魔爪文学

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第二章 梦回往昔1（第4页）

听他这么一说，其余人都哈哈大笑起来。

笑声未止，便见一个带着白色草编帽，身穿黑色汗衫、黑色长裤，脚穿黑色老式布鞋，皮肤黝黑，灰发蓬乱，额头有几道刀刻一般的皱纹，眼角的鱼尾纹也分外明显，走路微驼背，但精神饱满的中年人，拉着一个银色的行李箱走进门来。

进门的一瞬间，我们都误以为他会是最后一个舍友，不免几乎同时露出诧异的表情。但在看到一个个子中等、短发略卷曲、皮肤柔嫩、眼睛黝黑、嘴唇微厚，粗看有几分维族人特征的男生，紧跟中年人而入的时候，便瞬间松了一口气。

这个男生名叫曹伟，来自新疆阿克苏。

“哎呀，行了行了，放这里就可以了。天不早了，老爹你早点回去吧！”见老爹还准备帮他收拾一下床铺，曹伟有些不耐烦。

外人看来，曹伟似乎对长辈很不尊重。但换做是你，当你的父母待你还像小孩子一样，对你各种操心和照顾的时候，相信你也会不自觉地表达出类似的感受。作为男孩子，尤其在外人面前，更希望通过自己的言行和举止，向长辈证明自己长大了，同时希望父母能用成人的方式，来对待自己。

“那你照顾好自己。钱够不够花，要不再给你一些？”老爹始终有点不放心，从斜跨的腰包里，取出一只黑色的皮夹。

“哎呀，够了够了，不够回头你再打钱给我，不就行了！”曹伟阻止了老爹取钱的动作，然后便半推半就地，引着老爹下楼去。

看到老爹对曹伟的关心，不免让我想起自己的父亲。

父亲是个木讷的人，不太会说话，但对我的需求总是有求必应。小学及中学时，每每需要用钱的时候，他总是不问缘由，立刻停下自己正在做的事情，从口袋里掏出我需要的钱数。怕我不够，往往每次还会补上一句：“够不够，要不要再给你5元？”

这次父亲有意送我，但欲言又止。父母跑了十几年长途货运，年纪渐渐大了，加上家里有年老多病的奶奶需要照顾，父亲便把卡车卖掉，买了一辆二手面包车，平时做点坚果生意。母亲偶尔陪着进货或看摊位，但更多时候是陪在家里照顾奶奶。只有父亲雷打不动，只要不是刮风下雨，就天天往各处市集跑。

我体谅父亲的不易，便没有强求。不过，一个人到这么远的地方上大学，且无人陪伴，我心里多少还是有些凄凉。对比之下，更让人生出几分难过。

这时，想起父母“到学校记得给家里打电话”的嘱托，我便疾步下楼，来到宿管阿姨经营的电话厅，给家里拨去电话。

接电话的是父亲，讲了没几句，电话便交给了母亲。母亲免不了又一阵嘘寒问暖，零零碎碎，各种嘱咐。

挂断电话，心底不免有一丝沉重，感觉自己成了无根的浮萍，终于远离熟悉的界域，四下只剩陌生，于是开始怀念温存的港湾。

不过，转而畅想更为美好的未来，想象着无限可能的大学生活，这愁绪也便瞬间烟消云散了。

新疆的跟内地大概有1.5-2小时的时差，天亮的晚，也黑的晚，作息时间自然也要顺延。内地一半是8点上课，12点下课；这里一般是9点半-10点才上课，中午1点半-2点才下课。

忙活完之后，时间已经来到下午2点。第一次来新疆，不知道有时差，以为早就错过了食堂的午饭时间，便寻思着去楼下的小卖部买点吃的，垫补一下。

我问老板娘都有什么吃的，回答说有面包、鸡蛋、牛奶之类——这些东西，我火车上已经吃腻了，便转身要走。这时，恰好有个带白毡帽、白净且高瘦的维族男青年，抱着一大捆单独用透明食品袋包装好的7寸大小的烤饼进来。他跟老板娘用维语交谈几句，便将烤饼放到柜台上，然后微笑着转身而去。

头一次这么近距离地听到维语交谈，很是新奇；而更令我感到新奇的是，新送到的带独特花纹形状、上面洒满芝麻、烤得焦黄的烤饼，是我以前从未见过的。不禁勾起了我的尝鲜欲。

“老板，这个饼怎么卖？”

“1元一个。”

“来一个——不，来两个吧。”听到价格不贵，我不免有些贪婪。而事实证明，面对贪婪的胃，一个饼确实是不够的

;，“顺便再来2袋牛奶。”

因为刚送到，烤饼还热乎着，闻起来有一股独特的芝麻混合着面粉的焦香味，不禁使人垂涎欲滴。

“这烤饼看着不错，我多买了一个，大伙尝尝。”一回到宿舍，我便兴奋地招呼舍友们品尝。

“这叫馕饼，新疆的特产，尤其刚出锅那会，脆香脆香的。给我来一块，我尝尝做的咋样。”老脏停下吞云吐雾，也不客气，从上铺探出半个身子，接过我递过去的一整个馕饼，掰下一块送到嘴里，然后把剩余的部分还给我。

