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“对不起”
要是做了多余的事,就必须重新彻底地尝味道。不,说到底,就是不要做多余的事。在料理方面,贪得无厌而失败也是常有的事。
虽然不至于说无法挽回,但因为多此一举而让至今为止对料理付出的努力化为泡影也是常有的事。我得反省。
“优,你觉得怎么样?”
“嗯……那个……”
“请不要客气,说出你的意见”
我带着以前的经验,稍微做好了觉悟。
优料理长的评价相当严格,但正因为如此,才很有参考价值。不管是什么样的评价,都将成为我今后的食粮。
“首先,咖喱的话―――”
“哦”
从这里开始,优料理长所说的意见,非常值得参考。
只是,他甚至没有说“难吃”。因为这种事情他早就知道了。
说到底,不管是谁做的,咖喱都会在某种程度上变得美味,为什么能做得这么难吃呢?他夹杂着这样的说明。
―――他说,因为不是汤咖喱,所以不需要这么多水分。
……嗯。
是啊。
我也讨厌汤咖喱。
那种像是用水稀释的,不管怎么想营造高级感,都显得很廉价的液体,简直就像是在喝只用辛香料调味的水。
咖喱就是要浓稠。
吃不饱的咖喱饭不是咖喱饭。
这一点,我也有同感。
―――他说,炖煮的时间有点不够,切成大块的土豆没有完全煮透。
……嗯。
是啊。
我也喜欢炖煮过的食材。
没有比没煮透的土豆更难吃的了。
说到底,蒸过的土豆,炸过的土豆,只要冷掉味道就会变差,说到底没煮透的东西,难吃是当然的。
―――他说,既然使用猪肉,就必须计算在咖喱中溶解的脂肪。
……这个,怎么说呢。
虽然我并不是很在意,但既然挑剔的优这么说,那应该就是做成了相当油腻的咖喱吧。
因为炖煮的时间不够,食材之间释放和吸收美味成分的过程也不够充分,所以油腻感就变得很显眼,大概是这样吧。
这方面就是我考虑不周了。
话虽如此,以我目前的技术水平,要像优那样计算好一切完美地完成料理,事实上是不可能的。
当然,如果我有过去的经验等数据,也是可以以此为前提来制作料理……但无论如何,我都不可能像优那样。
“如……如果能给你做参考就好了……”
优在评价了一番之后,像是在观察我的脸色一样和我对上了视线。
“谢谢,非常有参考价值。下次应该能做得更好一些了”
“……”
优眨了眨大眼睛,一脸呆呆地看着我。
长长的睫毛上下摆动,睫毛深处的黑色眼瞳,以及更深处的强烈光芒射穿了我。
“……如果只是做饭的话”
她小心翼翼地开口。
“如果有什么想吃的东西,我随时都可以做给你吃哦……?”
这句话到底蕴含着多少感情呢。
“嗯,不过……我也总是依赖着优,总有一天我也想报答你”
“不用报答我啦……”
优的脸颊微微泛红,低下了头。我们两人之间弥漫着微妙的气氛。
优并不是不为我在料理领域的成长感到高兴,只是不希望我需要她的领域缩小。
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