魔爪文学

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第106节（第1页）

&esp;&esp;“我没见过灌饼啊，也不会做。”

&esp;&esp;“你肯定会的，你都会做葱油饼和千层饼，我这灌饼可比这些简单多了，它不需要发面，这样吧，等明天把摊位车子取回来，我现场给你演示一下，真的特别简单。”

&esp;&esp;“到时我教会你，我早上早点过来，咱们俩就在这学校旁边做边卖，肯定很有市场。”

&esp;&esp;想到那个画面，姜泫就兴奋不已。

&esp;&esp;她恨不得赶紧天亮，她要给她妈教做灌饼了。

&esp;&esp;这男人太中用了

&esp;&esp;第二天。

&esp;&esp;陆声野天刚亮就开车过来了。

&esp;&esp;他们先去看了老中医，取了五服中药，老中医人挺好的，得知他们没有时间，说可以帮忙煎药，让他们下午去取。

&esp;&esp;杨师傅的铁匠铺就在这诊所不远处。

&esp;&esp;他们顺便把摊位车取上了。

&esp;&esp;车子做得很好，几乎完全还原了姜泫给的设计稿。

&esp;&esp;“妈，今天学校那边放假，咱们去西关路那边吧。”

&esp;&esp;姜泫想的是，顺便看下刘师傅说的那个临街铺面。

&esp;&esp;“声野，你先回趟家吧，把摊位车的台面都洗一下，再去国营商店把所有的菜都买上，顺便在家里洗干净，其他的那些酱料、工具、包装纸什么的也别忘了拿。”

&esp;&esp;“好。”

&esp;&esp;陆声野跨上三轮车，就回去了。

&esp;&esp;姜泫看着停在路边的军车，无奈，她开车没问题，问题是没有驾照啊。

&esp;&esp;“妈，声野可能还得一会才能过来，我先带你去吃早餐吧。”

&esp;&esp;“我不吃，一点都不饿。”

&esp;&esp;“那怎么行啊？走吧，带你去吃面。”

&esp;&esp;何银花胃口不好，姜泫只要了一份面，娘俩一起吃了。

&esp;&esp;陆声野一个半小时后就过来了。

&esp;&esp;他把摊位车打理得井井有条，所有东西都分门别类地摆放着，葱花呀、黄瓜呀之类的蔬菜他也全部切成了丝，甚至他还带了一桶水，让姜泫洗手。

&esp;&esp;不得不说，这男人太中用了。

&esp;&esp;“好，那你开车拉我妈先过去吧，”

&esp;&esp;姜泫蹬着三轮车向西关路骑去。

&esp;&esp;等她到时，陆声野他们早到了。

&esp;&esp;西关路这会人还不太多，很多摊位才开始摆。

&esp;&esp;陆声野：“那我先回去了，这车子是临时借的，待会他们还要用。”

&esp;&esp;“嗯，你去吧，对了，那个设计稿的演示是今天还是明天？”

&esp;&esp;“明天吧，今天点点和繁星生日。”

&esp;&esp;姜泫点头，“好，那你去吧。”

&esp;&esp;姜泫把摊位摆在丁字路口处，然后洗了手，便麻利地开始准备。

&esp;&esp;何银花认真地看着。

&esp;&esp;“妈，我们先准备面团。一般的话，一杯面粉能做10个灌饼，加一点点盐，其他就跟我们平时揉面一样，揉成团就行。”

&esp;&esp;“主要面团要揉光滑。”姜泫把搅拌好的面团放在案板上，用手掌压揉，“揉好了要醒面，一般需要15分钟。”

&esp;&esp;姜泫在面团上盖上干净的湿布，“这样就会保存面团的水分。”

&esp;&esp;“趁着醒面的时间，就可以准备鸡蛋和葱花了。”

&esp;&esp;姜泫拿出几只鸡蛋和一碗葱花，然后敲开一个鸡蛋，放进另一个碗里，用筷子轻轻搅拌。

&esp;&esp;估摸着面醒的差不多时，姜泫揭开抹布，说：“一般这个状态就可以了，然后就把它们分成小剂子，擀成薄饼就行了。”

&esp;&esp;“做饼前，锅里刷一点油。”姜泫打开煤气灶，倒入油。

&esp;&esp;油热之后，把饼放了进去。

&esp;&esp;面饼慢慢变色，

&esp;&esp;“妈，现在是关键点，看好了。”

&esp;&esp;姜泫拿起筷子在饼面上戳了几个小洞，迅速倒入搅拌好的鸡蛋液。

&esp;&esp;何银花看着鸡蛋液渗入面饼中，慢慢地散发出香味。

&esp;&esp;“然后我们翻个面，把另一面也煎成金黄色。”姜泫翻了下饼。

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