魔爪文学

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第60章 制作红糖（第2页）

可他现在的举动，莫名叫她心安。

“好了，事情是这样的，我们边走边说……”

之后她把最近发生的事全都告诉他了。

他静静听着，听得很仔细。

柳如风这名字好耳熟，可他又记不起在哪儿听说过。

看来这几日红绯受了不少罪，要是当时他在就好了。

他从怀里掏出一块玉佩。

“红绯，今后你要是遇到什么事，直接拿出这块玉佩，报上我的名字，就算是官老爷也会给你几分薄面的。”

看着一双透亮的眼眸，红绯感觉有些紧张，急忙低下头，“这玉佩我不能收！太贵重了！”

红绯一直在拒绝，贾庭章明显有些不高兴。

硬是把玉佩塞到她手上。

见她想要还回来，“红绯！你要是敢还回来！我们就不在是朋友了！”

这声冷语一出，红绯只能收下玉佩，不再多言了。

“贾少爷，你可一定要试试，这是我用自己榨出来的甘蔗水做的点心，你一定会喜欢的。”两人回去后，红绯笑着冲入厨房端出一盘点心来。

站在他身后的小溪听说是甜的，正想说他家少爷不喜欢吃甜食。

却被贾庭章给打断，他拿起一块点心吃了起来。

还真是甜得难以形容。到底这红绯是放了多少甘蔗水。

“是不是太甜了。”红绯拿起一块咬下一口，只觉得满口都是甜甜的味道，好吃，但是真的放多了，甜得齁嗓子。

贾庭章还有些事要去处理，吃过点心后便离开了。

等他们一走，红绯请来了村里两个做红糖的老人，周爷爷和王爷爷。熬红糖，虽然没多少难度，可也是技术活。要是不注意

;，这糖很容易烤焦，这也是红绯找他们来的的原因。

还很有诚意，给出了一个月五两银子的工钱，要是做得好，之后还会加工钱。

两个老人年纪也大了，本不想出马，可家里条件都不太好。

两人犹豫了几日还是答应了，还找来了儿子来帮忙。

红绯见他们这么帮忙，也很公道给了他们儿子工钱。

这些年这红糖的价格是越来越贵。连着甘蔗的价格也跟者涨。

大家都在说杜红绯疯的时候，他们却觉得这女娃娃很聪明。

今年甘蔗便宜，现在买下这些甘蔗，到时候做出来的红糖放上一年。就算吃不完，还以送礼。到时候半价卖，要有人抢着要。

制作红糖的古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土，以小火熬煮两到三个时辰，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。

红绯打算做红糖前，已经研究了一下临国的红糖。

发现临国的红糖都不太纯，不是有杂质，就是有沙子、甘蔗皮之类的。

这才叫人给甘蔗剥皮后，叫人清净。还要求两个老人家在制作红糖时，要多过滤几次。还叫人制作了几个漏斗，这反倒是放慢了他们制作红糖的速度。

周爷爷和王爷爷他们起初还有些不高兴，认为红绯是在挑事，外行指导内行。

不过很快他们就发现，按照红绯教的多过滤几次后，做出来的红糖品质很好，味道也很纯正。

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