魔爪文学

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第95章（第1页）

靠近门口的那桌，李珍珠正苦大仇深的皱眉望着那色泽红亮的肥美猪蹄。这要怎么吃？刚刚宋萍给她们端来的这一大盘香卤，让王别枝和徐晓雯都高兴不已。份量实在太足了，那巨大的白色陶瓷方盘里，摆放的卤味也同样是方形。卤素菜有带壳毛豆、花生、土豆片、海带和莲藕，全都被码得整整齐齐。而另一边，则是鸡翅、鸭翅、鸭爪、鸡爪、三块方方正正的五花肉以及三个猪蹄组成的荤菜。还有腐竹、豆皮、鹌鹑蛋堆在了猪蹄的旁边。王别枝和徐晓雯都很满意，还真是一盘香卤，什么都有！每一样的色泽都很浓郁诱人，一看就吸饱了鲜美香浓的卤汁，简直就是卤香大作战！香迷糊咯！徐晓雯满足的啃着手里香喷喷的鸡翅，看着李珍珠纠结的模样，嘴里含糊道：“…姐，刚刚宋姐，嗦老板已经帮猪蹄切好了，直接上手啃。”王别枝也附和点点头，夹了颗温度还有些微烫，被卤汁染成褐色的鹌鹑蛋，一口吞下！“呼呼！好次！”烫烫的鹌鹑蛋细嫩无比，微辣酱香的卤汁全都渗透进鹌鹑蛋里了！美味啊美味！“……”李珍珠本来想说，你们的吃相有点不太雅观。结果，俩人又各抱了个软糯耙烂的猪蹄开啃。散发出沉浸式啃猪蹄……正在认真啃猪蹄，请勿打扰的信号！俩人专心安静啃猪蹄的样子，让李珍珠有些馋了。但是她这双只捧过笔，捧过奖杯，捧过图纸，捧过无数艺术品的手，怎么能去捧一个猪蹄呢？她从没吃过爪子类的食物，凡是需要上手啃食的，她都嫌样子太难看！太不优雅了！更别提她刚从巴黎的时尚创意周回来，刚下飞机。徐晓雯说要给她洗尘。她还以为是去吃什么法餐或者一些精致高贵的下午茶点心？毕竟刚刚接受最浪漫奢华的艺术之都熏陶，她一身优雅细胞都还在躁动不安。“珍珠姐，你不吃的话，那我们就不客气啦？”“等一下！”那还在散发热气，红亮肥美的罪恶猪蹄还是成功诱惑到李珍珠这位艺术追求者。怎么会有人能拒绝那么软烂酥糯，口感丰富的卤猪蹄呢？没人能够拒绝！“ondieu……”李珍珠不自觉的说了句法语，又反应过来自己已经回国，忙改口：“天呐！太好吃了！”她不可思议的望向同样还在啃猪蹄的王别枝。“我从来不知道卤猪蹄居然会有这么好吃！”王别枝非常自然的舔了舔手指残留的鲜美卤肉汁，“卤猪蹄呀，那当然是非常好吃的！”卤猪蹄在她看来，有三种吃头！第一道吃头，就是猪蹄上那被卤焖得已经油汪汪的红亮猪皮。王别枝咬了口鲜美多汁的猪蹄，闭着眼睛享受那软烂的鲜美。啊！卤透了！真的完全被卤透了！怎么会那么软烂香糯又入味呢！“猪皮入口即化，鲜美可口，没有一丝肥腻感，满满都是胶质的嫩滑细腻。”李珍珠再次被猪蹄惊艳到了。第二道吃头，王别枝教李珍珠把猪蹄放进碗里，用筷子轻松的就可以把骨头从卤得软糯酥烂的猪蹄里脱去。其实，像她这种用嘴轻轻一抿，猪蹄也可以脱骨的。李珍珠还用筷子戳了几下，猪蹄肉也跟着抖动几下，轻晃着，非常有弹性！筋肉相连，肉质筋道又紧实滑嫩！最关键的，那酱香美味的卤汁，经过长时间的小火慢炖，已经完全与猪蹄合二为一，每咬一口都能感受那鲜美肉汁混合浓浓的卤香！好吃得令人香掉舌头。第三道吃头，王别枝看到李珍珠准备把猪蹄骨头丢掉，忙制止她。“珍珠姐，这个骨头也可以舔的…还有筋和骨髓呢…”这第三道吃头，李珍珠非常意外，然后礼貌的拒绝了。王别枝默默舔着骨头，一脸可惜的表示李珍珠不识货！一边的徐晓雯看着两人的吃猪蹄教程，舔了舔唇，拉住正送完菜的周年年：“能不能给我来一碗卤汁拌饭呀？”敢不敢试试桂花酒酿小圆子当看到徐晓雯成功要到一碗淋着赤棕色酱卤汁水的白米饭，卤汁还泛着油润的光泽，将糯香松软的饭粒浸透。学人精们都纷纷上线。“老板，我也想要卤汁浇在饭上。”“我也要我也要！”“老板看看孩子，多给点饭，我想用卤汁拌饭吃。”周年年：触不及防，幸好卤汤还有很多，管够。“学姐，我觉得蛋炒饭不比卤汁拌饭差！“肖雪同一桌的5人，都是她大学的学弟学妹。学妹炫耀的捧着自己的饭，在肖雪面前晃了晃。“哼，你等等。”面对同桌其余4人依依不舍的垂涎目光，肖雪毫不留情的夹走了一盘香卤里的卤五花肉。

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