魔爪文学

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第一百二十九章 炒作罢了（第2页）

队伍中，老王面色复杂地看着前面那些年轻人兴奋地讨论着直播内容。

他身边的两个小伙子也在看，其中一个忍不住感叹：“这盛老板也太实在了，把秘诀都说出来了，不怕别人学会了抢她生意吗？”

另一个嗤笑一声：“学会？你以为你看两眼就会了？”

老王心里冷哼一声。

哗众取宠，不过是炒作罢了。

不过是些最基础的理论，也值得这么大惊小怪？

真正好吃的秘诀都在细节和调料里，她怎么可能说出来。

他抱着一种挑剔和审视的心态，也默默掏出手机，点进了那个已经几万人在线的直播间。

屏幕里，盛时安正拿起一个调料罐。

“孜然和辣椒面，最后放。”

“放早了容易烤糊，味道会苦。”

她一边说，一边将几串快要烤好的羊肉串在烤炉上方轻轻颠了颠，然后才均匀地撒上红色的辣椒粉和棕色的孜然粒。

“火别太大，稍微燎一下，把香料的香味烤出来就行。”

老王紧绷的表情放松了一点，不禁微微点头。

倒是没出错。

他接着往下看。

“烤蔬菜，要刷油，锁住水分。”

盛时安拿起一把烤韭菜。

“特别是韭菜、金针菇这种容易出水的，油要刷匀，高温快烤，才能外焦里嫩。”

另一边，宋景元早就把最后一口烤串咽了下去，意犹未尽地舔了舔嘴唇。

他正举着手机，看得津津有味，俨然成了盛时安直播间的头号“课代表”。

“看见没看见没！这叫专业！峰子你学着点，以后烤串别再整出那些黑暗料理了。”

许峰压根没理他，正低头拿出湿巾抽出一张递给徐茜。

“擦擦手。”

宋景元在旁边看得牙酸，感觉自己刚吃下去的二十串烤串瞬间变成了二十吨狗粮，撑得他直翻白眼。

时间流逝，盛时安的直播教学还在继续。

“烤鸡翅，要先在表皮划几刀，方便入味和烤熟。”

“烤土豆片和茄子这种淀粉含量高的，要先烤到半熟再刷酱，不然酱料容易焦，里面还没熟。”

她说的都是些非常实用的技巧，没有半句废话，每个要点都配合着手上的实际操作，让人一看就懂。

自助烧烤区的火光和烟雾渐渐变得有序，食物的焦糊味少了，诱人的香气浓了。

“哈哈哈！我成功了！我烤的鸡翅是金黄色的！”

“姐妹，快尝尝我烤的茄子，绝了！软糯多汁！”

此起彼伏的欢呼声传遍了整个沙滩，所有人都沉浸在自己动手、丰衣足食的快乐中。

老王心里那点审视，很快就挂不住了。

他一开始还抱着胳膊，一副审视的姿态，觉得盛时安讲的都是些谁都懂的皮毛。

可当他听到盛时安讲解怎么烤茄子的时候，却感觉突然开窍了一般。

他烤的茄子，就经常有客人抱怨吃着有一股糊味。

他一直以为是火候的问题，后来怎么调整都没用，干脆就把烤茄子从菜单换下来了。

??本章的烧烤技巧慎重参考，作者只是业余选手，更擅长吃

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