魔爪文学

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廊下食？

崔时钰一愣。

她原以为是谢家想要改善自家饮食，没想到竟是和官府相关的廊下食！

想到前几日为珍馐署做的那二百枚蛋挞，她觉得自己最近真是很“官运亨通”了。

谢宵端起茶盏抿了一口，继续道：“五十贯，方子不买断，崔娘子还可继续在集市出摊。”

崔时钰微微睁大了眼。

五十贯？！

这……这足足是上笔二百枚蛋挞的大订单报酬的两倍还多了……而且还不是买断！

有种金馅饼掉自己头上的感觉。

烙热饼、煎鸡蛋、炸鸡排的技术含量都不算多，唯一称得上“秘制”的便是那两罐一咸一辣的酱料，这张方子换五十贯银钱，她稳赚不亏。

对方倒是有点亏了。

不过想来京兆府财大气粗，应是不把区区五十贯放在眼里。

谢宵见她惊得一双黑长睫毛都微微颤动，觉得很是可爱，忍不住在心中轻笑，面上却不显，一本正经道：“崔娘子若是对价钱不满，还可再议。”

崔时钰连连摇头。

满意满意，简直满意到不能再满意了！

她道：“这样如何，谢小郎君先付定金，明日我将写好的方子带来给谢小郎君过目，若成，便按方才所言成交。”

谢宵颔首，“便如崔娘子所言。”说着从袖中取出一张飞钱凭证。

崔时钰以为是定金，接过一看，上面竟明晃晃写着五十贯钱。

这人怎么直接把全款就给交出来了！

崔时钰觉得好笑，捏着纸张问道：“谢小郎君不怕被骗？”

谢宵看着她，反问：“那崔娘子可会骗我？”

“自然不会。”

谢宵微微一笑，“那便是了。”

看起来对这五十贯钱毫不在意。

崔时钰感叹了一会儿“有钱人啊有钱人”，过了片刻也后知后觉高兴起来。

这下可真是发财了！

【作者有话说】

谢宵眼中：她好可爱好好看……

崔时钰眼中：*五十贯钱*

第33章装修记事

◎辟个菜地花圃，再围个鸡鸭鹅圈◎

卯时刚过，京兆府公厨便已锣鼓喧天地热闹起来。

灶台上的火呼呼烧着，大铁锅热汽蒸腾，戴着头巾的厨子正抡着铁铲翻炒；墙角堆着刚送来的新鲜菜肉，两个小吏蹲在那儿挑拣；水井旁边几个杂役正洗着碗碟，弄得水声哗哗、盆碗乱响。

除此之外，还有烤饼的，传菜的，整个公厨里人影乱晃，吆喝声、切菜声、油锅滋啦声，夹杂着管事和仆役们的交谈声混成一片，比刚开市的东西两市还要热闹。

忽然一阵脚步声传来，外头有人扯着嗓子喊道：“快些！大人们要上值了！”

主厨李大年抹了把额上沁出的汗，堆着笑回道：“这就上这就上，等着瞧好吧您。”

等那人走了，他扭过头恨声骂道：“催命呢这是，晚点吃能死人？”

李大年最近心情很不好。

一切都要从那张食方说起。

两日前，京兆尹大人身边的周管事给他和副厨郑宝泉递来了一张食方，要求他们三日内学会食方上所写的吃食做法，并在公厨内供应。

李大年点头哈腰地将食方接了，向周管事表示一定尽心完成，转头看清食方内容时却变了脸色。

他还以为是什么龙肝凤髓珍馐美味，没想到竟是区区几张饼子！

食方上，那饼子的制作方法详细至极，首先映入眼帘的便是两种不同口味的酱料制法，一咸酱一辣酱，往下还写着：

“酱香饼内里可夹万物，除传统煎蛋，还可尝试：

溏心蛋，以猪油煎蛋，蛋黄保持半流心状最佳，夹入饼中，蛋黄流出，与酱料相融，风味独特；

炸鸡脯，取鸡胸肉横剖为厚片，以盐和葱姜腌制入味，裹蛋液面粉炸至金黄酥脆。”

背面还记载了几种“尚未试验，但可一试”的配菜做法，什么藕夹、茄夹、豕肉肠、炸鱼排、火腿……

甚至还有几种李大年从未听过的食物：骨肉相连、鱼豆腐和生粉肠。

“骨肉相连，取鸡软骨与鸡腿肉相间串起，腌制后烤制，吃来既有脆爽软骨，又有鲜嫩鸡肉；

鱼豆腐，鱼肉剁茸，加蛋清搅打上劲，蒸熟后切块，口感肖似豆腐又带鱼鲜；

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