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经过一天的休整,闫晓倩元气满满的起床。起床后依旧是洗漱,换衣做早饭。其实闫晓倩长期都有屯粮的习惯,毕竟早几年,口罩期间的海市也曾封城过。所以那之后,其实她一直有囤货的习惯。而且欧包冷冻一般可以放三个月时间,所以她每次都会买很多,最主要的是买的多它也便宜啊。
从冷冻拿出一个黑巧蓝莓欧包,用水冲湿丢入空气炸锅,180度8分钟,这边再煎一个鸡蛋,倒一杯牛奶。一顿早饭就完成了,由于今天醒的早,所以闫晓倩吃的慢悠悠的,查看自己手机里最新的消息,看到了周嘉译昨晚的消息。她回复道不好意思,昨晚睡得早,没看到。早上好呀,周老师,记得吃早饭配图是自己的早餐图片。
恢复好以后,她放下手机,开始专心吃饭。大约20分钟左右,闫晓倩吃完早饭,洗了一个苹果用盒子装好,带去店里做膳食补充。
到店以后,第一件事就是把东西放下,打开空调。然后洗手,换上围裙口罩,帽子进入操作间。开始烤蛋糕胚,送入预热好的烤箱后。她开始制作果酱,今天还要做一个西瓜蛋糕,一个柠檬蛋糕,今天还可以出一些雪媚娘,奥利奥口味的,柠檬口味的。
等到蛋糕胚出炉冷却的时间。她开始做雪媚娘皮,熟糯米粉50-100克,糯米粉150克,玉米淀粉45克,白糖100克,牛奶270克,黄油60克,淡奶油400克,奶油白糖30-40克。
先制作皮子,把150克糯米粉和45克玉米淀粉筛入盆内,加入100克白糖,倒入270克牛奶,搅拌均匀,盖上保鲜膜。冷水上锅蒸40分钟,大火上汽后转中小火。
蒸好后,用刮刀切起一小块,没有白色粉团就好了。取出后加入60克黄油,等其融化后,用刮刀先搅拌,然后带上手套开始抓匀,抓捏大约20分钟左右,黄油完全融入其中。这个配方最好是冷藏过夜的,所以闫晓倩做了一半的量,就是10个的量,所以这个面团全部包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时后即可使用。
将蛋糕胚分片,接下来就是裱花,抹面了,西瓜蛋糕要注意,一定要把西瓜洗干净表面的水分,将西瓜放入中间夹层,之后就是挤上奶油,抹平表面,放上点缀的西瓜就好了。这边柠檬蛋糕就更简单,没有夹层,只要柠檬奶油,最后表面挤上柠檬酱即可。
由于是夏天,蛋糕不会立马拿出去,闫晓倩将其丢入冰箱,冷藏1小时后才会取出。
这个冷藏时间,就可以收拾好自己的操作间。等到收拾完毕,端着蛋糕出来,均匀分成8块,裹防油纸端出去。
摆好橱窗,闫晓倩就上线外卖平台了。趁着没单子闫晓倩开始编辑今天的店铺朋友圈。顺便把自己的营业时间发在公众号里。
做完这些琐事,她开始查看微信,周嘉译的最新回复是一张他拿着教科书和教案本去上课的照片。你的早饭很丰盛,我已经吃好了,准备去给学生上早自习了。
她回了一个自己在蛋糕前比耶的照片。配字我已经忙完了,上午的工作结束。
周嘉译没回复,想来应该是在忙,闫晓倩也就没在看手机。
她挺开心的,因为这个聊天方式是她喜欢的,不过分打扰,但也知道对方在干嘛,忙时各忙各的,有空时我们好好聊天,就算不是秒回,也别拖很久才回。
外卖这边有单子了,她看了一眼都是预订单,所以她就把蛋糕先打包好,先放在橱窗最下层,等骑手到店再拿出来,然后把咖啡的标签打出来贴好,等到差不多时间做完就好了。
一个中午时间,蛋糕去了大半,咖啡整了30多杯,闫晓倩暂停外卖平台,等把苹果解决了再开启,下午两点,最后四块蛋糕被一个顾客包圆了,是一个来附近干活的老顾客买完的。闫晓倩的雪媚娘也卖完了,一共十个,在吃完苹果后就直接做了,再打开平台没一会儿就卖出去六个,剩下四个和四个蛋糕一起被带走,还做了5杯拿铁。
下午四点前,东西全都买完了,闫晓倩直接把平台也关了,把橱窗和外面擦一遍,扫完地,闫晓倩关店回家。
