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第298章 特殊优势(第1页)

如今的鸿宾楼里,何雨柱的手艺已经渐渐闯出了名头。特别是当食客们听说这位掌勺的师傅年仅十五岁,还是师从名厨李保国时,慕名而来的人就更多了。

何雨柱倒是保持着平常心,既没有被突如其来的赞誉冲昏头脑,也没有因此骄傲自满。杨老板将这一切都看在眼里,不禁暗自点头。

不愧是李师傅亲手出来的徒弟,不仅天赋过人,这份沉稳的心性更是难得。

"柱子,中午这顿饭可就全指望你了。"

交代完毕,杨老板拍了拍他的肩膀转身离开。饭馆里最忙碌的时辰莫过于午市和晚市,上午多半是在准备食材和处理后厨杂务。

杨老板前脚刚走,后厨的学徒们和师傅们就三三两两地聚在一起,议论着刚才的消息。学徒们眼中写满了羡慕——同样是从打杂做起,可何雨柱这么快就当上了主灶师傅,还有客人点名要他掌勺。他们私下里都在想,要是将来能有何师傅这样的本事该多好!

几位掌勺师傅和大师傅也都朝他投来赞赏的目光。

"何师傅,恭喜高升啊!"

众人不约而同地改了称呼,再没人把他当作初出茅庐的新手。面对众人的道贺,何雨柱依旧谦逊有礼。

"都是运气好,往后还请各位多指教。"

这正是何雨柱令人钦佩的地方——即便升了职也不摆谱,待人接物一如既往。说完这话,他又转身去忙活后厨的杂事,这些本该是学徒的活计,他却做得格外认真。毕竟厨艺之道,讲究的就是个日积月累。

起初还有人劝他不必亲力亲为,可见他并非装模作样,而是真心实意地投入,日子久了,大家也就习以为常了。

炒完最后一盘青椒肉丝,何雨柱抹了把额头的汗水,长长舒了口气。厨师这行当确实不轻松,站上一整天不说,颠勺翻锅、备料切菜,样样都是力气活。就算年轻力壮如他,忙完一整天也是腰酸背痛。

不过看着系统里不断增长的厨艺值,他觉得这份辛苦很值得。照这个进度,再过半个月厨艺就能突破五级。到时候考个证书,将来晋升也会更顺理成章。

"何师傅,累坏了吧?喝口水歇会儿,晚饭我都给您备好了。"一位主灶师傅笑吟吟地凑过来,手里捧着两个饭盒,其中一个特意为何雨柱准备的。这种顺水人情既能拉近关系,何乐而不为?大家都看得出来,何雨柱既有天赋又肯吃苦,将来的成就绝不仅限于主灶,自然都愿意和他结交。

"多谢张哥,今儿前厅生意怎么样?"何雨柱接过饭盒随口问道。

"嘿,正想跟您说呢!杨老板方才还在夸,说今儿客人比往常多,尝过您的手艺后个个赞不绝口!"

能收获这么多好评,足以证明何雨柱的厨艺早已越了一般主灶师傅的水准。何雨柱听完微微点头,凭借系统强化的厨艺和日复一日的锤炼,如今应付店里的家常菜对他而言已是驾轻就熟。

何雨柱暗自盘算着要多接些包厢的生意。大厅里的散客让灶上的师傅们应付就行,但包厢里的贵客向来都是主厨亲自上阵。这些客人要么是达官显贵,要么是挑剔的美食家,对菜品的要求格外严格。就像前几天军管会那几位,都是冲着他的手艺来的老主顾。

多接些包厢的活儿,既能磨练厨艺又能打响名气。他想着明天得找杨老板谈谈,凭这几天的表现,应该能争取到更多机会。

收拾完灶台,何雨柱没有急着回家。黄昏的霞光染红了半边天,他走出鸿宾楼,朝着宣武门方向慢慢踱去。这一带开着几家武馆,时常能看见年轻人在里头练功。

拐过两条街,何雨柱在宣武门附近找到两家挂着武馆招牌的院子。推门进去,果然看见几个少年正在练拳。一问才知道,这里的规矩确实严格——要么掏得起每月五万的学费,要么是天赋过人的孤儿,普通人根本没法拜师。

虽然不能正式学艺,但武馆倒是出售一些入门。何雨柱在架子上翻找片刻,最后选了本蓝色封皮的《桩功》。这本价格适中,更重要的是比那些花拳绣腿实用得多。

回到四合院时天色已晚。何雨柱赶紧把带回来的饭菜热给妹妹吃。等何雨水吃完饭,他拿着新买的来到院里,借着灯光仔细研读。

站桩看似简单,实则大有门道。何雨柱按照书上的要领摆好姿势,双腿分开,膝盖微曲,双臂环抱。起初还不觉得怎样,可没过几分钟,膝盖就开始烫。

坚持到十分钟时,酸胀感已经蔓延全身。何雨柱咬紧牙关,额头渗出细密的汗珠。就在他快要支撑不住时,脑海中突然响起提示音——桩功技能激活了!

"总算成了!"何雨柱长舒一口气。有了系统的加持,再辛苦的付出都会有回报。

休息时,他看见妹妹主动收拾碗筷。"哥,你歇着吧,以后洗碗的活儿我来。"小姑娘认真的样子让何雨柱心头一暖。在这个艰难的世道,能让妹妹过上好日子就是他最大的心愿。

缓过劲儿来,他又继续练习。这次站桩比先前轻松不少,动作也愈标准。没过多久,系统再次传来提示——桩功升级了!

"刚入门就有这样的变化?"他在心里嘀咕着,没想到刚摸到门槛,效果就这么显着。

何雨柱觉得身体轻松了不少,站桩时也比以前更能坚持了。原先痛苦难熬的练习,现在居然有了些领悟,好像能借着这个功夫一点点打磨自己的身体。

这本来就是桩功入门该有的效果。

但何雨柱忘了一点——一般人受不了站桩的无聊。刚开始练的人,常常练得浑身难受,每天肌肉酸痛,没有足够的毅力根本撑不下去。

就算再勤奋再有天赋的人,一年内能入门已经算得上天才了。大多数人甚至要花上两三年才能突破。毕竟不是谁都像他这样有特殊优势。

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