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现在心思全放在排骨上,迫不及待的夹起一块肋排,放到嘴里咬了一口,肉质软嫩,青梅果酱的香气混合着浓浓的肉味,让酸甜的味道从口腔直达天灵盖。
排骨本来就饱含青梅味,肉质虽然不腻,反而让人有一种置身夏天的凉爽。
两人一时之间连话都不爱说了,开始不停的啃着肋排。
……
白萌萌也有些惊讶,中午的客人居然如此多?虽然眼下是暑假了,可是今年夏天,天气比较炎热,所以来爬山的人并不算多。
可是没想到,又有客人不停的过来,绝大部分都是回头客,而且指明道县要吃青梅酱排骨。
白萌萌顿时不知所措,这么多人都是奔着限量的排骨来的,这饥饿营销果然有效。
有几个客人没有买到排骨,直接赖在前台,干脆不走了。
孙大头更是气的直跳脚:“老板,我可是从市中心跑来的,花了那么久的时间,连什么味儿都尝不到,你肯定不忍心的吧?”
白萌萌有些不好意思:“排骨的确是已经卖完了,但是还有别的菜。”
孙大头听到这话,差点哭出来:“你说的是黑板上写的清炒生菜?”
看来是糊弄不过去了,白萌萌只能不好意思的说道:“我后面的自留地,种了很多菜,时候已经是熟了的,你点什么都可以,我给你做,或者你等晚上,我晚上多准备一些排骨。”
孙大头也是老客人了,知道这个老板地里面种的蔬菜味道都很好,做出来更是一绝。
可是他平常最爱吃肉,现在闻到了大堂里的肉味,看大家有滋有味的啃排骨,他哪里更新吃菜叶子?
就算再好吃,也不香了!
眼神哀怨,孙大头只能无奈的说道:“既然如此,那我还是等晚上再来吧,老板你可一定要给我留一份排骨啊。”
周仲明也是急匆匆的跑过来,可依旧晚了一步,没有买到排骨,不过听到了白萌萌说可以点别的菜,眼里露出一道精光。
转头看着白萌萌,他试探问道:“老板,我看你院子里的南瓜花长得很漂亮,能不能给我做那个?”
白萌萌心中暗叹,这老爷子,口味还真是胶粘,满满一院子的菜,他偏偏看上了几朵花。
不过这只是小事。
白萌萌没有拒绝:“您是想喝汤还是想油炸?”
周仲明乐乐不行,连忙开口说道:“那就给我做个汤吧。”
其实他这么大的年纪了,平常更偏好素食,一般不怎么吃肉,要不是今天听说排骨是限量的,他可能不会过来吃排骨。
不过这南瓜花,倒是让他特别嘴馋,毕竟这周围的饭店,根本没有能做的,今天能够品尝到这道菜,倒也不算白跑一趟。
就是南瓜花,看上去好像毛茸茸的,实际上这种金灿灿的小花,是夏日里一道特别好的美味。
不过在采摘的时候,需要提前注意好雌雄,雄花是不会结南瓜的,摘下来吃了也无所谓。
这位老先生,想要喝的南瓜花汤,其实做起来非常简单,只要切一点点瘦肉,加一点鲜味就行。
白萌萌直接拿了一块猪肉,切成薄片,然后加入葱姜水,去除腥味。
在这个空闲时间,另外烧一锅开水,把肉片放到水里,等肉片稍微烫熟就可以正式制作了。
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