魔爪文学

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南槐序看着竹林问:“砍两根细竹竿可以吗?把矛头削尖。”

柳音希道:“也行。”

南槐序说:“我去找。”

柳音希从地上搬石头:“好,我在浅滩搭一个小迷宫,等你回来。”

所谓的小迷宫就是在河流的浅水区用石头设置障碍,把鱼赶进死胡同,这样在叉鱼或者网鱼就方便很多。

古榕附近的水流平缓,石块不易冲散,柳音希脱下鞋袜放好,挽起裤腿,选了处窄小的河段蹚下水,把石头搬进水里摆出入口宽敞,越收越窄的阵型。

石障布置到一半,南槐序抱着几根竹竿回来,看见她在河里堆积木似的,笑道:“你玩什么好玩的不带我。”

柳音希直起身子,朝她挥挥手:“南老师,你要来吗?”

“这是做什么?把石头挨着顺序摆就行吗?”

“差不多,你过来我告诉你怎么摆。鞋袜放在岸边那块大石头上,我的也在那。”

南槐序放好鞋袜,拄着登山杖小心地踩进流水,脚趾将将碰到河水,倏然抬起:“好冰。”

柳音希抱着*一块石头转头看她:“很凉快,天气这么热,很久就适应了。”

南槐序一点点把脚没入水里,水面没过小腿肚子,正如柳音希所说,她的皮肤很快适应了凉爽的水温。

“这水里不会有蚂蝗吧?”南槐序在水里走了两步,停下问。

“应该不会,这是活水,前面的瀑布水流很急。不过以防万一,待会我们上岸的时候仔细检查。目前为止我还没被叮。”

“行,我带了驱虫药。”

柳音希向南槐序走近,向她伸出一只手,此时的水位已经满到了膝盖以上,南槐序每走一步都有水的阻力,她立即握住柳音希伸来的手,走到她的身侧。

“南老师,你看这个石头障碍的走向,对着水流往下的方向开口大,然后慢慢收窄。”

“嗯,我懂了,和鱼笼的原理一样。”

“对,现在我们这么摆……”

多一个人多一份力量,效率提高很多,她们很快摆好石阵,耐心等待两个小时,把游进陷阱的鱼虾赶进迷宫的尽头,在那有尖锐的竹矛等着小鱼,最后的归宿是篝火上热腾腾的饭盒。

按照求生惯例,抓到猎物先吃大的,太小的就放掉。

柳音希留下两条二三十公分的河鱼,用竹矛叉着涉水上岸,坐到一块滨水的石头上刮鱼鳞。

南槐序搭好石灶生火,看到柳音希处理好一条鱼,掏出的内脏塞进塑料瓶,开始处理另一条。

“这条鱼好像以前没见到过。”南槐序吃的鱼多了,虽然不会分辨物种,但混了个眼熟。

她开始对这里的生态环境感兴趣:“是因为这边的水系和庇护所那边不同吗?这儿不属于托亚河流域?”

“属于,捕捞方式和河段不同,能抓到的鱼也不同。”柳音希提起还没杀的这条鱼尾巴,“我们运气好,这是吉罗鱼,金州岛的河流之王。”

“王?”南槐序靠近一点,仔细观察这条青黄色的鱼,与鲤鱼的模样很相似,应该也属于鲤科,“它这么小一点能称霸金州岛的河流?金州的河流之王应该是泰鳄或者巨鲶吧。”

柳音希放下吉罗鱼,开始刮鳞片:“论凶猛程度或者体型大小,是你说的那样,但吉罗鱼的河流之王是金州岛的美食家封的。因为它是金州最好吃的河鱼,没有之一。肉质鲜美,嫩滑得像芙蓉羹,有一股淡淡的异香,据说它喜欢吃一种叫做会掉进水里的风车果,所以结合了果子的风味。”

南槐序的双眼骤然点亮:“那很实至名归。我第一次听说吃果子的鱼。”

柳音希觉得听到好吃的就两眼闪光的南槐序太可爱了,忍俊不禁:“哈哈哈,我忍不住想说,南老师你好像我以前经常喂的小猫啊,听到猫粮袋子的声音眼睛都圆了。”

“你喂过猫?”

“嗯,很早以前喂过,小区里的流浪猫。不过那么多年过去了,它应该飞到猫星过没有饥饿的日子啦。”

南槐序神色柔和,轻声道:“是的。”

柳音希把剖好的两条鱼冲洗干净,放到烧热的岩板上,先抹棕榈油烧热,再把鱼煎面。

“南老师,麻烦你洗好竹笋以后切笋丝,提前汆水。”

“好的。”

两人分工合作,趁给煎鱼的鱼皮定型的空当,柳音希砍了一节粗竹筒,把小饭团放进去,加一点竹汁,用香露兜叶子和草藤封住竹筒的开口,把竹筒放到木架上蒸。

第二锅水烧好了,柳音希把微微焦酥的鱼放进开水,加入汆好的笋丝,咕嘟嘟熬了几分钟,飘出一股浓醇的鲜香。

柳音希深深吸一口湿润的鱼汤香气,满怀期待:“最后一道工序,加入少许海盐调味。”

南槐序拿出装盐的小瓶子:“盐来啦。”

柳音希说:“南老师你来,有一点咸味吊汤就够了。”

南槐序拧开瓶盖,轻轻抖了一下瓶子,海盐迅速融入汤汁,柳音希用新削的竹筷搅拌均匀。

柳音希熬汤,先敞锅让食材可能存在的异味散出去,后面再闷锅入味。

她把一片干净的叶子盖在饭盒上,把饭盒架高,小火满熬。

估算着火候到了,揭开叶子,打开竹筒,鲜香四溢的笋丝吉罗鱼汤和丸子竹筒饭就做好了。

柳音希削好两张宽竹片做小碗,递给南槐序一个:“开吃开吃。”

她把筷子伸进饭盒,轻轻地取下吉罗鱼的月牙肉和肥美的鱼唇,夹给南槐序的竹片碗里:“南老师,吉罗鱼的精华就在它的鱼唇,这种鱼的嘴唇很肥厚,是美食家的最爱。”

南槐序看着竹片里的鱼唇和月牙肉,眼神有些发空。

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