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五月初夏,尚留着几分春末的清爽。
院前的槐树刚抽出新叶,树叶缝隙漏下的日光并不灼人,星星碎碎的散落在地上。枝丫上偶有蝉虫试唱,也是怯生生的,叫两声便止住了。
午后是后院偏厨难得的清闲时光。
“侯府是个前后五进的院落,这座后院啊只是侯府西北一角。”被丫鬟们围绕的小丫头捻着小拇指的指甲盖儿,“就占侯府这么点。”
“前院青石板铺地,平整又开阔,远远看着跟镜子似地。屋顶覆盖琉璃瓦,阳光之下金灿灿的一片。”
“屋子里更是了不得,全是金砖铺地,紫檀木的家具件件都是珍品,墙上悬着的全是名家字画。”
“侯府东北角的花园,占地数十亩,假山叠石,亭台楼阁,眼睛都看不过来。”
清枝从井里打上一桶水,路过院前,脚步不自觉地停下来,她认出被人围在中间的小丫头名叫燕儿,前阵子刚从这里调去前院。
后院偏厨的丫鬟是去不得前院的,因此对她的所见所闻产生了好奇。
清枝是定远侯府的家生子,爹娘死得早,老夫人心善,没将她卖给人牙子,六岁她就在后院厨房打杂。掌勺的杜大娘五年前死了丈夫,又没生下一儿半女,见她乖顺肯学,便将祖传的手艺传给了她。
这一晃,八年过去了。
听了会儿,对方不过是把几句一样的话翻来覆去的说,清枝没了兴致,提着水桶往里走去。
穿着藏蓝袍的杜大娘从里头出来,靠着门口的柱子,见她们又聚在一起,眼中闪过不屑,环抱手臂喊道,“清枝,你没闻着什么味儿吗?”
清枝这才想起,厨房铜锅里还炖着莲羹,赶紧三步跨成两步,提着水进了厨房。
见她如此,杜大娘跟着进了厨房,操起木勺戳了下清枝的额头。
“你看燕儿,刚来后院两年就攀上了王姨娘的高枝儿,再看看你,慧根本就比常人少,还全用在做菜上。”
清枝被戳疼了也不恼,往锅里添了半勺清水,塞了两根柴进灶膛。
不一会儿,锅里又咕噜咕噜冒着热气,甘甜软糯的香气扑面而来。
清枝起身,将莲羹倒进碗里,又将洗净的勺子递给杜大娘。
“大娘,给。”
杜大娘怒其不争的表情凝固在脸上,并未伸手。
清枝拉过杜大娘的手,将碗放了上去,“听说您最近失眠多梦,莲羹最是安神助眠。”
杜大娘看着碗里的粥,叹了口气,“难不成你打算在厨房耗一辈子?”
清枝并未接话,讪笑着又开始忙活起来。
她知道,杜大娘是恨铁不成钢。
半月前,燕儿从她这里拿了一盒点心,偷摸着给王姨娘送了去。
没曾想,庶二爷那晚宿在了王姨娘房里,那盒点心正对他的胃口,便夸赞了两句。
于是王姨娘将燕儿唤去,燕儿说点心是她自个儿做的,又问了几句话便把她留下了。
杜大娘喝完粥,脸色稍缓,语气也软了几分,“前院的丫鬟将来出了侯府都能谋上一个好前程。若得了主子们的垂青,还能给指个好人家。”
说完她看向清枝,又叹了口气。
这时,燕儿捞起布帘走进来,拉着清枝的胳膊笑道,“清姐儿,最近天气渐热,王姨娘夜里发汗,胃口也差了许多,可有什么时宜的汤饮……”
清枝打开柜门,将洗好的碗勺归置好,然后拿出一个陶罐,从里面挑出几块陈皮,用棉布包好递给燕儿。
“这是我自个儿晾晒的陈皮,回去加点普洱就成。”
燕儿脸上透着欢喜,拿起陈皮转身出了厨房。
杜大娘看着燕儿的背影,嘴里嘟囔了几句,从盆里捞起一条腌好的草鱼,手起刀落,菜板砍得咔咔响。
清枝在一旁不敢吱声,心想着,一辈子做菜也没什么不好。
谁曾想,半月后,天色蒙蒙亮,柳嬷嬷突然将清枝带去了前院。
清枝紧紧跟在柳嬷嬷身后,这是她第一次来前院。
清风拂面,带着一丝微微的凉意,抬眼望去,青瓦朱檐在日光下格外鲜亮,竟比燕儿形容下的还要精致三分。
沿途的花草树木,好些都是她从没见过的品种。粉的白的花丛连成一片,美不胜收。清枝不小心就看入神了,心想这大概就是戏文里说的仙境了吧。
柳嬷嬷见清枝还在原地发愣,急得直跺脚,“丫头,发什么呆呢?”
清枝这才抬脚,赶紧跟了上去。一直走到清枝腿脚发酸,才终于到了正院。
没多久,管事娘子扶着老夫人到了前厅,远远望去,老夫人虽步伐迟缓,但通身气派,看着威严极了。
清枝赶紧跪了下去,慌乱中头重重地磕在青石板上,疼得龇牙。
见管事娘子招手,让她到前面去。清枝顾不得腿麻,起身快步走到老夫人跟前,再次利索地跪下。
“这是清枝,在后院偏厨做活儿,您这几日喝的茶饮,便是她给配的料。”
管事娘子轻声补充了一句,“家生子。”
以前清枝从未瞧见过老侯夫人,如今第一次相见就这般近,她的心脏砰砰砰的,快要跳出来一般,于是头越埋越低,大气都不敢出。
老夫人的声音响起,“既是家生子,多给她一份赏钱。”
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