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&esp;&esp;周婶子和王婶子本来以为娇滴滴的叶医生不会做饭的,但是正经做起饭吓了所有人一跳。
&esp;&esp;把的鱼处理好,擦干表面水分放入油锅中,煎透鱼头和鱼尾,直到表皮焦黄翻面再煎,将从葱姜蒜和干辣椒放入锅中,再将按照比例调配的红烧鱼料汁倒入锅中,最后倒入开水,待大火收汁。
&esp;&esp;等待的时候,她开始做第二道菜,油锅放入干辣椒、大蒜、大葱,最后再放入豆芽和豆腐以及腌好的鱼块,最后倒入酒,小火焖煮即可。
&esp;&esp;接着叶柔像是炫技一般做了水煮鱼肉、花鲢鱼煲、麻辣烤鱼、葱葱鲫鱼……
&esp;&esp;江辰懒散坐在椅子上。
&esp;&esp;周亮一边刮鱼鳞一边胡侃,徐荣听的惊叫连连。
&esp;&esp;王红军和李大牛是老实性格,闷头处理鱼的内脏。
&esp;&esp;刘医生背着手在菜地里转来转去,连连点头。
&esp;&esp;徐青、周念和赵翠坐在房檐下摘菜。
&esp;&esp;鱼肉伴随着每一个沸腾气泡的炸裂,爆出一股股奇香。
&esp;&esp;所有人纷纷停下手里的活。
&esp;&esp;“好香!”在厨房打下手的周婶子和王婶子连连感叹。
&esp;&esp;不喜欢吃鱼的徐青和周念,口水哗啦啦的流。
&esp;&esp;叶柔做完最后一道菜:“好了,开饭了!”
&esp;&esp;所有人挤进厨房,往外面端菜。
&esp;&esp;红烧鱼肉入口软嫩,汤汁浓郁,伴着饭吃一入口,香的人头皮发麻。油渣吸入浓稠汤汁,咬开鱼的鲜味在嘴里爆开,既软又弹还咸香无比的口感瞬间便征服了所有人的味蕾。
&esp;&esp;好吃,太好吃了!
&esp;&esp;一时之间,院子里只剩下吃东西的呼噜声。
&esp;&esp;麻辣烤鱼,不知道叶柔是怎么做到的,鱼皮焦脆,鱼肉软嫩,又麻又辣混合在一起,令人垂涎三尺。
&esp;&esp;啤酒炖鱼,酒香渗进鱼肉里,抑制住鱼的腥味,可能是熬的时间久了,鱼肉软糯,就连鱼骨一咬都是酥的,咬开在嘴里混着酒香,只这一道菜就把人吃醉了。
&esp;&esp;周亮是知道嫂子厨艺好的,肉眼可见的,他江哥自从有了媳妇,气色越来越好,但他没有想到嫂子厨艺这么好,大大超出了他的预期。
&esp;&esp;坐在他旁边的徐荣下手速度比他还快,两个人筷子几次碰在一起,互不相让,争得刀光剑影。
&esp;&esp;王婶子和周婶子一边吃一边点头。
&esp;&esp;王宏君和李大牛闷头吃,速度一点也不慢。
&esp;&esp;李大牛一边吃还一边给徐青抢两块肉。
&esp;&esp;赵翠和周念一边吃,一边感叹:“叶柔,你太厉害了。”
&esp;&esp;刘医生喝这酒吃鱼,吃的眉开眼笑,想着牛棚里几个老伙计一会只能吃凉的,笑得得意。
&esp;&esp;叶柔不能吃辣,尝了一口水煮鱼肉,辣的吐舌头。
&esp;&esp;但是辣菜就是这样,越吃越上瘾。
&esp;&esp;江辰见她额头辣的冒出汗珠,把水煮鱼肉挪走。
&esp;&esp;叶柔捏着筷子:“我还想吃。”
&esp;&esp;江辰把水煮鱼肉推的更远一点。
&esp;&esp;叶柔瞥他,筷子转向另一道菜香辣烤鱼,筷子还没有碰到,盘子就被挪走了。
&esp;&esp;她不放弃,筷子转向另一道啤酒鱼肉煲,这也是一道辣菜。
&esp;&esp;江辰屈起食指弹了她脑门一下:“不许吃了。”
&esp;&esp;叶柔委屈,“我想吃嘛。”
&esp;&esp;“你吃吧,半夜跑肚子上厕所,我不陪你去。”江辰说着把几道辣菜都挪回来,口气森冷。
&esp;&esp;叶柔心虚,她做的猪肉铺有香辣和五香两种味道,她多吃了几块香辣的,谁想到半夜突然肚子就痛了。
&esp;&esp;她是医生可以给出合理解释,辣是一种痛觉,且部分人吃辣会过敏,包括但不限于打喷嚏、流汗、脸红、闹肚子……
&esp;&esp;原身不能吃辣,属于反应比较严重的,她肚子疼想去厕所,但是厕所在后院,正是半夜外面又黑漆漆的。
&esp;&esp;她不敢去,半夜去敲江辰的门,让他陪自已。
&esp;&esp;第二天江辰就把香辣猪肉铺全都送到牛棚去了,她想吃都吃不到了。
&esp;&esp;叶柔去拉他的手,晃了晃:“别生气,我不吃了。”
&esp;&esp;只是她的语气又可怜又委屈。
&esp;&esp;江辰拿她没办法,起身去了厨房,返回来的时候,放下一碗盛着热水的小碗:“过一遍水再吃。”
&esp;&esp;叶柔眼睛瞬间就亮了,再没有顾忌吃了起来。
&esp;&esp;桌上的鱼肉被一扫而空,所有人都吃的很满足。
&esp;&esp;做客的人收拾了厨房和院子,跟两人告别,一家家都走了。
&esp;&esp;江辰去给牛棚的四个老人送饭。chapter1();
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