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马勃老了之后就不能吃了,老了会变成褐色,戳破它会有很多粉尘弹出来。
入药则有清肺利咽、解毒止血的功效,但是有风寒劳咳失音者却不能用。
江篱看这几个马勃还是鲜嫩的,就摘了打算今晚用来煮汤喝。
虽然脱皮马勃不算什么稀有之物,但是它也算一道美味的菜。
“江姐姐,这个东西也能吃吗?我以前和爸爸在山上也见过,有颜色的,爸爸说不能吃,是毒蘑菇。”
“安安,这个不是毒蘑菇,这个叫做脱皮马勃,很好吃的。”江篱趁机又跟他说了一些分辨毒蘑菇的方法。
张平安听得很认真,虽然一知半解,但是不妨碍他相信江篱所说的。
江姐姐说能吃就一定能吃。
摘好脱皮马勃后,两人下山去了,看着天色,快要下工了,她要带牛棚小分队去保管站借工具。
今晚就先借铲和锄头去挖牛蒡,至于去山上凿水的事情则不着急。
她还要问清楚河边那些竹子能不能随意砍来用,如果不能的话,则要另外想办法,一时半会急不来。
人手不够,事情要一样样来,先把地开垦出来再说。
江篱和张平安去上工的地方找了牛棚小分队的人一起去了保管站。
看到云彩霞时,她直接道明来意。
因为大队里的记分员和保管员都是云彩霞。
云彩霞很爽快地把锄头和铁铲借出去了。
“为了不影响集体使用,你明天早上早点过来归还就行了,要继续用的话等下工了再借。”
“好的,我可能要借好几天呢,开垦坡头的荒地没那么容易。”
“没事,你可以来借,我中午听我妈跟我爸说了你想开垦荒地的事。”
“谢谢彩霞同志。”江篱往她手上塞了几颗大白兔奶糖。
“不客气,你叫我彩霞吧,叫同志多生疏。”
“好的,彩霞同志。”
云彩霞:“”
借到工具回来后,留下最小的张平安在家看着锅上炖着的田螺煲和野菜粥,其他人都去挖牛蒡。
挖到天快要黑了才回来。
但是收获也不小,六人挖了差不多有五十斤的牛蒡,就连傻媳妇乔文英都帮着挖了好几根。
这够他们吃十天半个月的了。
吃完下次再来挖就是了。
一行人回到家把东西放好后就洗手去江篱家吃饭。
江篱点了从供销社买的煤油灯,大家就着煤油灯的光围着一锅田螺煲吃晚饭。
顾长明问道:“江知青,这是什么,怎么感觉比蘑菇还好吃?”
“这个叫做脱皮马勃,今天下午上山找到的,也就是大家经常说的牛屎菇,其实和蘑菇差不多,都属于真菌类,只不过这个更鲜嫩一些。”
刘洪涛羡慕道:“你懂的真多,我们怕吃到毒蘑菇,都不怎么敢去山上找来吃,
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