魔爪文学

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辛长平只听儿子说了一句又给妹妹挑了两本书看，他对辛盛放心得很，没让辛盛拿出来瞧过，这会儿看这书名，也是黑了脸

，训了辛盛一句：“胡闹！”

爹娘竟然都把这书当成了风月之书，辛盛急得脸颊通红，连忙解释，辛月却早就知道那书的内容，在一边内心偷笑的瞧辛盛的热闹。

等辛长平与宋氏在辛盛的解释下，半信半疑的打开那话本子瞧起来，看了几页脸色才缓和下来。

第103章

辛盛擦着满头的汗，才发现妹妹竟然满眼兴味的瞧自己热闹，气得敲了辛月脑门一下说：“小没良心的，哥哥念着你无聊，特意帮你买书回来，你竟然看哥哥笑话。”

辛月忙挽着辛盛的胳膊哄：“哪有，哥哥最好了，我最爱看哥哥买的书了。”

辛盛冷哼一声，“是吗？那这次这两本书，你看完了写两篇心得体会给我，我下回回来要检查的。”

辛月脸上的笑容一僵，看个闲书还要写读后感？一下子梦回校园了，连忙讨好求饶的说：“哥哥，每日坚持练字、背书就已经用了许多时间了，我每日都有许多事要做呢，再写这劳什子的心得体会，你妹妹会没有时间睡觉，日后长不高的。”

辛家就没有个子不高的人，辛盛毫不在意的摆手说：“没事，你定不会矮的。”

辛月还想再分辩两句，再向爹娘求求情，谁知宋氏瞧那话本子入了迷，大夏天的宋氏不愿在院子里晒着，竟然留下一句：“这话本子先给我看看，等我看完了再拿给月娘。”就拉着辛长平一块儿回了屋。

辛月求救无门，只得闷闷的点头应下要写两篇读后感。

回忆到这里，辛月突然瞪大眼睛，读后感！两篇读后感自己一篇还没写呢！

完了，完了，今儿下午辛盛就该回家了，作业交不出来是会被哥哥惩罚要双倍补上的！

别看辛盛疼妹妹，时时惦念，去哪儿都想着带礼物，可在学习上他可是个实打实的严师，每次休假回来雷打不动的要检查妹妹的作业，如果有那写得敷衍的字，都要圈出来罚写十遍，文章背得结巴也要罚抄三遍。

而且辛月只能乖乖认罚，不能讲价，家里爹娘也不会帮着求情，既然把女儿的学业交给了儿子管，就不会插手。

连小小的郭玉娘都知道，作业一定要认真做，不然和蔼可亲的表哥是会冷着脸说“抄十遍”的。

辛月脸色慌张，心不在焉，全程都没注意辛姑母买了些什么，直到来到了猪肉摊前，卖肉的屠户大声问：“客人买肉吗？今儿的猪肉是刚宰的，可新鲜了。”

辛月才回了神，见摊上摆着的肉都按部位分割好了，忙指着那肥美的标准五花让卖肉的屠户切了大大的一块。

辛姑母见状笑着问辛月：“月娘，可是想吃炖肉了？”

辛月帮着拎着打了绳结的五花肉，一边走一边和辛姑母说：“不是炖肉，我瞧哥哥买的游记上写，云州人做肉食，会用糖，做出来的肉色泽红亮，别有一番滋味，正好今日在家，想和姑母一块儿试着能不能复刻一下。”

“用糖做肉食？”辛姑母听了不自觉的皱起眉头，贺州人的口味喜咸鲜，糖只会用在做点心或是甜汤上，辛姑母一想到肉食给了糖，会变成甜味，就有些难以接受，不解的说：“给了糖岂不是甜味儿的肉食，那能好吃吗？”

