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&esp;&esp;熟能生巧,现在生火对于她来说已然是轻而易举的事了。
&esp;&esp;“周大哥,我弄好了,下面要干什么?”徐丹殷勤凑到他身边问。
&esp;&esp;“厨房墙上挂着的那些大筛子,丹娘看看能拿得下来吗?拿下来后用水冲了灰,一会拿来晒竹笋。”
&esp;&esp;周勤见她实在想帮忙,便开口指派些轻省的活。
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;徐丹转身去厨房,竹筛挂得有些高,她搭了凳子才拿下来。从水缸里舀水仔细冲洗了一番后,还甩了甩水,才开口朝门外的周勤喊道:“周大哥,我洗好了。然后呢?”
&esp;&esp;“先把筛子搁那里放着,你过来吧。”
&esp;&esp;徐丹把竹筛立靠在水缸边上,忙不迭地跑了过来,眯眼笑道“周大哥,接下来要做什么呀?”
&esp;&esp;周勤抬头看了一眼徐丹,见她一副巴巴等着领活跑腿的小模样,忍不住开口调侃:“丹娘如此勤快,看来是做不了懒婆娘了。”
&esp;&esp;徐丹顿了一下才知道周勤是说她早晨迷糊之事,有些不好意思,娇嗔道:“周大哥,你再取笑我,我可要生气了。”
&esp;&esp;这等小女儿娇态,周勤只觉得心像是被羽毛扫了一下,痒痒的,让人不自觉轻颤了一下。
&esp;&esp;他佯装认错:“是我不会说话,丹娘别生气,生气便不好看了。”
&esp;&esp;“我不理你了,哼!”徐丹气呼呼的转身跑回厨房去了。
&esp;&esp;周勤喜欢徐丹在他面前越来越不设防的样子,撒娇耍赖,轻嗔薄怒,像极了平常人家的夫妻。
&esp;&esp;他看了眼在野竹笋堆乱拱的汤圆,对它说道:“你的主人生气了,你怎么还不去哄哄,快去。”
&esp;&esp;周勤边说还边拎起汤圆,给它掉个头朝厨房的方向。
&esp;&esp;奈何汤圆只觉得周勤是在陪它玩耍,兴奋得又去扒笋堆,然后用无辜的眼神望着周勤,好像在说:快来陪我玩呀。
&esp;&esp;周勤心里只觉得汤圆蠢,没半点用处,又陪它玩闹几回才又专心剥笋壳去了。
&esp;&esp;待周勤剥完笋壳时才朝厨房那边温声喊道:“丹娘,水开了吗?”
&esp;&esp;“已经开了。”
&esp;&esp;周勤起身把野竹笋拿进厨房,先放一部分进锅里煮,嘱咐徐丹要等他一会过来时再捞,说完便去门外清扫剥下来的笋壳。
&esp;&esp;清理干净后刚好回厨房捞竹笋,再下另一部分的竹笋。
&esp;&esp;先前捞起来竹笋得放到冷水里泡一会,等不烫了才捞起来甩了水,摊开到竹筛上晾晒,大颗的笋最好要破开两边,方便晒干。
&esp;&esp;工序简单,就是有些啰嗦,还剩一大半泡在凉水盆里,没有晾晒到竹筛上。但由于时间比较晚了,两人决定先炒菜吃饭。
&esp;&esp;中午吃竹笋炒肉,野菜汤,拌野菜,再煮几颗鸟蛋。
&esp;&esp;肉是昨天买回来的,留了一半切好后先焯熟了,今日拿来和竹笋一起炒。
&esp;&esp;春天野菜丰富,所以餐桌常有几道野菜,无非凉拌,做汤什么的,健康又美味,两人一狗吃的津津有味。
&esp;&esp;汤圆瓢里可没有肉,徐丹有争取,不过周勤没同意,说晚上煮竹鸡时有肉骨头给它吃,徐丹便歇了给汤圆讨肉的心思。
&esp;&esp;吃过饭歇过一会,周勤把泡在水里的竹笋捞起来放到竹筛上,由徐丹在家把竹笋破两边再一一摊平晾晒,周勤去小溪边洗衣服和打水去了。
&esp;&esp;他回家时还给徐丹摘了些小野果,两人又玩闹一番,周勤才拿锄头开荒地去了,徐丹还是继续晾晒竹笋。
&esp;&esp;时间过得很快,徐丹才弄完休息了一会,便到了做晚饭的时候。
&esp;&esp;只见周勤把竹鸡清理好后串在棍子上,用姜酒抹了一轮去腥后撒上盐巴,直接放在明火上烤。
&esp;&esp;肉的香味惹得汤圆扬起两只前爪绕着周勤身边直乱抓,那抓心挠肝的样子,加上“呜呜”的一通乱叫,逗得两人脸上是乐开了花。
&esp;&esp;明火炙烤,油花迸出,滴落在火里会发出“噗呲”的声响。
&esp;&esp;肉质表皮的焦香和内里的软嫩多汁形成了鲜明对比,令人食指大动,垂咽三尺,胃口大开。
&esp;&esp;晚饭徐丹吃烤竹鸡时礼仪都顾不上了,抛弃了筷子,直接上手。
&esp;&esp;汤圆更是看都不看自己瓢里的粥水,急得绕在饭桌边乱刨。
&esp;&esp;徐丹不忍汤圆那馋样,骨头上还带着些肉便扔到它旁边给它吃。
&esp;&esp;汤圆啃完便去找周勤,谁知周勤一抬头扔得老远,不是扔到屋檐下,便是扔到院子里,但不妨汤圆跑得欢快。
&esp;&esp;每每看到周勤一抬手,眼睛便直愣愣的盯着,准备随时出击的模样,十分逗趣。
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