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周六了。
这天是陈舟一家约着小师妹一起吃饭的日子。
三人分头行动,陈舟负责菜市场采买,娘俩去接赵仪琳过来。
等到十点来钟,林女士就带着两个姑娘回来了。
手上还提着东西。
“仪琳非要给带的,你看。”
“小师妹你太客气了!”
赵仪琳嘿嘿一笑,“第一次来,不太好意思,下次就空手了嗷。”
陈舟笑着将她迎进家中。
看样子这一大一小两个姑娘,倒是玩得挺好。
只不过赵仪琳管陈舟叫师兄,陈桃桃又管她叫姐姐。
家里的辈分实在是乱极了。
林女士觉得挺好的,在她的人情世故中,称呼比自己母亲年轻的女性,就是叫姐姐合适。
...你们爱怎么叫怎么叫吧。
今天的午饭,陈舟准备了——
红烧肉、烧茄子。这两道是自己的拿手菜。厨艺技能提升后,做着更是得心应手。
冬瓜丸子汤。会做包子,丸子几乎是水到渠成的,只需要往馅料里面加上面粉和蛋液,肉馅就能变得更加粘稠,小勺子蒯出来下进水里,那就是丸子了。
整了点海货。靠海的地方,老话都讲“借钱吃海货,不算不会过。”家宴,怎么都得来上一点。
时蔬拌菜、市场买的酱货。林女士发挥自我的选择。
陈舟和老婆在厨房忙活,没一会儿,两个小姑娘也走进来说要帮忙。
让客人跟着自己家忙活,不太合适。
但小师妹实在是让人拦不住。也只能由她去了。
不过赵仪琳手脚很麻利,眼里也有活。
坐在小凳子上,削起了茄子皮。
陈桃桃也很懂事,就是帮不上什么忙,只能蹲在她旁边,等着偶尔一两片掉在地上的。
四个人在厨房里说说笑笑,倒还挺热闹。
起身递茄子的时候,赵仪琳无意看到了昨天卤好的茶叶蛋。
“我说屋子里还有股香味呢!原来是它。”
陈舟问:“你要尝尝?中午还有好饭呢。”
小师妹嘿嘿一笑,“想尝尝,不耽误的。”
陈舟便给她拿了一颗。
小师妹也不做作,剥着鸡蛋壳,顺便就嗦了嗦手指。深褐色的汤汁,是很有滋味的。
咸香味美,非常不错。
她心想,泡出来的茶叶蛋,也一定很好吃。
于是抱着满满的期待,尝了起来。
茶叶蛋没有辜负她的期望。
咬下的第一口虽然全是蛋白,但滑滑嫩嫩的,几乎是一路滑到嘴里。
牙齿咬碎后,又变成弹弹的小颗粒。
因为接触卤汤时间最长,味道也变得浓厚起来。
料香明显,淡淡的茶香若有若无。
第二口,是连着蛋黄一起。
此时,绵密的细沙包裹着蛋白的弹牙,口感十分丰富。
这一口又多了鸡蛋本身的醇香。
种种味道,层层叠叠。这是最完美的一口茶叶蛋。
小师妹尝过之后,给陈舟竖起大拇指:
“师兄,你这茶叶蛋都比外面一般卖的要好吃,中午光让我吃这个都行。”
陈舟笑道:“早说啊,我就不预备这么多菜了。”
“那倒不至于,”小师妹连忙摆手,转而看向另一个小姑娘,“不过,我真有点羡慕桃桃。”
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