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第七十八章 豆花(第2页)

“一会你就知道了。”秦芳慈笑着回了一句,一手均匀倒着石灰水,另一只手拿了大勺轻轻搅动着豆浆。

石灰水要分三次加,秦芳慈仔细观察着桶里的豆浆,晃动的豆浆随着石灰水的加入,渐渐凝固,变成了豆腐脑儿。

“哦哟。”潘邋遢忍不住惊呼一声。

“这看着怎么有点儿像豆腐?”潘邋遢不确定问。

“你吃过豆腐?”这次轮到秦芳慈惊讶了,她去县城没见到卖豆腐的,还以为没有豆腐呢。

“有的,江州那边产盐多,那边的人就会做豆腐,听说是用盐卤来做。我吃过的豆腐四四方方的,和你这个不太一样,好像更硬一些,你这个切不成那种四四方方的豆腐吧?”

“这有点儿像脑花了,软趴趴的感觉。”潘邋遢伸手轻轻按了一下,秦芳慈差点给他一木勺。

“我洗手了,早上起来洗了还没摸过脏东西。”潘邋遢忙说。

“老大,把那边的簸箕拿过来。”

“来了,娘。”才甜甜喝了一碗豆浆的李老大屁颠屁颠搬了东西来帮忙。

秦芳慈叫了潘邋遢一起拉住纱布,让李老大往里倒了半桶豆花。

再把纱布拧起来,拿来干净的石块压住。

“娘你这是做什么?”李老大不解。

“把水压出来,让豆花变硬看看它能不能变成豆腐。”

潘邋遢挑眉,“豆花,这个名字倒是不错,猪的叫脑花,豆的叫豆花。”

李老大笑一下指着桶里还剩的豆花,“娘,还剩下的咋办?也放点糖搅拌搅拌吃吗?”

甜甜的想想都好吃。

“可以放糖也可以放盐,剩下的不准吃了,留着今儿中午做菜。”

李老二哦了一声,很是遗憾。

“老大你把家里剩下的黄豆都拿出来,一会捡了泡起来。”

“娘,豆花也要拿出去卖吗?”

“今儿的家里先尝尝,味道好再拿出去卖。”

李老大瞬间高兴了,“对,尝尝,咱们先尝尝,看味道好不好,随便拿出去,把人家吃坏了咋办?”

秦芳慈一个巴掌就拍了过去,“废话那么多!”

真是的,才开始就唱衰。

早上功课结束,孩子们各自去干各自活儿,李柏松悄悄去房间里,准备倒酒。

本来在看着做豆腐的潘邋遢鼻子耸了耸,一溜烟蹿回了屋。

李柏松倒了满满一碗酒,见潘邋遢来,先一步道:“潘先生,你昨晚同意了的。”

潘邋遢:“……我同意分你一口,不是一碗!臭小子!”

吼声震天。

“嘘,潘先生,你小声一点儿,给我吓得手抖,酒都要洒出去了。”

“你拿过来,我先喝一口。”潘邋遢伸手。

李柏松才不给,“潘邋遢,男子汉说话算话。再说这酒我就是用一下,一会就还给你了。”

潘邋遢:“……你咋用?还有还的?”

“肯定有。”李柏松保证。

潘邋遢:“……”罢了,就是一碗酒,能还回来半碗,也就是分出去两口,不多不多。

李柏松顺利端着酒去了厨房。

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