耕文化为主体，集自然景观与少数民族人文景观相结合的风景名胜区。

龙脊梯田有三大观景区，分别为平安壮族梯田观景区、金坑红瑶梯田观景区、龙脊古壮寨梯田文化观景区。平安壮族梯田观景区是最早开发的一个观景区，是“七星伴月”观景点的所在地。金坑红瑶梯田观景区群山环绕，像一个天然的天坑，是红瑶聚集的村落。龙脊梯田始建于秦朝、完工于清初，距今有2300多年的历史。

龙脊梯田所处的南岭山地距今6000年至年前就出现了原始栽培粳稻，是世界人工栽培稻的发源地之一。秦汉时期，梯田耕作方式在龙脊已经形成。唐宋时期龙脊梯田得到大规模开发，明清时期基本达到现有规模。龙脊梯田距今至少有2300多年的历史，堪称世界梯田原乡。在漫长的岁月中，人们在大自然中求生存的坚强意志，在认识自然和建设家园中所表现的智慧和力量，在这里被充分地体现出来。

无法想象，2300多年以前，第一批到达龙脊的壮民和瑶民面对横亘在面前的深山，是如何咬紧牙关，依靠最原始的刀耕火种，开垦出第一块梯田的。

稻米的诱惑实在是太大了，也许未加考虑，他们的子孙便接过父兄手里的锄头，日复一日，年复一年。他们最心满意足的事，是不是就在耄耋之年和重孙玩耍时，又听到孙子传来的又开垦出一块新田的好消息呢？

龙脊梯田的门票也不贵，一个人80可以通玩里面三个景区。

唐泽在景区里面的民宿订了一间复式的房间，房间全景270度落地窗直接能够看到外面的梯田。全屋智能系统加上旋转楼梯，上一步亮一个台阶，走完楼梯身后台阶全亮，跟走红地毯一样。

房间都是简约北欧的风格，白色调配合木质材料和绿植，非常清新自然。民宿一楼还有观景平台，餐厅和吧台，很适合他们几个不怎么想逛景区的酒蒙子。

到龙脊的时候正是中午饭点，唐泽点好菜之后拿出自带的锅具跟民宿老板商量着能不能用他的锅具来做饭。

而民宿老板一听他是道士不仅答应了他的要求还给他们免了午饭钱。

午餐可以说是全鸡宴。餐前饮品是龙脊四宝之一的龙脊茶。

冷盘是白切鸡，因为是活鸡现杀，所以是鲜味十足，再用龙脊四宝之一的龙脊辣椒配上酱油做个蘸料。

前菜是竹筒鸡，以竹筒为器皿，将鸡调味后放入竹筒中烤制，因为选用的是新鲜鸡制作，因此风味更加鲜美，同时，由于鸡肉在竹筒中烤制，会伴有淡淡竹香味。

主菜是泉水鸡，选用龙脊天然山泉水煲鸡汤，因为采用最新鲜的鸡肉制作不仅汤鲜，且鸡肉鲜香味美。席间再来点儿龙脊四宝之一的龙脊水酒，爽得一批。

主食是竹筒饭，将糯米、自家熏制的土猪腊肉、胡萝卜等食材放入竹筒内烤熟，糯米与食材融汇在一起，做熟后香味扑鼻。

饭后甜点是龙脊四宝之一龙脊香糯做的糍粑。

说到这儿，看过前文的朋友大概已经知道接下来要介绍的就是这龙脊四宝了。

龙脊茶叶、龙脊辣椒、龙脊水酒、龙脊香糯被称为“龙脊四宝”。龙脊茶叶是清朝时候的贡品；龙脊香糯酿成的龙脊水酒香甜可口；龙脊辣椒有一股浓烈独特的香味，皮厚子小，辣味适中；龙脊水酒素有“龙胜茅台”和“东方魔水”之称。