这温度还是高,下午四点半,外面热浪滚滚,出店门时候,她看了眼温度,大概有33-34度。真是高温啊,她把自己都包住,加快速度赶回家。
到家以后第一件事就是换衣服,当穿上家居服的时候,闫晓倩觉得自己整个人都活过来了,她打开客厅的空调,把之后收起来的落地扇拿出来,开始组装,客厅一个,洗手间一个,自己房间一个。
装好扇子后搬进去。她开始给自己准备晚饭,拿出冰箱里昨天拿回来的土豆,把大的对半切开,洗净,热锅冷油,油热倒入土豆,煸炒到焦黄,倒入生抽老抽,适量盐,翻拌均匀后加入水,水味没过土豆即可。大火煮开后转小火煮上20分钟就好了。等到用铲子能轻松铲开土豆,就可以开始收汁,加入一勺糖,翻拌均匀后,转大火等到汤汁浓郁即可。
这时候拿出自己昨天冻在冰箱里的饭盒,打开盖子放入微波炉高火10分钟就好了,加热的时间,
;闫晓倩拿出西瓜,去皮切块装入玻璃碗中。
等到加热好以后,这个红烧小土豆也刚好是能入口的温度。
闫晓倩把晚饭摆上桌,先是拍了张照发给周嘉译,配文吃晚饭啦。之后才开始享用自己的晚餐,红烧小土豆是刚好能直接吃的程度,不是特别咸是刚好的程度,表面是浓郁的红烧酱汁有一点微甜。内里是绵软的土豆泥,吃上一口土豆配上一口西兰花,难吃的蔬菜都变得好吃起来。或许是吃货的天性,她把牛排留到了最后。
一顿晚饭,吃了满满一个小碗的土豆大概150克左右,还吃掉了100克牛排和100克蔬菜。她的肚子也是吃的饱饱的。
将碗筷洗完,把锅内剩余的土豆盛出,盖上保鲜膜送入冰箱冷藏后,闫晓倩回到沙发,端着切好的西瓜,她没有坐下,而是关掉空调,站在客厅与阳台的交界处看着楼下的场景。
大约站了半小时,闫晓倩听到手机有消息响了才坐到沙发上,是周嘉译的消息。
这个晚餐看着还不错,很有食欲,还很健康。
这是我的配图是一个食堂的饭盘,里面是一个黄瓜炒鸡蛋,一个白菜木耳,还有一个红烧土豆鸡块,一碗米饭和一碗绿豆汤。
闫晓倩看着觉得还不错,看着不错,周老师学校食堂的确可以,天热是得喝点绿豆汤,今天下午我回家的时候真的太热了。
是的,今天真的好热,明天也是蛮热的,你出门做好防晒,别中暑了。
嗯,知道了,今天很忙吗,怎么现在才吃饭闫晓倩刚才看到周嘉译给自己发晚饭图片时已经六点了。
今天是有点,因为最近快期末了,而且还有教研组的听课学习什么
周嘉译回完以后,怕闫晓倩会因为怕打扰自己休息,而不好意思给自己发信息,所以他赶紧放下拿起的筷子。
你有什么消息尽管发好了,我看到就回复你,就是可能有点晚,配上一个挠头的“不好意思”的表情包。
闫晓倩看到这条消息,不禁笑了,好的,你先吃饭吧,等你吃完我们再聊
好
周嘉译这才开始专心吃饭,他今天是真的忙了一整天,上完早自习又上了两节课,下午又是数学组的会议,还有班主任会议,这一天真是累,但是想到马上期末了,周嘉译觉得好像是雨后初晴一般,还可以再撑一会儿。
吃过饭,周嘉译赶紧开始完善昨晚做的班会课ppt,但是做之前他不忘给闫晓倩发去信息,这次这个班会课,全校都很重视,因为最近海市有学校的学生因为同学给自己取外号,最后自杀的,虽说没有成功被及时发现了,但是也是很严峻的信号了,经校领导决定,这堂班会课一定要重视再重视,要在事情发生之前就扼杀在摇篮里。
闫晓倩看到第一时间就回复oK,你先忙,我去运动一会儿
她觉得消化的也差不多了,趁着之前周嘉译吃饭的时候,喝了一杯黑咖啡,现在运动刚好,本来是边运动边聊的,但现在也刚好,他忙工作,自己锻炼,互不耽误。
一段感情最好的样子是不耽误彼此,彼此共同进步,在是你的女友男友前,我先是自己,我有我的工作我的生活,你是慢慢进入我的生活的,而不是像一个强盗一样占据我的所有,影响我的正常生活。
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