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第92章 订餐(第1页)

“就现结两文,要是送的单子多,挣得肯定不少。而且这事儿要是干好了,往后说不定还有别的活儿!”刘大龙听莫小这么一说,心里有了底。他抬头看了看众人,见大家虽还有些犹豫,但也都有几分心动。刘大龙一拍大腿,说道:“行嘞,小小闺女!俺们干!就冲你这实诚劲儿,俺信得过你。”莫小一听,心里大喜,说道:“那就太好啦!大叔!俺就知道您肯定会答应。”当下,两人就开始商量具体的细节。从送餐的区域划分,到怎么接收订单,再到送餐的时间安排,都一一讨论清楚。莫小还说,等忙完这阵儿,给大伙做身统一的衣服,好让人一看就知道是“惠民快餐”送餐的。刘大龙听了,笑着说:“小小闺女,你想得可真周到,俺们肯定把这事儿办好。”

商量完事儿,莫小又陪着大伙吃了顿饭。大家一边吃着热乎的盖饭和饺子,一边你一言我一语地畅想着这送饭到家的生意。有人说:“说不定往后咱也能成个有正经营生的人。”还有人打趣道:“那咱可得好好干,别砸了招牌。”院子里充满了欢声笑语,原本的紧张和陌生感早已消失得无影无踪。

莫小看着这场景,心里满是欣慰。她知道,这是一个新的开始,有了刘大龙他们的帮忙,“惠民快餐”的送饭到家服务说不定真能闯出一片天地,给这个年增添一份别样的色彩。

莫小让人在“惠民快餐”前后门墙上贴好告示后,便和帮工们转身投入到摊子上忙碌的活儿中。冬日的寒风虽有些凛冽,但大伙干活的热情丝毫不减。莫小手脚麻利地整理着食材,准备迎接新一波客人,帮工们也各司其职,整个摊子洋溢着热闹而有序的氛围。

没过多久,告示就像一阵风,把周围的人们吸引了过来。原本就熙熙攘攘的摊子前,瞬间围得水泄不通,人群像潮水般涌来。

一个穿着粗布棉衣的大叔,手里还拎着刚买的年货,费力地从人群中挤到前面,凑上前急切地问道:“妮儿,你这告示上说能预订饭菜和饺子,还送到家里,这到底咋个订法呀?”莫小赶忙放下手中的活儿,脸上绽放出灿烂的笑容,热情又耐心地迎上去解释道:“大叔,您要是想订餐,就清清楚楚地告诉俺您要啥饭菜,还有想送到啥地方,啥时候送到就行。另外,按照规矩,得留下七成餐费当订金,剩下三成等店里的人送到后,一手交钱一手交货,俺们都记下来,准保给您安排得妥妥当当。”大叔听了,微微皱起眉头,思索片刻,一拍大腿说道:“那给俺来两份红烧肉,要烧得烂糊入味儿的,再要一份炒青菜,可别炒老了,外加二十个饺子,年三十中午送到俺家,俺家就在城西头那棵大柳树旁边,那树可显眼了。这得多少钱,订金咋给?”莫小赶忙从兜里掏出一个小本子,一边拿笔认真地记录下来,一边说道:“大叔,这些一共是五十文钱,您给三十五文订金就行,可以直接给俺。”大叔点点头,从兜里掏出钱递给莫小,嘴里说道:“好嘞,那就麻烦你们了。”莫小接过钱,清脆地应道:“好嘞,大叔,您放心,保证准时给您送到,误不了您和家人过年吃团圆饭。”

这时,一个年轻媳妇像条灵活的鱼儿,从人群缝隙中挤了过来,急切地说道:“俺也要订,俺要订年初二中午的饭菜,来一只黄金炸鸡,要炸得外皮金黄酥脆的,一份辣炒大肠,得够味儿,一份糖醋鱼,鱼要新鲜的,再一份红烧肉,还有把子肉,肥而不腻的那种,再包五十个饺子,送到城东李家大院。这得多少钱,订金咋算?”莫小一边快速记录,一边笑着夸赞道:“大嫂,您可真会点菜,俺们家鸡和鱼都是招牌菜,别家没有重样的,厨师手艺那是杠杠的,保证您吃得满意,让您在亲戚面前特有面子。这些总共一百八十文,您需付一百二十六文订金。”年轻媳妇听了,说道:“行,那给你钱。俺可就盼着你们这饭菜,可别让俺失望。”莫小接过钱,笑着说道:“大嫂您放心,肯定让您满意。”

不大一会儿,摊子前就里三层外三层围了一堆人,大家你一言我一语,声音嘈杂得像热闹的集市。有扯着嗓子喊要订四喜丸子、梅菜扣肉等硬菜的,那气势仿佛要把一年的好滋味都在年节里尝遍;也有只要几个家常素菜,与搭配饺子的,图的就是个清爽可口。大家都觉得这送饭到家的服务,实在是太贴心太方便了,尤其是年节期间,家里客人多得像赶大集一样,酒楼的饭食贵的离谱儿,普通人家根本吃不起,自己做饭又忙得脚不沾地,不仅不能好好招待客人,还不一定有吃食摊子做的好吃,这服务简直就是一场及时雨。

莫小和帮工们被这突如其来的忙碌淹没,却又满心欢喜。他们一边忙着记录订单、收取订金,一边还得分神给摊子上其他顾客准备吃食,忙得像飞速旋转的陀螺。莫大柱站在一旁,扯着嗓子大声喊:“大伙别急,一个个来,都能订上,咱保证给大家安排好!”那声音在寒风中传得老远。负责包饺子的张宝英,这会儿也停下手里包饺子的活儿,像个热情的主人,忙着帮忙招呼客人。她笑着对一个大娘说:“老大姐,您要订多少饺子呀?俺们包得快,保证给您包得又好吃又紧实,咬一口,满嘴留香。不过老大姐,咱这得先付七成订金哦。”大娘脸上

;笑开了花,乐呵呵地说:“给俺包一百个饺子,年三十晚上吃,年初一八十个,要猪肉大葱和猪肉白菜馅儿的,俺就好这口儿。这得多少钱?”张宝英说道:

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