魔爪文学

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第186章（第1页）

活着真是太美了。不过他倒是满足过瘾极了，完全不顾一旁兄长怨念的眼神。一点儿抢了别人最心怡红烧肉的愧疚感都没有。一坨吃完，又想去夹第二坨吃完。每一坨都吃得很安心。一桌好菜（4）“妈妈，这个红烧肉比家里做的好吃。”“如果天天都能吃到那么好吃的红烧肉的话，那我一定是世界上最幸福的小孩子了。”安晨抬起一直埋在碗里的脑袋，一边眨巴着眼，一边对着林琳嘀咕许愿。安晨嘴边一圈吃得都是油亮的酱汁，眼睛里都是亮晶晶的小星星，就像只快乐活泼的小肥啾。林琳：这倒霉孩子尽说什么大实话呢。如果天天……三餐都有一道这么让人上头的红烧肉，她也愿意做年门信徒，不减那劳什子肥了。这人到中年，除了容易长胖，其他什么都不容易。听人说，女人三十是个分水岭，所以一到三十大关，林琳就尤其注重身材管理，生怕不知不觉间腰上就多了几圈赘肉。在外聚餐肉菜都要先涮一遍清水，滤滤油。像今天吃的重油重盐重口味的硬菜，放在前段时间，林琳放下筷子想了想，打死她都不会碰一下。动作优雅的将下巴微微抬起，筷子把油滋滋、润汪汪的红烧肉送到嘴边，矜持的一口，就将将去了二分之一。“你不是前几天还在想减肥吗？这最后一块我帮你吃掉吧。”莫诗故意把筷子朝安琪的碗里凑过去，果然，原本犹豫吃还是不吃的人马上下了决心。“谁说的？我好不容易抢到的最后一块……”安琪嗔了莫诗一眼，就把那块切得方正和拇指一般大小的红烧肉送进嘴里。“好好吃！！”“感受到了食物所能带给人们的真正价值！”“呜呜呜，我好幸福呀～”她捂住脸颊，感觉被感动到了，后悔自己刚刚因为担心油重，只夹到了最后一块。谁能拒绝得了那么好吃的肉呀。安仕今也在慢慢咀嚼，深沉品味自己嘴中的那块红烧肉。身体的动作永远比想法快，虽然他没有抢到最理想的目标，但眼看盘子里的肉消失的速度越来越快，他在保持自己的风度同时还是夹了两块。嗯，两块夹得有点少了。安仕今原本绷得紧紧的背脊不自觉的放松下来，慢慢往椅子后面靠，逐渐闭上了双眼。红烧肉啊。多少年没吃了。以前家里条件不算好，虽然只有他一个孩子，但那时通货膨胀，爹妈为了创业省钱，一周也吃不上几次肉的，有时他妈为了给他改善伙食，会去肉摊割块肉。肥肉多瘦肉少，一半肥肉会切来熬油，剩下的就全部用来做红烧肉。明明只是用了点酱油和糖调味，那些黄酒、香料之类放都没放，但却是他吃到过最好吃的红烧肉了。如今日子好过了许多，他也勉强混出了头，而爹妈却因年轻落下的病根早早离逝。他也没有再吃什么红烧肉、猪油渣和猪油炒饭这种东西，底下人按照营养师的搭配，每天都制定了标准的食物清单。为了活得久一点，他记住了营养师的话……碳水、蛋白质、维生素的比例要1：2：2，要补充抗炎食物和抗氧化，年龄越大越要注意oga3的摄入，少油少盐戒糖。他不是重口腹之欲的人，既然如此，他也就每天清心寡欲的配合，就坐在590米的地标大楼，吃着羽衣甘蓝罗勒西兰花土豆沙律向下俯视。路面的车流密集拥堵，人群更是小得像蚂蚁，停停走走。“欸。”安仕今叹了一口气，嘴里的红烧肉早就没了踪迹，但那浓郁醇厚的肉香叫人难忘。还是红烧肉好吃啊。正宗的本帮菜，就爱这口浓油赤酱，而这浓油赤酱的红烧肉，无疑是本帮菜的翘楚。红烧肉要用新鲜的猪肉，而且不能是从小喂饲料打激素的猪，要喂熟食长大的猪才好。这种猪的肉炒起来就能闻到肉香，吃起来十分天然鲜美，肉香十足。按理说，安仕今吃的都是进口的天然食材，但他已经很久没有吃到这种有灵魂的食物了。换言之，就是猪肉有猪肉的味道，白菜有白菜的味道。安仕今慎重的用筷子夹起了自己的第二块，也是最后一块。他仔细打量那一整块都被酱汁包裹的五花肉，晶莹剔透的油脂层，红润焦香的肉皮，不柴不干痩肉尾。轻轻一咬，鲜美醇厚的肉汁瞬间从里迸溅到口腔中，安逸极了。安仕今又叹了一声。。五花肉之所以珍贵，在于肥瘦的完美互补，肥而不腻的油脂与紧实韧性的瘦肉，你中有我，我中有你的跳着舌尖上的华尔兹。这人生在世，东奔西走，汲汲营营的，不就是为了满足这一日三餐一住吗。一桌好菜（5）不得不说，今天这一桌菜都寻常得很，可能连现代朱门盛筵的席面都够不上，但安仕今越细品越有滋味，每一道菜都冒着汩汩人间烟火气，鲜活生气着呢。

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