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店里的其他人在午饭前到店里,姚嫙在店里正拿着纸笔更新菜单。
下雪天,姚嫙个人喜欢烤肉和火锅,她想着先推出一些火锅的菜式,一边吃一遍烫煮。
火锅想要好吃,重在锅底和调料,这些正是她在行的,她首推牛油锅底,麻辣可以选择。
午饭时,有几桌的老客来尝鲜,老规矩,新菜头三天都是尝鲜价,肉类原价,蔬菜免费。
蔬菜本身就是紧俏货,蔬菜免费的告示一出,但凡路过美味小厨的,都想着吃一顿火锅再回去。
美味小厨的位置离衙门两条街,衙门里的人中午不愿吃干粮,又不想回家吃,都会找个饭馆,以前他们会去好运来那样的地方,自从有了美味小厨,他们都愿意花更少的钱吃更美味的食物。
“萍莲姑娘,我们要一个麻辣锅底。”衙役小方坐下说。
张萍莲马上去准备火锅炉子,一个圆形的炉子,里面用的是无烟碳,顾客可以安心享用美食。
“那边是调料,自己可以调配。”张莲萍上了锅底,指着墙边的一个小桌子说。
小方好奇地走过去,一排十来个小碗,每个碗里都装着一种调味品,葱花,蒜泥,香菜,酱油,醋,麻酱等应有尽有。
“还真齐全。”小方拿起旁边的蘸碟,自己动手搭配调料。
张萍莲跟着夸赞道:“麻酱是我们老板亲自熬制,可是你在外面吃不到的。”
张萍莲稍微夸张了一些,其实除了第一锅麻酱是姚嫙所熬,后面都是苏大壮按着她教的所做,味道如出一辙。
“是嘛,那我可得好好尝尝。”小方让几个同僚都过来弄调料。
张萍莲给他们上了各种肉片,另外送了他们四个蔬菜,里面有稀罕的菌菇,涮火锅也是绝配。
“萍莲姑娘,蔬菜当真免费?”小方不放心又问了一遍。
张
;萍莲笑着说:“千真万确,大人们尽管放心吃。”
前三天都是免费的,一切以张贴的告示为准,姚嫙从不做虚假广告。
“老板还是一样的爽气,放心,我们不白吃,一定给你们介绍人来吃。”小方也喜欢姚嫙的为人,手艺好不说,做生意也一身正气,不搞那些见不得光的事情。
小方夹了一块羊肉,蘸上麻酱,一大口吃进去,眼睛都变亮了。
“我去,这简直是人间极品美味。”小方舍不得咽下嘴里的肉。
他的几个同僚也都纷纷点头,这一顿火锅吃得太值了。
火锅吃到一半,外面有人喊抓贼,小方放下筷子,火速追出去,不过半柱香的功夫,小偷被他用绳子绑了回来。
“我去,小方,你这神速啊。”其他几个同僚还在店里,没出去。
小方挠了挠头脑勺,自己也没弄明白,他刚刚出去追小贼的时候,腿脚强有力,跑了几步,差点飞起来,可他并没有修炼轻功。
“今天这顿火锅吃得太值了,不仅吃好吃的肉,还能抓贼立功。”小方喜不自胜。
姚嫙在收银台里边坐着,捂着嘴偷笑。
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