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有条不紊地忙着准备食材。张婶儿熟练地切着菜,那“当~当~当~”的切菜声,仿佛是一欢快的节奏曲;李姨则在一旁和着面,手上沾满了白花花的面粉,却丝毫不影响她的专注。做吃是不行的则负责整理送餐的器具,仔细地擦拭着每一个饭盒、每一个提篮,确保它们干净整洁。莫家孩子们也没闲着,在一旁帮忙递个葱姜蒜,或是拿个抹布打下手,虽然动作略显稚嫩,但那认真的模样让人忍俊不禁。
正月初一一大早,莫小就忙活开了,她在订餐的饺子里,精心加入了洗得干干净净的铜钱儿。为了这特别的“惊喜饺子”,莫小还特意和帮工们多包了六十六盘子饺子,寓意着六六大顺。她想着,得给大家伙儿都凑个好彩头。
包完饺子,莫小找到莫大柱和莫忠军,嘱咐道:“大伯,大哥,昨晚下雪,今儿个虽然不下了,但送餐路上也注意安全,到刘大龙那儿,顺便把这六十六盘子饺子捎给他,让他和手底下的兄弟们也尝尝。送过去的时候,可别忘了给刘大龙说一声,让他给手下的人交代好,派送的时候,跟订餐的顾客说一声:里面可能会有惊喜,都是洗干净了的,大家不要慌张!”莫大柱和莫忠军点头应下,便带着饺子出了。
当饺子送到顾客手中,大家听说里面可能有特别惊喜,都兴奋起来,好奇是什么特别惊喜。
王屠户是个爽朗的汉子,他正和家人一起吃饺子,听到送餐伙计这么一说有惊喜,眼睛一下子亮了。中午吃饭他夹起一个饺子,咬了一大口,“咯嘣~”一声,王屠户惊喜地叫起来:“俺吃到铜钱儿啦!哈哈,看来今年俺这运气要爆棚啊!”他举着咬出铜钱儿的饺子,兴奋得满脸通红,家里人也都围过来,笑着恭喜他。王屠户乐滋滋地说:“这大过年的,吃到铜钱儿,今年指定顺顺利利,挣大钱!‘惠民快餐’真是实在”
李婆子家,一家人正吃得开心,小孙子突然“哎呀”一声。李婆子吓了一跳,忙问:“咋啦,乖孙儿?”小孙子从嘴里吐出一枚铜钱儿,眼睛笑成了一条缝,奶声奶气地说:“奶奶,我吃到钱钱啦!”李婆子一听,脸上乐开了花,说道:“哎哟,我的乖孙孙呦!真是有福气!这是老天爷保佑俺孙孙来年聪明伶俐,啥都顺顺当当的!”一家人都被逗得哈哈大笑,这顿饺子吃得更是热闹。
还有张秀才家,张秀才正斯文地吃着饺子,突然牙齿碰到一个硬物。他吐出铜钱儿,先是一愣,随即露出儒雅的笑容,说道:“看来新的一年,得上天眷顾,愿我科考顺遂,有所好运。”家人在一旁也纷纷道喜,屋内充满了温馨欢乐的氛围。
正月初一这一天,吃到铜钱儿的顾客都满心欢喜,大家都觉得这是新年里,最美好的开端,整个村子都沉浸在这份,因饺子里的铜板,带来的喜悦之中,‘惠民快餐’的名声,也随着这份惊喜,在村子里传得更响了。
正月初一晚上,忙活了一整天的莫家老小,终于在月色初升时,停下了手中的活儿。莫家小院里,暖黄的灯光透过窗户纸,洒在院子里,给寒冷的冬夜增添了几分温馨。莫家人以及李爱莲和她爹娘,齐聚在堂屋的大桌子前,准备享用这一顿难得的团圆饭。
桌上摆满了丰盛的菜肴,皆是大伙忙里忙外所精心烹制的。
有寓意年年有余的红烧鱼,那鱼身煎得金黄,浇上浓郁的酱汁,色泽诱人,香味扑鼻,光是看着就让人垂涎欲滴;还有象征着团圆的四喜丸子,颗颗圆润饱满,肉馅紧实又多汁,仿佛在诉说着团聚的喜悦;当然也少不了,具有地方特色的菜,像那道葱烧炖肉,肉软软糯糯,葱段吸饱了肉味,入口即化,每一口都满足。每一道菜都承载着与家人团圆的喜悦,也饱含着对新年的美好期许。
莫南山坐在主位上,目光温柔地扫过一大家子人,脸上洋溢着满足的笑容。他端起酒杯,清了清嗓子,声音洪亮地说道:“今儿个初一,咱一家人,还有爱莲和她爹娘,难得聚在一块儿。过去这一年,大伙都不容易,忙里忙外的,好在都顺顺当当过来了。新的一年,就盼着咱大家伙儿身体健健康康,生意顺顺利利,日子越过越红火!来,都举杯!”众人纷纷响应,一时间,碰杯声、祝福声交织在一起,那清脆的声响仿佛是新年奏响的欢快乐章。
莫小调皮地站起身来,笑嘻嘻地说:“爷爷说得对!新的一年,咱们‘惠民堂’和‘惠民快餐’肯定能赚大钱!我也得多跟大伙学着点,把生意打理得更好,让咱这招牌在十里八乡都响当当的。”大伙听了,都哈哈大笑起来,纷纷点头表示赞同,眼中满是对未来的憧憬。
李爱莲看着热闹的一家人,心中满是感动,眼眶微微泛红。她也站起身,端起酒杯,感激地说道:“叔、哥、嫂、妹子,还有孩子们,这几个月多亏了你们照顾我,不然我也不可能与我爹娘再见面,我们一家三口十分感激。在这儿,我也祝大伙新的一年心想事成,孩子们都能茁壮成长,老人们身体硬朗,大伙的日子都过得有滋有味儿。”说完,她一饮而尽,那杯中的酒仿佛也带着她满满的感激融入了这个温暖的家庭。
孩子们更是兴奋得不行,眼睛亮晶晶地盯着桌上的美食,就像小馋猫见了鱼。还没等大人们动筷,他们就迫不及待地伸手去抓丸子。莫忠军佯装生气地瞪了一眼:“小馋猫们,别急,等爷爷奶奶们先动筷。”孩子们这才乖乖收手,眼巴巴地看着长辈们,那副模样惹得大家又是一阵哄笑。
莫南山笑着夹起了。
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