魔爪文学

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第102章 烧麦和小酥肉（第1页）

宋昭昭做了蒜泥味的和十三香味的小龙虾，炸了一锅小酥肉，油闷春笋，炒青菜，还煲了老母鸡汤，里面放了枸杞，红枣跟黄芪，补气养生。

柳氏头一回在宋家吃饭，看着几乎拿盆子来放的荤菜，眼珠子都不会转了。

除了宋舟在屋里吃，其余人都围桌而坐。

原先家里的小方桌，也换成了大圆桌。

众人围桌而坐。

宋昭昭还叫宋长生做了个小朋友专坐的高脚椅子，专门给秦又又的。

小家伙如今粘着宋昭昭，越来越开朗。

和这么多人同桌吃饭也不抵触了。

秦君尧神色温柔的看着宋昭昭照顾秦又又。

让秦又又留在宋家，是他做的最正确的决定了。

秦又又抬起脑袋，伸长了颈脖子，让宋昭昭给他带围兜。

是姜氏给他做的，上面绣了可爱的小老虎，是宋昭昭画的卡通版的，奶凶奶凶的模样，可爱极了。

接着将秦又又的饭碗端到他的面前。

一个碗里是香喷喷的白米饭，一个碗里给他夹喜欢的菜，还有他专属的鸡蛋羹。

现在家里不缺鸡蛋，姜氏每天都会给他吃鸡蛋。

不是白煮蛋，就是蒸蛋羹，再不然就是炒鸡蛋。

柳氏剥着小龙虾，恩，今天她要吃个够。

油闷春笋，没吃过，多吃点。

老母鸡汤，我的天，好鲜，多喝两碗。

就连最普通的炒青菜都比她做的好吃。

又是羡慕二嫂的一天。

柳氏吃饱喝足，摸着肚子打了个嗝。

打小她就不缺吃穿，嫁给宋阳虽然不是顿顿吃肉，但也没饿过肚子。

但像今天吃的这么饱，头一回。

主要是太美味了，叫人停不下来。

吃完饭，宋昭昭起身收碗，柳氏忙不跌的起身，笑道：“我来收我来收，昭昭你坐着歇会。”

吃人嘴软，柳氏这点眼力见还是有的。

她抢的太快，宋昭昭都没反应过来，手里的碗筷就被柳氏夺走了。

宋昭昭轻笑了一声，也就不去跟柳氏争。

姜氏过来帮忙，柳氏道：“二嫂你也歇着，我一个人来。”

“两个人更快，忙完给昭昭打下手，她要试做新品。”姜氏道。

柳氏惊讶：“这么快又想到新的吃法啦？”

姜氏笑着点了点头：“说是叫烧麦。”

柳氏也不在矫情，与姜氏合力把碗给洗了。

宋以薇把桌子擦干净，帮忙揉面。

面团早在吃饭前就和好放在一边醒了。

揉好的面再擀成饺子皮。

宋昭昭把肉跟笋剁成馅，加入酱油，白糖，十三香等调味料。

灶上的大铁锅烧热，倒入一勺猪油，油化开的瞬间，宋昭昭把葱姜沫撒进去，“滋啦”一声，香气腾起。

剁成馅的肉跟笋下锅快翻炒至变色。

煮白米饭的时候，宋昭昭同时蒸了些糯米饭。

她把糯米饭倒入大木盆，趁热拌入炒好的馅料，再淋上两勺熬好的猪油。米粒裹着油光，每一颗都吸足了馅料的精华。

那边，姜氏跟柳氏一同帮忙擀饺子皮。

宋昭昭取一勺馅料放在皮中央，五指收拢，在虎口处轻轻一捏，面皮自然形成褶皱，顶端露出一点馅心。

她的动作行云流水，没多久，蒸笼里就排满了小巧精致的烧麦，像一朵朵含苞待放的花朵。

接着，宋昭昭便把蒸笼放到灶上蒸。

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