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“本次情报当期,菜价保持平稳”、“社区消暑活动可以免费吃西瓜,但只提供了三十个,先到先得。”
陈舟最关注的,
还是本次的食客动态(定向稀有)情报——
给出了24小时内,不同时段,有意向来购买包子的食客比例。
从0点开始看:
半夜有点小流量。包子可以作为人们的夜宵,或者喝完酒的二场。
凌晨三四点钟。生意最冷清几乎没人,这个点儿夜猫子也睡了。
从五六点开始陆续进人。顾客估计是通勤时间长、距离长,或者有其他需要早起的原因。
七点到九点。顾客最多的时段,上班早高峰也是早餐店的早高峰。
中午十一二点。会有一部分人来店里吃午饭。
再到晚上陈舟之前出摊的时间,又是一个小高峰。想必顾客朋友们,也在包子小摊养成了一些习惯。
至于其他的一些时段,还有点零零散散的生意。毕竟各行各业的人多了,啥时候吃饭的人都有。
看完情报,陈舟不禁感叹:
“好家伙,原来我这小店可以开22个小时,几乎全天都有生意。”
虽然他确实喜欢做饭,也喜欢从顾客身上收获好评。但,做个生意,
就没必要把自己小命搭进去了。
陈舟最后把营业时间确定在了,早上七点到中午十二点。
不需要太早起,而且兼顾早午餐,囊括了将近一半的客流,中间十点钟还能休息一下。
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定向情报稳定发挥,物有所值。
厨房里,林女士正简单的忙活着。
余光看见丈夫从沙发上站起来的身影后,她说道:
“要是以后也像今天这个时间起的话,我还能跟你一块起床,给你做顿早餐。”
简单快捷方便的优势,在此刻体现得淋漓尽致。
陈舟把自己的决定告诉了老婆:
“那以后就按这个时间来好了。我打算就做早上七点到中午十二点的生意。先试营业一下。”
“这样就挺好的。”
林女士转过头,朝着陈舟淡淡的笑了笑。
随后想起,店里还有一位服务员,于是又提醒陈舟:
“可以给仪琳也带一份。”
陈舟默默摇头......陈桃桃都觉得自己像在吃草了,小师妹估计也玄。
他拿过一片生菜,放嘴里面嚼了起来:
“我自己吃吧,你就不用操心她了。”
...
陈舟上午的时候,在群里@了一下赵仪琳。
把营业时间的事情也跟她说了下。
“暂定营业时间是早上七点到中午十二点,我早上六点出头就出来,你住得远点,六点半到就行。”
“收到。”
小师妹回复的很及时。
随后又是一大串的什么,“我差点以为要三四点起床”、“那样我还得调一下时差”
分过段也是巴拉巴拉的。
林女士在工作间隙看到了群聊内容。
嘱咐她:“路上骑车慢点,下班回去后要早点休息。”
小师妹给林女士回复了一个比心的小表情。
单纯就工作来讲,小师妹确实不用人操心。
她前段时间在奶茶店干过一阵兼职,甚至自己就办了健康证。
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