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赶忙几下扒拉完碗里剩下的菜,然后站起身来,脸上带着歉意地说道:“感谢大家伙儿的招待哈,你们要做猪下水,那我就先回家了。毕竟俺一个外人,在这儿看着你们做猪下水,学这手艺,总觉得不大合适。”
莫小和莫大柱一听,赶忙站起身来,一人拉住李爱莲的一只胳膊。莫小着急地说道:“干娘,你说啥呢!咱可不是外人,咱就是一家人呐,你走啥呀!”莫大柱也在一旁憨声说道:“是啊,干娘,你可不能走。”
见此情景,莫南山和其他人也纷纷站了起来。莫南山赶忙咽下嘴里还没来得及嚼完的饭,抬手抹了抹嘴,一脸诚恳地说道:“爱莲闺女啊,俺可是打心眼里把你当成自个儿亲闺女看待啊!你咋能这么见外呢?你是不是不想要俺这个干爹啦?还是觉得俺们莫家哪儿做得不好,让你不满意啦?要不是咱家现在还欠着村里人的钱,怕人说闲话,对你名声不好,俺早就想热热闹闹地办个认干亲仪式,把你正式迎进咱莫家门儿啦!”
李爱莲听了莫南山这一番掏心窝子的话,眼眶一下子就红了,泪水在眼眶里直打转。她声音微微颤抖地说道:“莫大爷,俺真没有那个意思啊!俺心里头可稀罕您当俺干爹了!俺也喜欢咱莫家的每一个人,俺是真拿大柱和小小当好大儿和好闺女看待啊!”说着,眼泪忍不住夺眶而出。
莫小赶忙伸手轻轻为李爱莲擦去眼泪,撒娇道:“干娘,你别哭呀!咱本来就是一家人,啥手艺不手艺的,都不重要。只要干娘愿意,天天都能来咱家,咱一起琢磨好吃的。”
叶苏棉也走过来,拉着李爱莲的手,亲切地说道:“爱莲啊,以后可别再说这种见外的话了。咱们这一大家子,热热闹闹的多好。”
李爱莲感动地点点头,哽咽着说:“嗯,俺知道了,俺以后再也不说这种话了。俺也是怕给你们添麻烦,既然大家都这么说,俺就厚着脸皮留下啦。”
莫南山笑着说:“这就对喽!咱一家人不说两家话。来,都坐下,接着吃饭,吃完咱好一起琢磨猪下水的事儿。”众人这才重新落座,饭桌上又恢复了热闹的氛围,大家一边吃着饭,一边继续讨论着关于猪下水摆摊的各种事儿,对未来的生活充满了期待。
莫小眼睛亮晶晶的,脸上满是兴奋与期待,站起身来,比划着说道:“俺寻思着,咱可以在药铺的前后门都支个摊子。虽说卖的东西都一样,但是吧,有些人可能觉得绕路麻烦,就只走后街;还有些人呢,也嫌麻烦,就光走前街。咱这么弄,不管走哪条道儿的人,都能买得着咱的吃食。不过呢,为了咱药铺的安全,后门可不能随便让外人进去,只能咱自个儿家人出去卖吃食,卖完了从那儿进来。大家伙儿都合计合计,看看还有没有啥需要注意的地儿?”
莫南山摸了摸下巴,思索片刻后说道:“小小啊,你这主意中!不过咱得注意着点卫生,这吃食啊,就得让人吃得放心。摊子上得备着干净的布,随时擦抹。还有那碗筷,得用热水烫洗干净咯,可不能马虎。”
李爱莲跟着点头,补充道:“对嘞,这食材的新鲜也得保证好。以后每天去采购猪下水的时候,可得仔细挑挑,别弄些不新鲜的回来,砸了咱的招牌。”
莫大柱挠挠头,憨厚地笑着说:“俺觉得还得注意分量。咱掖州府的都是实在人,给人盛的吃食,分量得足,可不能让人觉得咱抠搜的。”
莫叶绫也开口说道:“还有价格,咱得定得实惠些。咱这小本生意,靠的就是回头客,价格公道,大家才愿意常来。”
莫小一边认真倾听着,大家的意见和建议,一边频频点头表示赞同,同时将大家所说的每一句话都牢牢地记在心里。等大家都说完后,天总结道:“大家说得实在是太对了!这些方面确实都需要我们特别留意。既然如此,那我们就这么决定了吧!明天大家就开始,着手准备相关事宜,后天我们就正式把摊子支起来!”
莫小正和家人们热火朝天地讨论着摆摊的事儿,脑海中突然灵光一闪,想起在现代。
吃食行业为了保证卫生,大家都戴着一次性帽子、口罩和手套。虽说这是古代,没那么多精细的讲究,可自家既然打算摆吃食摊子,那该注意的地方,就得仔仔细细地注意起来。毕竟,吃食这一行,讲究的就是个干净卫生,只有客人吃得放心,这生意才能长久。
想到这儿,莫小赶忙转头看向大伯母叶苏棉,满脸笑意地说道:“大伯母,俺有个事儿想麻烦您帮忙。您也知道,咱这马上要摆吃食摊子了,俺寻思着,咱做吃食的,得讲究讲究卫生,俺就想着,能不能麻烦您帮咱家吃食摊子做几套蒙着头的帽子、捂着嘴的口罩、五个指头分开的手套、衣服袖子连一起后面系绳,可以挡着衣服的围兜,一会儿我给您画出图纸,在上面绣上‘惠民’俩字。您看,咱药铺叫‘惠民堂’,这绣上‘惠民’,人家一看就知道是咱‘惠民堂’的摊子,说不定还能给咱药铺带来点人气呢。”
叶苏棉听了,笑着点了点头:“小小啊,你这丫头还挺有想法嘞。行,这事儿包在大伯母身上。俺这就让人去挑几块干净的棉布
;料,给你们好好做几套。这绣‘惠民’俩字也不难,俺保证绣得漂漂亮亮的,让咱这摊子看着就干净、气派!”
莫小一听,高兴得差点蹦起来:“哎呀,大伯母,您可真是太好了!有您帮忙,俺就放心多啦!咱这摊子啊,戴上您做的这些,肯定和别人家的不一样,显得咱格外讲究。到时候客人一看,指定愿意来咱这儿吃。”
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