魔爪文学

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第97章(第2页)

&esp;&esp;那掌柜刚要说什么徐丹便率先开口:“这辣油味道如何,相信掌柜的和这位师傅心中也有底。贵店的凉拌菜、卤菜只要加上这辣油便可立马提升风味。况且以后卤味可以不用分开熬煮辣和不辣两种口味,节省了时间,简便了步骤,大有裨益。”

&esp;&esp;“再说了,我观贵店菜肴,都是口味浓郁的居多。此地夏日长,许多人苦夏,这样的菜系冬季畅销,夏季则差些。有了这辣油,相信贵店定能再上一层楼。这其中的关系,我想,掌柜的和这位师傅应该比我更清楚才是。”

&esp;&esp;两人心下却道,原来是个行家,刚刚倒小看了他们。

&esp;&esp;再看这小娘子,相貌不俗,谈吐不凡,想来也不是一般乡野村姑。

&esp;&esp;“小娘子倒是颇有见识,既然这么说,那就六十两。只是要立下契书来,绝不可再卖与别家,不然我们可要告官的。”

&esp;&esp;成了!

&esp;&esp;徐丹按下心中喜悦,不急不缓说道:“这是当然,我虽是个妇道人家,也懂诚信二字。我家相公时常在贵店卖猎物,掌柜应当知道他是个实诚的才是。”

&esp;&esp;掌柜感叹道:“周猎户好福气。”

&esp;&esp;可不是,娶了个美娇娘也罢,偏偏这美娇娘还知书达礼,能赚钱养家,实在难得。

&esp;&esp;徐丹见状再接再厉:“掌柜公道,我这有道吃食正适合用这辣油来做,做法也简单,不值什么,我便一并送与贵店吧。”

&esp;&esp;“哪里哪里,小娘子说说看,我们也不好白要你的吃食方子,只是还要试过味道才知道。”

&esp;&esp;徐丹点菜可是有目的的,“我观贵店汤品是用高汤熬制而成,想来定有许多汤料,我这吃食可解决汤料浪费一事。”

&esp;&esp;这可引起了厨师的兴趣,“周家娘子说说看。”

&esp;&esp;徐丹便把那拌鸡肉的做法同他说了,当然比家里做法更丰富有卖相,所以要加上黄瓜丝,红萝卜丝和银芽相配。

&esp;&esp;这道菜除了辣油,关键就是多放芝麻,再加炸好碾碎些的花生米。

&esp;&esp;这道菜的确不难,那厨师一听忙去料理,尝了一口果然味道不错。

&esp;&esp;这样汤料里的鸡肉就不止是能做鸡蓉了,拆掉的鸡架子还可以继续熬煮高汤。

&esp;&esp;既节省了开支,又增加了收益,果然高明。

&esp;&esp;之前他们也尝试这样料理,但味道总是缺点什么,如今听了徐丹几个关键点的处理,果然风味俱佳。

&esp;&esp;那厨师再不敢小看这小娘子,忙笑着追问道:“周家娘子可还有别的吃食方子,不如一并卖与我们如何。”

&esp;&esp;徐丹暗赞道果然大厨的反应果然就是快,不过正中她下怀,“的确还有一道适合夏日的方子。”

&esp;&esp;“烦请小娘子,一道方子我们出二十两,同样卖了我们就不能卖与别家了。”

&esp;&esp;徐丹郑重回答:“当然。”

&esp;&esp;说完就把那道白切猪手的做法仔细说给那厨师听,说完便让他去后厨试试,他们坐着等菜品出来后再走也不迟。

&esp;&esp;那掌柜一看徐丹行事,又对她高看几眼,忙喊小二上茶水,还免费送了些糕点给他们食用。

&esp;&esp;等一切事宜都清楚了,两人便签了契书。

&esp;&esp;掌柜发现周勤竟然会写字,对几人越发看重起来。

&esp;&esp;福满楼毕竟是大店,徐丹说要送的那道拌鸡肉的方子也给了二十两,所以一共得了一百两银子。

&esp;&esp;临了掌柜还乐呵呵把他们送出门,忙说以后有别的好方子再来详谈,定给个好价钱。

&esp;&esp;那掌柜和大厨都是人精,知道这小娘子手上肯定还有别的方子,毕竟是头一回,也要试试今日买下的方子顾客反响如何再做决定才好。

&esp;&esp;几人出了福满楼还不敢交谈,转过两个街角时雀儿才兴奋蹦哒了一下,嘴里喊着:“小姐太厉害了。”

&esp;&esp;徐丹眼刀子飞过去,她才改口道:“表姐好厉害!”

&esp;&esp;张妈妈一把扯过她低声道:“雀儿,别得意忘形,小心漏财。”

&esp;&esp;雀儿立马捂住嘴,眼咕噜的转了转,生怕被小偷盯上。

&esp;&esp;徐丹好笑道:“没事的,像往常一样便成,太过了反而打眼。”

&esp;&esp;“嗯。”

&esp;&esp;说是这样说,到底步伐和平日不同。

&esp;&esp;周勤知道自家娘子厉害,可不知道这么厉害。

&esp;&esp;这绣帕是给富贵人家用的,黄家给徐丹新图样的价钱高也就罢了。

&esp;&esp;这吃食方子怎么也卖了这么多银子,算下来他可不就是吃着一百两的吃食而不自知嘛。

&esp;&esp;哎呀,这样一对比,怪吓人的。

&esp;&esp;其实徐丹也是表面看着淡定而已,心里也是按耐不住的激动。

&esp;&esp;她毕竟是第一次做生意,其实根本不懂,靠的就是“胆大唬人”四个字。chapter1();

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