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“秦三小姐,您有什么吩咐便说吧。“,雪见留了下来,说道。
”那个,要麻烦护卫哥哥先……“
“哎别!,以后叫我名字:雪见就成!“,”好!雪见!!“秦小榆笑了笑。
“那就麻烦您待会儿去我家时,告之一下明日一早要送的东西:我要家里准备两斤生面,要长寿面那种,
准备个大猪肘子,要前腿,需要事先处理好并用盐腌渍一晚,还有猪五花肉要个二斤,再要些新鲜猪肝,猪肚……“
秦小榆零零总总说了一大堆,雪见听完,便要往外走,“雪见,我还没说完呢!!
她忙补充到:“还有,我有袋子东西,刚来这里时,被扣着了。
是个浅绿色的布袋子,上头绣着朵莲花的。
里头是一些个皮冻做的碎片,我做菜要用,麻烦一并帮我拿来。
另外嘛……就是那蛇!!”。
“我现在就把那些东西拿过来,要什么配料,自己去厨房拿。”雪见说道。
“哎!!太好了!!多谢啊!”,秦小榆喜笑颜开!
“我刚说这么多,你都记住了?‘,秦小榆还是有些不敢相信。
“嗯,放心吧!我这脑子,可是过耳不忘的!!”,这说完,人顿时就不见了。
“这么厉害……”,秦小榆还真有些不信了。
见人都走了,秦小榆,这才仔细检查了下脚上的伤口。
她用指尖在伤口周围按压了几下,只是有些轻微酸胀。
上面有层透明的油润光泽,估计是后来医官有给自己上了药膏。
也不知是这药膏厉害,还是之前吃的那半粒药丸的功效……
咕噜噜,秦小榆的肚子叫了起来。现在到底是什么时辰了?
秦小榆下了床,去外边看看。
没想到,雪见动作极快,已将那些蛇拿了过来。两人正好在楼下碰到,对方说了声便走了。
秦小榆走出屋,在青石台上就见到了那四条蛇。
原本,秦小榆还以为,屋子里点了蜡烛,这天已很黑了,没想到……
此时这外头,天色也才刚暗下来。处理食材要充足的光线,于是她便在外头的厨房,点上了烛火。
那几条蛇的头,内脏都已经被事先处理掉了。
秦小榆挽起袖子,将之全部冲洗干净,剁成大块状。拿了个砂锅,将蛇肉都放了进去。
还去南宫景明的大厨房要了些高汤,木耳,香菇,先将大块蛇肉放入高汤中,用大火炖至滚开,煮个约二刻钟左右,再转小火慢炖半个时辰。
此时捞出蛇块,将蛇皮和蛇肉剥下来,蛇肉撕开成丝状,放一边。
蛇骨,蛇皮则继续放在锅内炖煮。
再炖个大半时辰,将汤汁过滤出来,并抚去油花,只留清汤。
此时再加入蛇肉丝,香菇和木耳丝,简单加些盐调味,再炖个一盏茶,出锅时,勾个芡即可。
嫩滑蛇肉丝搭配上香菇木耳,和鲜香汤底……味道好得不行!!
夏日,来上一碗,不仅滋补身体,还能清火明目,止咳化痰,滋养肌肤。
甚至还有预防心脑血管疾病的功能!!
其实蛇皮也是不错的药膳材料,只是秦小榆考虑到南宫景明比较介意,也只能捞出来,另作它用了。
刚将砂锅端下灶头,便见飞蓬走了过来,他手中端着秦小榆的晚膳。
远远走过来时,他便闻到了一阵香味。
“你这做得是什么?“,他好奇的问。”不会是……“,”嗯,蛇羹。“秦小榆也不瞒着。
飞蓬不信,走近了朝砂锅里看了看。“真的假的?你把蛇肉做进去了?”,他还是有些不敢相信。
秦小榆十分大方的,舀了一小碗给他尝尝鲜。
对方也不客气,自从吃过秦小榆做的那些个菜,飞蓬便对她的厨艺十分信服。
很快一碗下肚,飞蓬舔着嘴角,还想再来一碗。秦小榆已经合上了锅盖。
“殿下在涵芳厅用膳嘛?”
“啊,是啊。”,飞蓬答道。“那就一起去吧,今晚加餐!”,“我来帮你端”。
于是,飞蓬端着砂锅,秦小榆托着自己的晚膳,来到了涵芳厅。
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