龙脊茶，生长于有“世界一绝”之称的广西桂林龙脊梯田风景区，茶园海拔高度在八百米以上，属亚热带季风区，受冷暖空气交替影响，四季分明，雨量充沛，有机含量高，日照短，温差大的生长环境，是形成高山云雾香茶的理想之地。乾隆年间曾为贡品，石碑记载于龙脊村平段寨，品质优良，是中国二十八大名茶之一，记载于《中国茶学辞典》。龙脊茶采用传统工艺制作而成，具有龙脊茶特有的色、香、味，含氨基酸、咖啡碱、生物碱等多种对人体健康有益的微量元素，是有益健康的天然茶中珍品。

龙脊辣椒，它的保护范围地处中亚热带季风气候区，雨量充沛，气候宜人。年平均气温18.1c，适宜种植辣椒。龙脊辣椒，成熟鲜椒短牛角形，椒长5.5-9.5厘米，果肩横径1.2-2.0厘米，单果重5.0-8.6克，肉厚0.厘米，心室2-3个，籽多，果皮鲜红光亮，果实坚韧，肉脆偏辣，耐

;贮运；干椒长5.0-8.5厘米，单果重1.2-1.7克，果皮深红色、皱缩，果实紧凑，辣而香，风味独特，以食干椒为主。

龙脊水酒是壮乡人特有的酒中佳酿，其味甘甜爽口清香悠远，专门用以招待远来的贵客，曾让许多游客在一碗碗的甘甜醇香中醉倒在壮寨的青山绿水间，让人回味，让人留恋。水酒纯属上等糯米之原汁，用土制酒药酿造密封后兑冲甘泉而成，芳醇爽口，润脾生津，营养丰富。人说龙脊十三寨人，肌肤红润，健康长寿，是常年饮食佳酿之故。被西方人称为“东方魔水”。

龙脊香糯具有米质纯净，洁白如玉，香气浓郁，制成各种食品柔软，粘性强，如蒸之糯米饭粒油光闪亮，香甜可口，挤能成团，放能膨松，软滑而带粘，口感好，气味芳香，故有“一田种糯遍垌香，一家蒸糯全村香”之说，是民间逢年过节用作粽粑、年糕、米花、汤圆、糍粑、糯米饭等具有地方特色风味美食的上乘原料，长期吃用对人体有保健效果。龙脊香糯是龙脊水酒的酿造主材，是用龙脊专业的传统智慧酿出来的只有在龙脊才能吃得到，绝无二处。

酒足饭饱之后四人躺在民宿观景平台的躺椅上晒着太阳看着梯田，有人喝着茶有人喝着酒，给人一种时间要是在此刻静止就好了的感觉。

“再点些下酒菜呢。”可能是昨晚喝多了，丢丢午饭没有怎么吃，这不躺了一会儿过后就又想吃东西了。

于是唐泽又把服务生叫来点了俩小菜，“你们这个白切鸡不错，再来一只，挑小点儿的，竖切，得有翅有腿，蘸料用高级点的酱油配葱段打花镶边，酱油里再加点芥末。一盘凉拌豆腐，要嫩豆腐，用竹刀来码、不能沾上铁味，撒上柴鱼片，不用酱油，用味噌和萝卜泥做个酱。”

这时民宿的老板过来找到了唐泽，原来，民宿有一间房每次有客人如果预订比较长时间通常住不到两天就会要求退房或者换房间，问了好几波客人也都说不出来为什么，只是说在这间房里睡得不踏实老是做噩梦。