说来也巧，贺州的饮食竟然和辛月在现代生活的城市口味相差不大，辛月也是从小就吃惯了咸鲜口的菜。

后来随着时代发展，城市里涌进了许多外地口味的餐厅，天南地北的美食，在一个城市里基本都能吃到。

虽然若是让本地人说，各个都说外地的那些做他们本地菜的餐厅全都不正宗！只有来他们当地吃才是正宗风味！

辛月小时候第一回吃红烧肉，是在一家南方菜馆，口味上甜味更重，吃惯了咸鲜味的辛月和爸妈都不太吃得惯，一人夹了一块儿就没人再主动夹，最后是用分摊制强行摊派才避免了浪费。

从此之后辛月家出门吃饭再也没去过那家南方菜馆，对红烧肉也拉进了黑名单。

直到辛月长大后和朋友聚餐，在辣椒省的菜馆里又看见了红烧肉，被朋友推荐着再次尝试了一番，这红烧肉咸鲜味更重，而且因为给了辣椒，中和了甜味的腻，更合辛月的口味，从此才爱上了这道用糖做的肉菜。

一块肉香味浓、肥而不腻、咸鲜甜辣多重滋味的红烧肉，配上一大勺米饭，简直是吃肉食星人至高无上的享受，辛月悄悄咽了咽口水。

辛月不能说自己以前吃过来给辛姑母打包票，便只撒娇的说：“姑母，咱们试一试嘛，我看那游记的作者说这么做的肉非常好吃。”

如今家里富裕了，宋氏每月都给许多钱让辛姑母多买好菜吃，便是真不好吃，也就浪费一块儿肉罢了，辛姑母又一惯的宠着侄女儿，便说：“好好好，回去我与你一起试试，若是好吃以后常给你做。”

回到家，宋氏已经起床准备往铺子里去了，辛月和郭玉娘一块儿接手了辛年，郭玉娘陪着辛年玩起小玩具，辛月便在外间爹爹的书房里铺了纸，磨了墨，准备开始狂赶作业。

何令芳写的那《王娘子休夫记》，辛月早就看过，而且六月的时候何令芳就给辛月寄了样书过来，只是怕哥哥不许她看话本子，辛月才没拿出来告诉辛盛，一直是在自己屋里藏着的。

辛盛买这话本子给辛月看，就是为了让她能像王娘子一般自尊、自爱、自强，这心得体会好写，辛月很快就写完了。

只那游记，零零散散的又有讲美景奇闻的，又说各处美食的，辛月总不能每一点都写，冥思苦想了许久也没想好从何切入。

直到宋氏从铺子里提前回来，而辛姑母也开始准备起菜肴，喊辛月去一块儿做那道云州的糖肉菜，辛月干脆放下笔，准备等做完了红烧肉再继续。

辛月到了灶房，宝贝的取出几根晒干的干辣椒。

上回杨欣娘过生辰，请了辛月去杨家，杨芸娘被安排在辛月身边作陪。

杨芸娘先前在城隍庙后的河边，曾说要请辛月来看她从滨州带回来的西洋花草，结果因为家里爹娘一直闹不愉快，不方便请人来家里玩。

那次正好碰到，候着宴席开的时候杨芸娘便带着辛月去她家看了看，说辛月若有喜欢的，尽管挑几盆带回去摆着。

辛月早就惦记着辣椒了，一眼瞧见那红彤彤的植物，便不客气的要了两盆回来。

一盆等成熟后取了种子拿回老家让三叔替她种了起来，另一盆摘下来晒成了干辣椒，宝贝的存放起来，偶尔馋得不行了才打打牙祭。

辛姑母见侄女儿把她那宝贝的辣椒都拿了出来，更加疑惑起来，心想这肉菜搁了糖还要再搁辣椒，做出来真的能吃吗？

但先前已经答应了由着侄女儿试试，辛姑母便不再出言质疑，只是按着侄女儿的说法去做这肉。

辛姑母熟练的用火把猪皮上没有清干净的猪毛燎掉，然后把整块的五花肉清洗后，连着皮切成均匀的小块，锅里倒入凉水加入葱姜和一勺子黄酒，把肉放进去煮开，这样能把肉里的杂质煮出来，减少猪肉的腥臊味。

至此

都是辛姑母常做炖肉的做法，等肉捞出来控干水分后，辛姑母便等着辛月说那后面不一样的做法。

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