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牛奶冰激凌的制作并不麻烦,所需的材料也只有牛奶、鸡蛋和白砂糖而已。
牛奶自不用说,林新还有好几桶呢。
至于鸡蛋家里养的母鸡刚刚下了两个鸡蛋,已经足够使用了。
至于白砂糖,林新当初砍伐甘蔗的时候,顺手加工了不少白砂糖,可以直接使用。
这就是家里资源多的好处啊,想要做点什么东西,有很大概率是不缺材料的。
林新先把鸡蛋打碎,分离出蛋白和蛋黄。
其中蛋白的部分单独放到一个碗里,然后交给红莲“红莲,你把蛋白打发一下,用筷子就行。”
在现代社会中,打发蛋白已经是做菜常用的技巧了,所以设计有专门的打发器。
如果人工打发的话,则是又累又消耗时间。
可那只是针对普通人来说。
红莲可不是普通人,她的力气大着呢。
而且又有着美食作为诱惑,红莲此时的干劲已经达到了ax的程度,筷子如同旋风般打发着蛋白。
林新则是先点火煮牛奶,同时将蛋黄和白砂糖混合,搅拌成乳白色。
等到牛奶煮沸后,林新把装牛奶的锅从火上撤下,待到牛奶冷却一会后,就将刚才做好的蛋黄砂糖混合物倒进去搅拌。
然后重新将牛奶放到火上,用来杀菌。
一小会后,林新接过红莲打发好的蛋白,和锅里的混合物充分搅拌。
最后找来大碗,将混合物装好放进冰箱。
“林新,要冷冻多久啊?”
林新道“五六个小时吧,每过一个小时就拿出来搅拌搅拌,防止出现冰渣。”
“好,那你可一定要记得时间啊。”
“忘不了,我去做点晚饭,你来帮忙打下手,每到一个小时我就跟你说。”
吃过晚饭后,红莲又等了好一会,可算是等到牛奶冰激凌制作完成了。
她迫不及待的将冰激凌从冰箱里取出,用筷子夹起一大块来放到林新面前“林新,你先吃。”
林新笑着吃下“味道不错,说明制作的很成功。”
红莲并没有听到林新在说什么,因为在喂完林新后,她就迫不及待的开吃了。
当然,红莲并不会吃独食,她自己吃一快就给林新喂一口,主打的就是公平。
林新看了看窗外那厚厚的积雪,总感觉这么吃冰激凌不太舒服。
于是他打开电热毯和电暖风,让卧室内的温度急剧上升。
这时他吃了一口冰激凌,感慨道“终于对味了,冰激凌在天热的时候吃才有感觉。”
在求生游戏里,林新又一次体会到了现代社会的感觉。
来到求生游戏之前,他就喜欢大冬天缩在沙发里吃雪糕。
这边的生活真是越来越和现代社会接轨了!爽!
吃完冰激凌后,红莲把小嘴一抹“林新,这个冰激凌好好吃,什么时候后能再做给我吃啊。”
“下次有时间吧。”
“那我可就等着了,为了奖励你给我做出如此美味的食物”红莲拉扯着林新的衣服“可以让你放肆一些哦,爱我~”
第二天,醒来的林新照例将背包内的补给箱打开。
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