后来民宿老板自己也住过几次，确实每一次在这间房里都会做噩梦，甚至有一次半夜突然被一个笑声惊醒，虽然他也不知道是梦还是幻听了，但是他第二天还是把这间房子封了起来。

“这样啊。”唐泽听了民宿老板的话沉思了一下下。

“这简单，你今晚再住一下，然后从现在开始你在房间里公放一下这个音频。”唐泽这次没有先给大师兄打电话，想自己试试能不能想办法搞定。

说罢唐泽便把大师兄的天蓬咒录音发给了民宿老板，又让他去搞点儿海盐往房间各处洒洒，然后他又画了张真武符给民宿老板让他贴在房间的门内侧和朝东南方的窗子上。

大约在唐僖宗皇帝时，成都双流县南笆这个地方，有位王道珂，平时以算命卜卦和符术为生计，无论行走坐定，一有空就念诵《天蓬神咒》。每次入双流县城卖符卜卦，得钱便去喝酒，喝醉了才回家。他回家路上要经过一白马将军庙。这庙香火很旺，一天到晚有人去上供祈求。庙中垂挂一袭帘幕，帘内往往透出亮光，又听到吹口哨的声音；供的酒食，也忽然不见了。有这般妖异，所以人们都争着相信。无知的人们畏惧得罪神明，过庙门时没有敢正眼往里瞧的。道珂每次喝醉回家时，会跑进庙中朗诵《天蓬神咒》，那庙中却是什么动静也没有。别人见到他这般大胆，无不惊讶。

一天鸡刚叫，道珂跟着挑大蒜赶早市的村人一起进城，途经白马庙，忽然倒地。正在仓皇无计的时候，只见有几只野狐狸，眼睛放出火炬般的光，将他咬住拖进庙中。只听堂上有人责骂他说：“你怎么敢仗着酒性跑到我庙中，念咒惊动我的家属!”道珂心中倒还明白，默默地背诵《天蓬咒》，相持一阵，才苏醒过来。原来当日他跟着挑大蒜的同行，大蒜的秽臭使神兵远远离开，不能应咒卫护身体，所以被妖狐擒去。及蒜担子离去，道珂心中默念神咒，妖狐才无法进—步加害。

道珂想明白其中的道理，回家之后，沐浴清洁，又来到庙内，大声责骂说：“我是太上老君弟子，不光会念《天蓬咒》，也读过《道德经》.里边说：‘天得道所以清明，地得道所以安宁，神得道所以灵验’你如果是正神，只应扶助大道共同化育万物，怎么厌恶我的神咒呢?我知道你不是什么白马将军神，必定是狐狸精占了祠庙迷惑百姓。我今天决定留在这儿念咒为民除害。”于是专心致志朗诵神咒，到夜晚仍不止歇。庙堂之上却是寂无声响，也没有光透帘幕。后来只听见有呻吟声、挣扎声。天亮后，喊来邻近居民查看，只见两只老狐狸、五只小狐狸，都被打破了头，血流满地，早已死透了。从此以后妖异也没了，庙也荒了。《天蓬咒》的威力真是了得。

天蓬神咒考“天蓬”一名，本为星宿神之称。《道法会元》卷一七二说：“北斗九宸，应化分精，而为九神也。九神者，天蓬、天任、天冲、天辅、天英、天芮、天柱、天心、天禽也。道书中首载天蓬者为《上清大洞真经》卷二，但已演变成为道教存思之身神。文中曰：“次思赤气从兆泥丸中入，兆乃口吸神云，咽津三过，结

;作三神，一神伏如天蓬大将，二神待立。”并附有存思图，其天蓬大将双手抱于胸前，身披金甲，面容英俊，其形象和善可亲，乃人体脑部泥丸君的化身。

南朝陶弘景《真诰》卷十载天蓬咒，谓此咒属北帝煞鬼大法，内隐丰都六宫鬼神名讳，“鬼有三被此咒者，眼精自烂而身即死矣，此上神咒，皆斩鬼之司名，北帝秘其道。若世人得此法恒能行之，便不死之道也。男女大小皆可行之，此所谓北帝之神咒，煞鬼之良法，鬼三被此法，皆自死矣。”天蓬大法自东晋以来，主要秘传于道教上清派中，继杨羲、郑思远、陶弘景、董大仙、北华仙人之后，初唐又有邓紫阳精通此法，并创道教北帝一派，天蓬的神格与地位亦大大提高，成为威震唐宋时期的北极四圣首辅。《道法会元》卷一七一曰：“夫天蓬神咒出自《北帝玄变真经》，古今修学上道，无不先当授行。盖驱伏魔试之上法，不死致仙之径路。兼元帅真君门下有董大仙者，专于此道以成高仙，驱用直月五将，奏拜鹰犬灵章，助翼威神，斩馘小丑。及紫阳邓天师有倒持之法，七字密语，玉尺神印，流传尘世，功验难穷，无所不治。”

而这次天蓬咒是否还能生效呢，请听下回分解。

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