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弄风骄马跑空立,趁兔苍鹰掠地飞。
回望白云生翠谳,归来红叶满征衣。
圣明若用西凉薄,白羽犹能效一挥。”
他挥笔一蹴而就,赢得满堂彩!帷帐内架起的大堂里,管弦阵阵,前来观虎的人络绎不绝。
苏轼搁笔,揉了揉辰哥儿的狗头道:“这虎头皮给你做个真正的虎头帽如何?”
辰哥儿眼睛亮晶晶,转念推辞道:“给六郎或叔寄吧。”
苏轼弯唇轻笑道:“他们有娘亲做的虎头帽,这个虎头帽给你了。”
辰哥儿喜不自胜,像个小尾巴一样跟在苏轼身后,苏轼又道:“前爪的皮子给圆娘做个暖袖,后爪的皮子给宛娘做个护手。”
圆娘与宛娘亦欢喜非常。
通判刘廷式见厅内的歌姬唱的都是些软绵绵的曲子,并不如何应景,试着填了一首词亦不甚满意,他来向苏轼讨词。
苏轼略一思索,朗声吟道:“
老夫聊发少年狂。左牵黄,右擎苍。锦帽貂裘,千骑卷平冈。为报倾城随太守,亲射虎,看孙郎。
酒酣胸胆尚开张。鬓微霜,又何妨。持节云中,何日遣冯唐?会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。”
一词既出,四座皆惊,诸君赞道:“苏使君果然才华盖世,词中豪气纵横,意气风发。”
苏轼旋即令东州壮士抵掌顿足歌之,吹笛击鼓以为节,颇为壮观。
砚青随侍在苏轼左右,砚秋率众处理诸人打回来的猎物,春砚留看荷叶叫花鸡,圆娘等人看什么都新鲜,东游游西逛逛,见庖厨处理猎物,有张雪白雪白的狐狸皮漂亮的尤为突出,砚秋悄悄对圆娘说:“小娘子,这张皮子是郎君亲自吩咐留给你做坎肩的。”
圆娘眨眨眼,望了望漂亮狐狸皮,又望了望正在举杯畅饮的苏轼,心里涌起一层层暖意。
第58章
围栏内架起露天篝火堆,庖厨将獐鹿等猎物处理好,架在火堆上烤,新鲜的肉脂在火舌的舔舐下发出噼啪的声响,腥味儿渐渐隐去,炙烤的香气却愈来愈浓。
参加剿匪和游猎的将士在篝火堆旁摔跤比武,有的三五成群围在篝火堆旁划拳痛饮烧刀子酒。
苏轼与同僚在帐内吟诗作赋饮羊羔酒,俱是其乐融融。
苏轼带回来的猎物还没烤熟,圆娘她们的荷叶叫花鸡却是好了。
圆娘等人一人拎了一壶桑葚酒,团团围坐在制作荷花鸡的土坑旁。
春砚拿着一只小锛头轻轻凿土起坑,荷花鸡的香气却越传越远,圆娘不禁咽了下口水,香!简直太香了!
宛娘等的有些心急,抻直脖子往土坑里张望,口中不停的催促道:“春砚,快好了吗?快好了吗?”
春砚谨慎道:“三娘子,心急吃不了热豆腐!”
宛娘道:“今日不吃热豆腐,只吃荷叶鸡。”
不多时,春砚抱出数只被黄泥土包裹的荷叶鸡,宛娘等不及了,亲自动手敲掉泥壳,霎时间香气四溢,令人食指大动!
待两层荷叶被剥开后,里面的鸡肉香酥软烂,扯下一只鸡腿,轻轻一咬,汁水充沛,入口即化。
一只荷花鸡瞬间被分吃殆尽!
圆娘又解开一只,知雪给她斟了一盏酸酸甜甜的桑葚酒,果酒下肚,鸡肉的香腻被冲淡了许多,她满足的眯了眯眼睛,唇角的笑意久久不消。
几人不知不觉就着荷叶鸡喝了一整壶的桑葚酒。
圆娘命春砚将其他的荷叶鸡送入大帐内给师父品尝。
须臾之后,砚青急匆匆赶来,问圆娘道:“小娘子是如何做的这荷叶鸡?味道竟然如此鲜美,不够分!根本不够分!”
圆娘哭笑不得道:“我们这里也没有了,只得现做,师父他们打开的野鸡可说有旁的吃法?”
砚青摇了摇头道:“旁的吃法都不如荷叶鸡好吃,庖厨们都在处理獐鹿等物,倒一时也没顾上野鸡野兔这些小的。”
圆娘也不藏私,将大致的方子跟砚青一说,他作揖道:“多谢小娘子了,我着人分组处理,保证秘方不会外泄。”
砚青做事,圆娘十分放心。
大帐里,苏轼等人也不吟诗作赋了,一个劲儿的猛吃荷叶鸡,他们从未吃过如此好吃的鸡肉!
其实,在打猎的时候,野鸡并不如何受欢迎,野鸡肉轻易处理不好,盖因其生活在山间,鸡肉紧实,火小了本根咬不动,火大了也不尽如人意。
平时打了野鸡都是煲汤喝,搁些山菌香蕈,倒也算鲜美,但还是不如荷叶鸡好吃!
苏轼也是第一次吃到这种带有酒香、荷叶香、香蕈香的野鸡肉。
今日帐内有许多人,一人仅仅分到一小碟鸡肉,根本就吃不够!就连平日不爱吃鸡肉的通判刘廷式都拿炊饼抹盛鸡肉的盘子,不浪费一点儿残留的鸡油。
连不重口腹之欲的王适都默默吃完一整碟荷叶鸡,又悄摸摸从弟弟的碟子里顺走最后一块鸡肉,本来兄友弟恭的二人,差点因一块鸡肉吵嘴。
知雪怕圆娘等人积食,特意拿了山楂丸来,一人给喂了一粒。
圆娘在外面吃饱喝足后玩了一会儿踢毽子,又消化了不少。
这时獐脯烤好了,圆娘等人进了大帐,苏轼给圆娘切了最嫩的一块,用银制小刀片成极薄的片。
圆娘坐在苏轼身边,他切一片卷好黄瓜丝、葱姜丝蘸好调料给她投喂一片。
圆娘吃得不亦乐乎。
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