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一个小时之后,开盖!
浓郁的骨汤和扑鼻的螺蛳味道迅速传开。
洛淮疏微微后撤一步,躲开了扑面而来的蒸腾水汽,用汤勺将给螺蛳粉汤底调味的东西加了进去。他斟酌着调味料们的用量,在搅拌均匀后舀起小半勺浅浅尝了一口。
骨汤本身的味道,混合了河鲜螺蛳的鲜美,鲜地人不由得眯起了眼睛。随后,酸笋等多重配料的复杂味道,让味蕾一时间都忙得团团转。
前一秒还是酸香,后一秒又是咸香带劲。辣味则像是一只狡猾的泥鳅,从舌尖蹿到了舌根。能感知到,但即使留心也抓不到。
【吨吨吨……】
【啧啧啧(砸吧嘴),头一次觉得虚拟的味觉体验好,胡吃海塞多少都不会真的撑破肚皮(再吸溜亿口)。】
如果觉得骨汤的颜色差了一点,辣味也欠缺了一些,那就缺不了灵魂秘制红油的加入!
香叶、桂皮、茴香、洋葱、花椒、大小葱、等等十多种调味料用油炸香。混合了多重调味味道的香油,少量多次地泼入混合了粗细辣椒面、白芝麻和花生碎的碗中。
洛淮疏还有一门小诀窍。就是在浇热油的时候,往碗里滴上几滴高度白酒,最后炸出来的辣椒油香味会更加醉人,醉人的香!
他伸手,将某个头快伸到碗里的小星星捉住,阻止了它干喝辣椒油。
【嘶嘶嘶嘶嘶,哈!(喷火)】
【请克制好奇心!请克制好奇心!请克制好奇心!】
【窝舅尝亿口~】
浓郁的辣椒香味加上红亮诱人的色泽,最后再往汤锅里丢上一把油炸过的紫苏叶子,大力搅拌均匀,螺蛳粉汤底便成了!
一旁,就着臭鳜鱼和汤汁干了三大碗米饭的几人,缓缓停下了扒饭的动作,目光幽幽地看向了咕嘟咕嘟翻滚着的诱人汤底。
“嗝——”
猝不及防打了一个饱嗝,林星晖立马手忙脚乱地捂着嘴巴,朝着洛淮疏无辜眨眼。
洛淮疏若有所思地回头,语气有些遗憾,“大家是不是吃饱了?”
“唔唔唔,”四个人顿时将头摇成了拨浪鼓,“没饱没饱,还饿还饿!”
卡牌世界有些奇异,洛淮疏除了临渚和楚灵晚夫妻两人,也没有留意过其他人的饭量如何。但就他已知的三个人来看,即使是看起来最秀气的楚妈妈,食量也远超上个世界里的成年男性食量。
再加上琳琅和小煤球的加入,家里又多了两个嗷嗷待哺的小家伙。通常情况下,洛淮疏做的饭都是往多了做。
戚寒松四人既然表明自己还没吃饱,洛淮疏就当真地点了点头,转而看向了正在扫尾的临渚。
他微微俯身,月白色的龙牙石划过修长白皙的脖颈,垂在了半空中。
“临渚,你还能继续吃嘛?”
临渚的视线在龙牙石上掠过,随后对上琥珀色的温柔眼瞳,点了点头。
他和洛淮疏分食一条臭鳜鱼,多出的一条留给了琳琅和小煤球。两个成年男人一条鱼不至于吃饱,但是某个被纵容着吃了大半条鱼的小卡灵就……
洛淮疏顺着临渚挑起的眉眼看去,对上了某个仰倒在石头上,肚子圆鼓鼓的小星星。
盘子里的臭鳜鱼吃得差不多了,小煤球正慢条斯理地解决着剩下的部分。只那么看了一眼,洛淮疏就知道自家贪吃的小星星已经吃得走不动,更飘不起来了。
洛淮疏:“……”
他小心地观察着那标准的,半球一样撑起来的小肚皮,都不敢去碰触一下。
“唧!”
感觉到洛淮疏投过来的视线,琳琅艰难地举起爪子。
洛淮疏听出来了:撑,但缓一缓还能吃。
人类无奈地用手撑了一下额头,“我记得最近应该开出了山楂……”
琳琅猛地一个仰卧起坐……只起来了颗发光的小脑袋瓜子。山楂,酸性食物,可作为烹饪中的调味料,其中一项功能就是助消化!
看着重新变得生龙活虎的小星星,洛淮疏伸手点了点它。
“过犹不及,记得适量!”
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