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那位老员工说:“我知道了,我回去想想。”
王英这会儿笑笑,说:“那就麻烦老同志了,其实我就想我们厂能生产出不亚于沪市的桃酥来,然后生产出更多老百姓喜欢的糕点,我觉得同志们肯定和我的想法是一样的。”
王英感觉他们当中有些人的脸色开始松动,她继续说:“第二个问题,关于过年福利品中的炸果子,有没有办法改良一下,让口味更松软些,更适合老人和孩子。”
“这我们怎么知道,炸果子不是一直都这样,松软了还叫炸果子么?”有职工说。
这时候另一个职工说:“里头多加点鸡蛋,油温高一点,时间把握好一点,就会更酥软。”
果然还是能问到一些事的,但鸡蛋实在是紧俏货,想要实现还是有点难。王英笑笑:“谢谢这位同志,我记下了。还有最后一个问题,我这两天就要开始试验新产品,你们谁跟着我做?”
三十个人,一个都不吱声,看样子是谁都不想主动跟着她。王英也没有失望,很明显这些人都听方主任的,方主任不开口他们也不敢。
“那行吧,到时候我们直接跟你方主任要人。”王英说,“别的没事了,就下班吧。”
车间的人松了口气,刚准备动身,只听王英又说:“明天上班的时候,在不影响各位同志工作的前提下,回答我一些生产上的问题,希望你们能配合我,不然又要加班,多不好。”说这句话才是她今天这么做的目的。
王英说完,就率先带着小组的人离开了。徐莉莉还有些失望,小声说:“组长,这就行了啊?”
“那你想干嘛?我们人少,打架也打不过啊。”王英开玩笑说。
徐莉莉也笑:“我以为组长要逞威呢!”
“我一个代理小组长有什么威,我就想让他们以后能好好配合我工作罢了。”王英说。她明白其实大家都不容易,把他们留下说几句话,目的达到就行了,她又不是厂霸。真把人留了太久,惹了众怒,对她可没有好处。
周前进说:“组长这样就可以了,敲山震虎。”
“看他们明天配合不配合吧,不配合就要杀鸡儆猴了。”王英说。
几人说着话朝厂门口去,在门口道别离开。
王英一边往家走,一边想着新产品开发的事,越想思绪飞得越远。前世吃过的看过的各种饼干、蛋糕、零食在她脑子里不断闪过。但是她吃过看过,不代表她就能做出来。毕竟眼前的条件摆在这呢,想要实现,只有以后慢慢来。
王英走到家这边的巷子口,看见赵云升骑着车迎面过来了。王英看到赵云升,把工作上的事,暂时抛开,笑着加快脚步。
赵云升很快就到王英跟前,王英问他:“你要去哪儿?”
“我接你。”赵云升说。
“我这不回来了,就晚一小会儿,爸到家没有?”王英说。
“没呢,你们副食品厂是真的忙。”赵云升调转车头,说,“上来吧。”
“几步就到家了。”王英嘴上这么说着,还是坐上了自行车后座。
小两口到家,王英放下包,先去看陈秀琴。
“妈,今天感觉怎么样,肿消下去了没?”王英问。
“消下去不少了,不碰基本不疼。偶尔请个病假也蛮好的,你看,我给你爸这毛衣终于要织完了。”陈秀琴说着拍了拍她身边织了一大半的毛衣。
王英笑笑:“那还是健健康康最好,妈,我先去弄饭了。”
“去吧,去吧。”
赵云升先回来,已经把该洗该切的都弄好了,就等着王英来烧。
今天家里炖豆腐,王英把豆腐切进锅里,一边等着锅开一边对赵云升说:“你有没有记录食谱配方之类的书?”
“那种书我怎么会有。”赵云升笑着说,“你没听赵主任说嘛,我只知道风花雪月。”
王英也就随口一问,赵云升说没有,这话就过去了。
晚饭烧好,赵主任也到家了,一看脸色就不太好。王英想着恐怕是为了坚果、干果的事。
饭桌上,王英没有问,吃过饭,洗了碗,王英才问道:“爸,是不是那批干果的事不顺利?”
“嗯。”赵主任应了一声。
“不行就算了。”王英说,“没必要得罪人。”
“已经谈成了。”赵主任说,“不过就今年一年,以后不要想。”
王英懂了,点头说:“我知道了,谢谢爸。”
“你准备怎么用?”赵主任问道。
“我这样想的,云片糕光是糕和一点红绿丝,有点太单调了。把干果和坚果加进去一点,也不多加,有点味就行了。”王英说。
赵主任点头:“这个倒是可以。你还有什么打算?”
“您看这样可以吗?把糕保留,炸果子保留部分,再添加一个新产品。”
“新产品有眉目了吗?听说你们今天去档案室了。”赵主任又说。
“嗯,我在档案室找到了两个方子,蝴蝶酥和蛋糕。”王英说。
“你想增加哪个?”赵主任问。
“我还在考虑,想找找还有没有别的方子。”王英说,她其实还是想做沙琪玛,这种点心,在他们这儿要到很多年后才流行开来,那还是因为电视广告的普及,他们原本都不知道还有这么个吃的,又香又软又甜。
可惜她想找配方是有点难,当地肯定没有,她得去别的地方学习,但时间上未必够,一层层审批下来,很麻烦。不过她以后肯定还是要去学习的,可以慢慢计划,先把眼前的事解决了。
“要抓紧了,时间不等人。”赵主任说。
“我知道。对了爸,你还记得陆忠鸣吗?”王英问。
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