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年夏天,一个礼拜天的清晨,阳光才刚透过窗户洒进四合院。
傻柱家屋内,傻柱早已忙得不可开交。今天,傻柱心情特别好,因为他今天要相亲了!
女方是妹妹何雨水介绍的,是纺织厂的临时工,名字叫任敏碧。
听着名字就让人喜欢。据何雨水说,姑娘长得挺清秀的。傻柱想想,乐开了花。
他一边整理着自己的衣服,一边哼着小曲,心里盘算着待会儿见面的场景。
四合院里,邻居们也察觉到了他的兴奋劲儿,纷纷过来打趣几句,傻柱也不恼,只是憨厚地笑着,脸上的褶子都舒展开来。
上次阎解成相亲,阎家抠抠搜搜,饭菜寒酸得很,把姑娘给气走了。这事儿傻柱可记在心里。
他暗自琢磨,相亲可是大事,饭菜绝不能掉链子,得让姑娘感受到自己满满的诚意。
思来想去,傻柱决定找陈向阳帮忙。陈向阳路子广,人脉多,总能搞到些稀罕物。
听闻傻柱的请求,陈向阳爽快答应,没几日,便帮傻柱弄来了一条活蹦乱跳的大鲤鱼,那鱼足有小臂长短,鳞片在阳光下闪烁着银白的光。
还有一只精神抖擞的大公鸡,鸡冠红得似火,羽毛油亮顺滑。
此外,陈向阳还带来了几包香菇和笋干,香菇个个肥厚饱满,散着浓郁的菌香,笋干色泽金黄,质地坚韧,一看就是精心晾晒的好货。
傻柱看着这些食材,笑得眼睛眯成了缝,心里别提多高兴了。
他自己还有一块积攒许久、舍不得吃的腊肉,一直小心地挂在房梁上,如今也终于派上用场。
有了食材,傻柱动手做菜。他先洗净鲤鱼划刀,用葱姜蒜、盐和料酒腌制,接着煎鱼后加调料小火慢炖,红烧鲤鱼便做好了。
处理大公鸡时,傻柱宰杀切块、焯水,热油爆香配料后下鸡块翻炒,加调料上色,添水放红枣枸杞慢炖,红枣枸杞炖鸡即成。
腊肉洗净煮熟切片,与青蒜、红椒同炒,腊肉炒时蔬完成。香菇和笋干泡,先炒香菇,再加笋干,调味焖煮后撒葱花,香菇烧笋干出锅。
傻柱在厨房里忙得满头大汗,却乐此不疲。看着一桌色香味俱全的美食逐渐成型,他仿佛已经看到了相亲成功的美好未来,心里充满了期待。
在四合院外的胡同口,阳光透过斑驳的树叶洒下,形成一片片光影。
何雨水和任敏碧并肩走来,任敏碧脚步略带羞涩,不时用手轻轻捋一捋耳边的头。
何雨水则满脸笑意,热情地跟她介绍着四合院的趣事,试图让她放松些。
“敏碧,我哥这人啊,看着大大咧咧,实则心细如,厨艺更是一绝。你今天可有口福啦!”
何雨水眉飞色舞地说道。任敏碧微微点头,嘴角上扬,露出一抹淡淡的微笑,轻声回应:“听你这么说,我还挺期待的。”
两人走进四合院,院子里的大槐树在微风中沙沙作响,似在欢迎她们。何雨水扯着嗓子喊道:“哥,人来啦!”
傻柱正在屋里摆放碗筷,听到声音,立刻放下手中的活儿,快步迎了出来。他原本还有些紧张,可当看到任敏碧的那一刻,整个人都愣住了。
只见任敏碧身着一件淡蓝色的碎花连衣裙,裙摆随着她的步伐轻轻摆动。
一头乌黑的长柔顺地垂在肩头,瓜子脸,皮肤白皙,一双水汪汪的大眼睛透着灵动与纯真,嘴角那抹浅笑,更是如春日暖阳般明媚。
傻柱只觉眼前一亮,心里像揣了只小兔子,怦怦直跳,暗自感叹:“好清秀的姑娘!”
任敏碧也在打量着傻柱。眼前的傻柱身材高大壮实,脸上带着憨厚的笑容,给人一种踏实可靠的感觉。
再看傻柱家,三间正屋宽敞明亮。闻到餐桌上扑鼻而来的香味,任敏碧不禁觉得,傻柱家的条件着实不错,心中对这场相亲也多了几分好感。
“哥,这就是任敏碧,我跟你提过的。敏碧,这就是我哥傻柱。”
何雨水笑着介绍道。傻柱挠挠头,有些不好意思地说道:“姑娘,快屋里请,饭菜都准备好了,也不知道合不合你口味。”
任敏碧微微颔,轻声说道:“何大哥客气了,闻着味儿就知道肯定好吃。”
三人走进屋内,桌上摆满了傻柱精心烹制的菜肴,红烧鲤鱼色泽红亮,散着诱人的香气;
红枣枸杞炖鸡汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩欲滴;腊肉炒时蔬色彩搭配鲜艳,让人看了就食欲大增;香菇烧笋干热气腾腾,菌香四溢。
任敏碧不禁眼前一亮,惊讶地说道:“何大哥,您这手艺也太厉害了,做了这么多好吃的!”
傻柱嘿嘿一笑,说道:“姑娘喜欢就好,快尝尝。”
大家围坐在一起,开始用餐。傻柱不时给任敏碧夹菜,介绍着每道菜的做法和特色,任敏碧吃得津津有味。
时不时夸赞几句,欢声笑语在屋内回荡,这场相亲在一片温馨融洽的氛围中拉开了序幕。
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众人正围坐一团,在温馨的氛围中愉快用餐,欢声笑语在屋内回荡。
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