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江晏清真是越想越生气,越想越生气!
他一把薅住季唯甫的衣领,恨不得一拳砸狗东西脸上,让狗东西“喜提”乌眼青。可他还有最后一丝理智,让他克制了这种冲动,告诉自己“这是季家门口,这是季家门口”。
于是江晏清手上一个使劲儿,就把狗东西往自己车子方向提溜,边提溜还不忘提醒吴歧一句:“稚兰呐,跟哥回家,爸妈在家念叨你呢。自己坐后座。”
吴歧还是第一次见到这么愤怒的表哥,毕竟在他的记忆里,江晏清永远都是成熟稳重、情绪稳定,对他温温柔柔、非常疼爱的样子。因此现在见此情景,就算吴歧有心想劝明显处在暴走、暴怒、恨不得掀翻地球状态的表哥,也不太敢开口。
没办法,第六感的警报声实在太响了。
而且,他要是替自家狗东西求情,表哥会不会更生气?吴歧有点儿拿不定主意。
不过,既然现在表哥叫自己一起上车,那说明事态还可以控制。表哥总不会当着他面,在车里和“臭猪蹄”打起来的。
想明白这一茬,吴歧就略略安心,同时赶紧疾步追上江晏清的脚步。
当前还是先哄好表哥要紧,表哥气消了,季唯甫的安全才有保障嘛。吴歧想。
为了这个目的,要不……要不就先委屈狗东西一下?
有他在,肯定不会让狗东西被打死!
(季唯甫:你可真是我的好媳妇儿……)
……
说是带吴歧回家吃饭,可刚知道“朋友变弟媳”消息不久,一直没找到机会教训季唯甫,此时更处于暴怒状态,只因为要开车,所以姑且控制了下自己情绪的江晏清,在回家之前,先驱车带吴歧和季唯甫,来到一家离季家父母所居之地不远,闹中取静的茶馆儿。
江晏清应该是提前和老板联系过,让老板给他们留了隔音比较好,空间较大的包厢,并提前订好了一壶玫瑰花茶。
江晏清无所谓自己喝什么茶,毕竟他来这儿的主要目的,也不是喝茶。
但因为绿茶性寒,不宜多喝;红茶性温,却有比较明显的提神效果;花茶的温寒属性则由原料决定,不同种类的花茶,差异较大。像菊花、金银花等就是偏寒性;茉莉花、合欢花、洛神花,性微凉但较温和;玫瑰花、桂花等,属温性;
所以江晏清点了壶,既性温,又不至于喝完亢奋的玫瑰花茶,完全是为了照顾吴歧,避免喝完茶,影响睡眠欠佳的弟弟休息,让吴歧晚上睡不着觉。
至于季唯甫?江大哥冷笑一声:狗东西的口味和喜好,不在他考虑范围。
于是非常禅意的茶室里,江晏清和季唯甫相对而坐,吴歧坐在季唯甫身边,江晏清的斜对面。
不过,纵然年轻人和狗男人坐在一起,也不是给狗男人撑场子的意思。
他先给自己、表哥、狗男人分别斟了茶后,就认真在自己位置上品起茶来,又是看茶汤颜色,又是闻玫瑰花香,最后再小口小口啜进嘴里,还挺像那么回事。
可有一说一,吴歧在吴二白那里见惯了好茶,这种在吴歧眼里,品质相当一般、乏善可陈的花茶,实在勾不起他的兴趣。
于是少爷叫来茶馆的服务人员,让服务人员再给他拿点儿凤凰单丛,且他不要店家给他泡好的,而是要了还没泡过的新鲜干茶,和泡茶器具,明显是想自己泡。
服务人员也是“闻弦歌而知雅意”,不一会儿就端来了茶叶,和泡茶茶具中核心的几大件:茶则+茶拨(用于观赏干茶外形,拨取茶叶置入杯中的器具)、盖碗、茶壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶巾、盖置、杯垫等,还有两个造型别致的金蟾蜍茶宠。
器具准备好之后,吴歧先拿热水温了温杯子,烫了烫盏(这步叫“温杯烫盏”,便于后期激茶香),把盖碗、公道杯和品茗杯都热好后,让其中的水“归位”(倒入“建水”(盛放废弃茶水茶渣的器具));
然后“投茶”(也叫“投香”),即:用茶则和茶拨,在盖碗里放入适量茶叶;
盖上盖碗的盖子,上下摇动三次,这步叫“干茶摇香”;
打开盖子,赏茶;
倒入煮沸的热水,开始“刮沫”:用盖碗的盖子,沿盖碗边沿顺时针转动,刮掉被水冲泡出来的浮沫。这一步旨在去除茶叶表面的杂质,便于后期品茗;
悬停:把盖子斜放在盖碗上,靠碗沿让盖子保持平衡、不掉;吴歧甚至还借此玩儿了个“时来运转”:用巧劲使茶盖沿盖碗边沿旋转半圈,但茶盖不掉,且能自动旋回原位;
接下来是“挫茶”,通过沿同一方向转动茶盖的动作,使茶盖与茶叶、茶水接触,将茶叶进行“搓洗”;
之后又是“摇香”,这次只需轻轻摇动盖碗,使茶叶的香气得以充分释放即可;
随后是“蝶舞”,这也算是个“花式技巧”,是把盖着盖子的盖碗,沿杯托边缘滑动一周,这时茶汤会在盖碗中翻滚起舞,如同蝴蝶般轻盈;意境很好,但……盖碗很烫;
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紧接着是“入海”,就是把盖碗拿起来,将其中泡好的茶汤,倒入公道杯或品茗杯。看上去很容易,但……盖碗同样很烫;
如果此时直接分茶,把泡好的茶通过盖碗或公道杯,以巡回低斟的方式,倒入品茗杯,基本均匀地分好后,还可以将剩余少量茶汤,以滴注的方式分入品茗杯,确保每杯茶的汤量相同,这个滴注的动作,叫“韩信点兵”;而“点兵”前巡回低斟,均匀注入的动作,叫“关公巡城”;
之后是“展茗”,将已经没有茶水的盖碗,碗托扣过来放,再把盖碗倒过来,置于碗托上,取下盖碗,只留其盖。这时盖碗里被泡过的茶叶,就会集中出现在茶盖上,可以让人直观看到此时茶叶的状态;
展完茗之后,就是“归一”,寓意品茗过程的完美收官,即:让茶杯、茶盖和茶托,回归原状。
吴歧面容沉静、气息凝沉的泡茶,动作行云流水、仪态万千,很有观赏性,也极具感染力——光看着他,脾气暴躁,或对茶道根本不感兴趣的人,也能平心静气跟随他整套动作,整个人变得安静柔和,不那么浮躁了。
更别提本就对他爱意满满、滤镜比城墙还厚的季唯甫。
某人眼睛一眨不眨,将视线落在吴歧拿着盖碗,不停做各种动作,葱白似的指头上,感觉瓷碗的光泽,不及爱人手指一二——想舔。
他又把视线转到吴歧眉目低垂,神情专注的脸上。此时年轻人,与素日活泼爱闹、瞪着眼睛教训他的样子,截然不同,极具反差,模样少见得让他——想亲。
至于他的铁哥们儿,也就是目光所触之人的表哥在说什么?那些完全不顾体面,对他破口大骂的话,他已经完全听不见了。
他眼里、耳里、心里,通通只有吴歧,也只能注意到吴歧。
(注:文中大致是功夫茶的泡法,且存在个体差异)
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