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方九娘的郎君是个老实的汉子,闻言从后院探出头来,朝崔时钰憨厚一笑。
崔时钰含笑朝这夫妻二人点点头:“运送费便记在牛乳账上。”
方九娘嗔道:“你我之间还提什么运送费!”
和胡麻子形成了鲜明对比。
离开酪肆时日头已渐高,好在要买的物什只剩最后一样,崔时钰径直去肉行买了二百枚鸡蛋,高老汉直笑得合不拢嘴。
——如此,赵郎君提前付好的定金即成本费,也就七七八八花得差不多了。
满载而归,崔时钰慢悠悠从集市往家走,拨弄着剩下铜钱,盘算着方才买下来的食材应如何收拾。
突然,她脚步一顿。
只见在她从前出摊卖饼的那棵柳树左前方,一个占地面积颇大的摊子支在那儿,木牌上遒劲有力地写着“长安第一饼”,旁边还画了个红圈,生怕别人看不见似的。
崔时钰垫起脚瞅了两眼。
那饼摊前冷冷清清的,与堪称豪华的排场大不相符,只有个佝偻着背的老汉站在那儿啃饼,咬了两口,眉头皱得能夹死苍蝇,叹道:“唉,也不知那崔记酱香饼什么时候出摊!”
“……”崔时钰感觉鼻子痒痒的,有点想打喷嚏。
她眯了眯眼,这应该就是柳七娘和她提过的“模仿者”了。
那摊主是个瘦削的年轻人,穿着灰扑扑的粗布短打,正低头揉着面团,动作倒是还算熟练。
似乎察觉到视线,他猛地抬头,恰好和崔时钰四目相对。
一瞬间,空气仿佛凝固了。
那人眼神闪烁了一下,接着便迅速低下头,假装专心擀面,面皮被他擀得一边厚一边薄。
崔时钰静静看了两秒,没说话,转身走了。
她的酱香饼,用的是精心调配的酱料,面团发酵的时辰、火候的掌控,还有上至炸鸡排下至萝卜丁等各种小料,都是她认真琢磨出来的。
旁人学个形似容易,但想要做出那种让人吃了就忘不掉的味道,可没那么简单。
她现在可是接了大单的人了,没必要把这种小事放在心上!
崔时钰轻声哼着小曲,脚步轻快地走回了家。
一刻钟后,夕阳彻底沉入了西山,崔时钰回到自家小院,推开门后,饶是有心理准备,眼前的景象还是让她忍不住咋了舌。
只见小小的院子里,左边垒着三十斤用麻布袋装着的面粉小山;二十斤牛乳被装进十个陶罐,整齐排列在右边廊下;最壮观的是那二百枚鸡蛋,分装在五个大竹筐里,真是叫公鸡看了沉默,母鸡看了流泪。
若再把庖厨案板上的那罐猪油拿来摆在旁边,便是酥皮蛋挞的前世今生了。
面对满院食材,两个妹妹也是大眼瞪大眼,就连一贯沉得住气的阿锦也有些傻眼,见崔时钰回来马上便问:“阿姊,这是?”
崔时钰笑着把两个妹妹拉过来,一边搂一个,“阿姊今儿个运气好,接了单大生意,有客人订了二百枚太阳挞糕,明日就过来取。”
“二百枚!”虽说是个从没听过的数字,但瞧院内这般阵仗,阿宁便知“二百”一定是个天文数字。
她先是倒吸一口气,随后兴奋地跳了起来,“阿姊!我们要发财啦发财啦!”
阿锦却皱起小脸:“这么多挞糕,他们明日便要来取?时间也太赶了,阿姊会累坏的。”
崔时钰心中一暖,弯腰平视着两个妹妹:“无妨,那位郎君明日会派两个帮手过来帮咱们,还会带一些炉子和碗碟过来,我不会太累的。”
听了她的话,阿锦这才放下心来,脸上露出后知后觉的高兴神情。
这下真是发财了!
姐妹三人凑在一块儿乐了片刻便行动起来,收拾起做蛋挞的各种食材。
崔时钰给俩妹妹一人分了一个筛子,三个人站在院子里过筛面粉。
清新的麦香很快在院里漫开。
天已经黑了,今晚注定是个难眠之夜,但想到即将到手的二十贯银钱,姐妹三个笑得比天上的晚霞还灿烂。
第29章炸酱索饼
◎里面还有肉丁呢!◎
天刚蒙蒙亮,崔时钰睁眼从床上爬了起来,边刷牙边活动酸胀的手腕。
为着今儿个的大日子,她和两个妹妹昨晚忙了半夜,将所有面粉都揉成了面团,还备了酥油,两只手就没闲下来,现在手腕连着胳膊都微微酸胀。
好在今天就有帮手过来了。
念头刚转到这里,便听到“砰砰砰”的敲门声响——说曹操曹操这就到了!
崔时钰放下手头活计,连忙过去开门。
门打开,只见外面站着两个精壮汉子,脚边还摞着两个半人高的黄泥炉,炉膛还带着余温,显然是连夜烧制的;旁边还有一个装着数只碗盏的小推车。
那位赵郎君倒是有求必应,答应她的东西都带到了。
领头汉子叉手行礼:“娘子安好,小的阿泰,这是阿烁,赵典事遣我们来给娘子搭把手。”
“有劳二位郎君。”
崔时钰也行了个叉手礼,侧身让这二人进来,还顺手帮拉了一把小推车。
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