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鲁菜:香酥鸭,糖醋鲤鱼,清炒小白菜。
湘菜:剁椒鱼头,麻辣鱼片。
羊排红烧微辣,既覆盖膻味,又要能让众多人品尝。
羊排的脊骨段,炖白萝卜羊汤,最后再做一个番茄炒蛋。
当然,菜盘子得分双份。
两个小时后。
一款款香喷喷的热菜,摆满了整个台面。
麻辣鱼淋上热油后,一股清香的油气,瞬间席卷整个厨房。
“好香啊!”
刘岚忍不住吞了吞口水。
马福生炒小菜这么多年,也是头一次见这么多菜的款式,其中还分含4个菜系,令他叹为观止。
对何雨柱,更是佩服无比。
十几个帮厨,也是被吸引到眼睛挪不开,嘴中的清口水,不断往肚子咽。
何雨柱拿出一个大盘子,每一样菜挑了3点,将多余的汤汁,也倒在盘子中。
“真是美味呀!”刘岚伸着手指沾一点汤汁,快速放在嘴里含着。
“你这手咋这么痒呢?”何雨柱瞥了她一眼。
刘岚可怜巴巴,“人家就想尝尝这美味嘛。”
何雨柱道:“整理一下自己仪容,还有头发,跟着我把菜端上去。”
“哦,行。”刘岚开始收拾自身
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……
中午饭点。
所有领导们陆陆续续走进吃饭房间。
聂领导看着桌子上的丰富菜肴,脸色有些不悦道:“老毕,咱们是来干工作的,可不是来享受的。”
罗领导也开口:“这么多种菜样,还好几种菜式,到处调人外加打杂的,成了一个劳民伤财。”
被训了一通川湘话,毕彦君也只能笑着解释道:“你俩想错了,这是咱们第三轧钢厂,一个厨子他做的。”
“你可莫要骗我呀,说谎话在组织上是绝对不允许的。”两人哪里肯相信。
毕彦君道:“菜都做好了,要不你们先尝尝味道,我再把人叫来,你们亲自问。”
“这里面有粤菜,川菜,鲁菜,湘菜,如果真是一个人所做,那还真是难得一遇。”邓专家也有点不敢相信。
“话都说到这个份上,大家伙坐下尝尝吧,看看他到时怎么圆这个场。”聂领导坐下,拿起筷子,吃了一口麻辣鱼。
咀嚼品尝味道后,眼睛一亮。他可是老川味,对家乡味道十分敏感。
邓专家也吃了一口回锅肉,随即赞叹道:“这味道真不错,在绵阳天天吃川味,这味道竟然比研究院的厨子还要高上一筹。”
“肥瘦结合,入口中肥而不腻,是好吃。”邓专家又尝了一口。
“都夸好,我来尝尝。”罗领导挑了一筷子剁椒鱼头肉品尝,“是咱们湘派辣味,这辣道够劲,够提神。”
广东专家,也挑了一块白切鸡在口中尝了尝,“不错,这味道比我们广东一些大饭店的厨子,都要高很多。这真是你们厂里面一个厨子做的?”
“我现在就去给你们把人叫来。”毕彦君说完,走了出去。
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