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抄的他怨念颇深。
忙作业,他看时间已经五点多了。
直接往床上一躺,意识进入系统学习空间练会菜再说。
时差调大点,外界十分钟,空间十小时。
这样也算休息了。
他高超厨艺如何练成的,全靠系统开挂啊!
意识进入学习空间,身体就相当于进行深度睡眠,对恢复精力十分的有帮助。
到点后,他又生龙活虎的从床上爬起来,洗个脸就咚咚咚的下楼了。
“爸妈,我作业写完了,我要菜买回来了没?”
方军的声音从厨房内传了出来:“没,你要的萝卜都不水灵,倒是买到了一箱刚摘下来的黄瓜,我生吃了几口,味道不错。”
方商也不意外,反正他掌握的菜谱多,不管什么食材,只要做成凉拌的,有系统菜谱在,做出来味道都不差。
只看他手艺,有些菜会做的好吃,有些菜做的一般。
“那就做蓑衣黄瓜好了,刚好练练刀工。”
方商精神抖擞的洗手洗黄瓜,然后费劲的端着一大盆黄瓜,开始切。
这兴致勃勃的样子以前他们只在方商拿到手机打游戏时见过。
果然现在兴趣转移了。
拿到平板回到家,第一时间不是下载游戏,而是研究菜谱。
真是兴趣就是最好的老师啊!
这用功劲,怪不得厨艺进步这么快。
;想想一开始做的菜,吃着跟他爸从前手艺差不多,现在……
吴欣觉得十个孩子他爸也比不上儿子的手艺。
晚上又有新鲜菜吃了。
蓑衣黄瓜——12一根
蒜泥白肉——22一份
晚上方商的小黑板菜单,只有两道。
想到中午爆单的外卖订单,方商让他爸给设置了下菜单价格跟数量,卖完固定的份数就自动下架。
每道菜都三十份。
剩下的就要留着店里卖了。
也是他爸买的黄瓜好,拿在手里都不敢用力,一掰就断了,非常的嫩。
颜色还鲜艳,都带着小刺呢。
洗的时候黄瓜花都还在呢。
这么嫩的黄瓜想切成蓑衣状,还不能断,是得费一番功夫。
现在方商每天练习刀工的时长最少都有一小时。
切前几条黄瓜的时候,稍微谨慎点,速度跟不上。
直到后面那就越切越快。
只能看到挥刀的动作,听不到刀落在砧板上的声音,落刀了,那就说明切断了。
方军悄咪咪的录了个视频。
这种刀工看着确实很震撼。
尤其是一条黄瓜切完,拎起来,看似完整,结果瞬间镂空的样子,好看的不得了。
一条条切好的黄瓜堆放在铁盆里,放一层撒一层薄盐。
全部堆好,在调配凉拌汁,让料汁浸泡住黄瓜,充分入味。
两大盆黄瓜上百根切出来就废了一两个小时。
这还算方商手速快。
六点多,上班族也陆续下班,店里也开始上人了。
熟客一进店,看着缩短了不是一星半点的菜单,心痛的捂着胸口。
“老板娘,这菜单咋还带缩水的,之前不都好些写满了的嘛!”
吴欣笑着请人进门,“都是我儿子自己折腾的,估计菜单多,累着了。”
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