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第46章 饺子什么饺子二合一(第3页)

一般请客吃饭都是有讲究的,多少菜,凉菜热菜主菜汤羹等等都是有数的。

做不好就显得没诚意。

会影响客户对他们公司的印象。

“景宁路花园小区,27号商铺。”

出租车停到路口,吴发付完钱下车,一抬头就看到了阿军排档的门面。

距离小区大门不远处的一个商铺,很平常的门口,但车子停到门口,还是能一眼看见的。

吴发的第一感觉就是这个店很小。

本以为能做出那么美味的瓦罐汤店,生意肯定很好。

生意好,店面应该也不会太小。

现在看来,门口就一间正常门面的大小,双开门玻璃门,可以清楚的看到店里的情况。

吴发看到店里还坐着两桌人。

看了眼时间,5:26。

这么早就有客人在吃饭了?

吴发的想法只是过了下脑子就消失了。

他走到店门口,推开玻璃门就感受到了扑面而来的凉爽。

夏日的炎热,只有空调可以拯救。

“你好,欢迎光临,菜单在墙上,限定厨师菜单在门口的小黑板上。”

看到有客人进店,张大婶立马热情的招呼着。

吴发根据她的话,下意识的看向左手边的小黑板。

上面赫然就是中午他尝到的瓦罐汤。

原来是限定菜单啊,怪不得之前两天没吃到。

“你好,我预定了一桌六个人的晚餐,现在可以点菜吗?”

“可以的,我们店里没有包厢,这张圆桌可以吗?”

吴发闻言又扫视了一下店铺。

整体呈长方形的面积,门口左手边是收银台,右手边是立柜空调,墙上每个桌子旁都有装风扇。

两排靠墙放着一张张长方形的餐桌跟长条板凳。

靠里有两张大圆桌,配的是座椅。

大圆桌里面就是厨房,可以看的出来店铺整体不宽敞,但很深。

厨房前面还有两排保鲜柜,里面放着备好的菜,供客人点菜。

可以根据墙上的菜单点菜,也可以看着保鲜柜里的菜来点。

吴发还看到厨房窗口下的桌子前,一个穿着厨师服的男人正在包着饺子,一个一个大小匀称,看着很漂亮。

原本在没进店之前他担心这家大排档看着太平价没有档次,不适合宴请客户。

想着中午喝到的瓦罐汤他还是走了进来。

进店看着干净整洁的桌椅跟亮堂的厨房放松了些,最起码店里的环境卫生看着不错,不影响食欲。

“桌子没问题,那个瓦罐汤需要六份,具体要什么汤,可以等的人都来了在点吗?”

;张大婶有客来,就掏出围裙里的点单本跟笔,随时记录客人点的菜。

客人有问题也会及时回应。

“没问题,这汤刚好也一人限购一份。”

吴发没想到这样一家小店竟然还限购。

不过想想那瓦罐汤的美味程度也能理解。

“你们店的招牌是什么?”

吴发先点两个他吃过的菜,随后看着墙上的菜单问道。

对于不熟悉的店,问特色菜或者招牌菜来点,一般不容易出错。

“红烧牛肉煲,杂鱼锅,回锅肉,海鲜饼啦,都是特色菜,当然味道最好的是限定菜单。”

听着张大婶的介绍。

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