“嗯，味道还不错。这火候掌握的恰当好处，一看就是维族人的手艺。”老脏咂摸一下嘴唇，秒变美食评论员。

“你咋知道是维族的人烤的？！嘿，我在小卖部刚好看见一个维族小伙带着馕饼进来！”我不免为老脏的准确判断惊讶万分。

“因为汉族人从来不做这个，只有维族人做。”老王哈哈一笑，老脏见自己“智慧”的伪装被戳破了，不免也跟着大笑起来。

“知道这个咋做出来的不？”老脏打算继续卖弄一下自己的学问。

这时王文彬也从被床铺上坐直身体，眼睛开始盯着老脏；**也来了兴趣，眼睛从书上暂时移开，微仰着头，洗耳恭听。

见有三个听众兴趣浓厚，老脏来了兴致，便继续说道：“这可是个手艺活，传统的馕饼做法很考验耐心，没有几年功夫做不地道！”

稍作停顿，老脏接着说：“首先你要把面粉和到位，然后最重要的是用馕戳子扎实在——你看馕饼上的花纹就是这么一下下扎出来的。这么围着一圈扎满，一张拥有独特花纹的白面饼就成型了——当然，这还不算完，后面才是重头戏。等扎好了花纹，接下来要在面饼上洒点水，然后在表面均匀撒上芝麻，接着把它贴在泥土砌成的大火炉内壁上，记住一定要是内壁。而且火炉的温度也很重要，温度太高容易烤焦，温度太低不容易烤熟，总之这个温度大概在200-250度左右，用手感觉的话，放在火炉口上面大概这么高，能忍受3-5秒就差不多了。连续做好几个面饼，然后这么一圈圈贴上去，然后大概每5分钟取下来转两圈，然后再贴回去，继续贴5-6分钟左右，10个馕饼一锅，整体大概15分钟就烤好了。刚烤好的馕饼很烫，要用专门的铁钩把馕饼一个个勾出来。”

我们三个听完都挺惊奇，头一次听说这种做法的馕饼。小时候有烤馒头片和烧饼的经历，所以我也能想象这样出锅的馕饼有多酥脆和香甜。

我从透明包装里掏出那张被老脏掰去一角的馕饼，仔细打量着它的模样。发现它的的两面不太一样，向上的一面全是对称的精细花纹，边缘厚，里面薄，外皮呈金黄色，轻轻咬上一口，脆脆的，香香的，稍微带一点咸，但确实很好吃。而另一面则显得有些随意，既无花纹，也不算平整，这应该就是贴内壁的一面。

“给我一点，我也尝尝！”**和王文彬二人听老脏说完，被勾起了食欲，赶忙跟我要去大半个馕饼。各尝了一口之后，顿时眼睛放光，直言：“好吃！”然后，不等其他人询问，两人便把剩下的大半张饼，一人一半分食干净了。

“王子铭、曹伟，你俩要不要也尝尝？”我将剩下的一张打算作为自己吃食的馕饼，分享出来。

见两人摇摇头，我反而松了一口气。或是因为肚子饿，或者是因为馕饼太好吃，疑惑担心两人反悔，就着牛奶，三下五除二就把一整张馕饼吃完了。

生平第一次吃到这么好吃的馕饼，我的新疆美食谱上算是重重了添了一笔。

吃完东西，肚子已经不怎么饿了，和舍友们闲聊2个多小时，我便打算逛逛校园。邀约其余舍友同去，见他们兴趣不大，我便独自出了门。

今天是8月30日，后天才正式开学，我还有1天半时间可以放松。

5号楼大门正前方，是一大片油绿的草坪，十余个自动喷水器有规律地在草地上画着半圆。被高高抛起的水珠，形成一道细小的雨幕，顺着阳光的方向，能看到一圈圈浅浅的彩虹。草坪被砖红色的方石板路横七竖八地裁切开，形成一条条可以通向东西南北四个方向的捷径。即便如此，草坪上仍有几个提示大家爱护草坪的提示牌。因为总有人喜欢走捷径，而学校专门铺设的捷径，未必是一些人理想中的捷径。

天气不错，虽然热了点，但我的兴致很高，出于对新环境的好奇，便打算绕着中区好好逛一圈。

沿着右边的草坪一路向南，路过行政楼，不一会便来到初进校园时的那片篮球场。此时篮球场上没什么人，只有一两个同学在练球。其中一个穿深蓝色9号篮球服的高个子短发男生，正在专注的练习投篮。他的投篮动作标准且优美，每投进一个三分球，都拍一下手，好像是对自我的犒赏。旁边两个清洁工在清理篮球场旁边的垃圾桶。

篮球场东边不远处有个逸夫图书馆——该图书馆是由邵逸夫先生捐建的，国内很多高校都有逸夫图书馆。

图书馆建筑面积1万5千平方米，共有5层，总面积达5万平方米，

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