魔爪文学

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郑宝泉竟莫名觉得欣慰，就像是看到一颗曾经偶然拾得的种子，如今已长成亭亭嘉树。

他忽然就有些羡慕。

崔时钰见他手捧青团半晌没说话，先是眉眼舒*展，似有追忆之色，随即又目光垂落，神色几番变幻，倒像是尝出了什么心事一般。

她刚才应该是给他吃了豆沙青团，不是什么别的东西吧？

崔时钰都有点怀疑自己了。

她清咳两声，试探着轻声道：“不知这青团可还合郎君口味？郎君若是不喜，儿可换别的。”

郑宝泉闻言回神，抬眸时眼底情绪已敛去，只剩下一抹浅淡笑意，摇头道：“不必。”

他又从钱袋中取出银钱置于案上，“只是想起些旧事，与娘子无关。这青团味道很好，某要了。”

崔时钰这才放下心来，轻道声“好”，等待对方接下来的发话。

本朝祭祀，通常以奇数为吉祥庄重的象征，如三、五、七、九等。

她原以为对方顶多要个三五个青团应景，毕竟祭祀讲究“三牲五果”，正盘算着灶间剩余的艾草还能包几枚，却听那人沉吟片刻，开口道：“烦请娘子备十一枚。”

崔时钰：哇。

这么多？

她微微一怔，而后展颜一笑，道：“郎君放心，十一枚青团必定备好，必不会误了祭祀。”

郑宝泉拱手道：“那便这么说定了，明日卯时来取，有劳娘子。”

崔时钰点头应下，又客气几句，那人便离开了。

没过多久，门前传来一阵嬉闹声，刚刚出去看斗鸡的三人回来了，阿宁蹦跳着冲在最前头，发髻上插的柳枝环早歪到了一边，手里还挥舞着半根不知从哪捡来的彩羽。

她扑到崔时钰跟前，兴高采烈道：“阿姊！那只鸡——就是从我们铺子门前路过的那只，赢了！”

阿锦跟在后面，倒是稳重些，但眼睛也亮晶晶的：“有人下注，小竹兄让我们压那只鸡，我们还赢了七文钱呢。”

没想到李竹这孩子还有投资头脑，这倒是让崔时钰有些惊讶。

真好，说不定可以去炒个股票。

被点名的少年默默站在两步外，羞赧一笑，衣襟上别的柳枝倒还端正，就是鞋尖溅上了几个泥点。

崔时钰笑道：“瞧瞧你们这模样，就跟自己也去场上斗了似的。”

她催几人：“待会吃面了，快洗手去。”

她做的寒食冷面是按东北冷面的做法改良过了的。

面条是用荞麦面做的，滚水快煮过凉，韧劲十足，现下正在井水里湃着。

冷面汤是关键，酱油、醋、糖、盐、蒜末、茱萸辣酱调入碗中，加冰水搅拌至糖盐融化，调出酸甜可口的汤底。

雪碧在这时候实在找不到平替，没办法，只能抹了，好在经过这样一番调味的冷汤滋味也不错，崔时钰特意多放了些醋，少放了些糖，没那么甜，偏酸吃起来更解腻。

配菜就更好说了，黄瓜丝、腌芥菜片，鸡蛋剥壳对半切开，备上切段芫荽，错落摆放，最后撒一把炒香的胡麻。

——大唐版“东北冷面”就做好了。

大瓷碗里盛着浅褐色的冷汤，粗细均匀的荞麦面在汤里卧着，旁边浮着半枚鸡蛋，堆着脆生生的黄瓜丝和腌芥菜片，还有星星点点的白芝麻，煞是好看。

阿宁阿锦李竹三人本就出去疯玩了一通，都热得有些出汗，这碗冷面来得正是时候。

阿宁先得了一碗，觉得摸起瓷碗摸起来冰冰凉凉很是舒服解热，转了转眼珠，趁没人注意，竟然直接把脑门贴上去降温了，被一旁阿锦和李竹发现，混合双说了好半天。

“好了好了，我不这样了，你们别说我啦。”

阿宁撇撇嘴，脑门离开冰瓷碗，把目光投向碗中面条，先喝了口汤。

入口一瞬间，酸辣鲜甜齐齐迸发，还冰冰凉凉，阿宁被凉得一个机灵，又忍不住直咂嘴。

今年这寒食节面的味道和从前都不同呢！

这一口下去，她浑身的燥热都消了，舒爽得很。

这边，阿锦用筷子挑起一束褐色面条，大口吃着，只觉咬起来格外筋道，还能尝到淡淡的谷物清香，吸溜着吃更是好，顺着酸甜沁凉的汁水从喉咙滑下去，别提有多爽快了。

李竹虽安安静静吃着一直没怎么说话，却已经默默添了两回面。

他尤其喜欢冷汤里头的茱萸辣酱，放得不多，不会抢了风头，香辣味却正正好，听说是崔娘子从前卖酱饼时自己熬的，不同于寻常辣酱的燥烈，这辣味香而不燥，美极了。

配菜也好，鸡蛋煮得八*九分熟，没到溏心得能流出来的程度，却也极嫩，就着脆生生的黄瓜丝和芥菜片一起送入口中，好吃极了。

寒食节禁火，吃不了热饭，按理说定要过上几天的苦日子，但若是能吃冷面……好像也很不错。

阿宁鼓着腮帮子嚷嚷：“阿姊，明年寒食节咱们还吃这个好不好？”

“行。”崔时钰看着她，笑着点头。

*

清明节很快到了。

因这一天要去寺庙祭拜，崔时钰和其余三人都起了个大早，刚洗漱完就忙着把待会儿要用到的供果、纸钱都准备出来，崔时钰更是没闲着，将昨日定做的十一枚豆沙青团用干荷叶包好。

说来也巧，刚备好，昨日那郎君便亲自来取了。

郑宝泉今日换了身素色麻衣，神情肃穆，见到规规整整的绿色滚远团子才露出点笑模样，还对崔时钰道了谢。

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