魔爪文学

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第51章(第1页)

“这铺子位置好,就在东市里面,但你也知道里头的吃食不少,想要竞争出来只怕要些时候。”

“这间位置偏些,但胜在价格便宜,而且比崔娘子现在的食肆还大些,后面的位置若是隔出来,简单的住下两三人不成问题,还能把落脚的问题也解决掉。”

“还有就是这一间,临河,进出的人多,但就是没什么钱,都是做苦力码头搬扛的居多,生意未必能做的起来,毕竟十文八文的对他们来说,也是笔不小的开支。”

这三处各有各的好,也各有各的差。

总归没有那么合适。

崔粥看了以后都觉得不甚满意,她是着急要给哥哥开铺子,但位置却得好好选,否则要是踏错一步,不仅害了哥哥,连带着阿爷阿奶对她的信任也会跟着打水漂。

所以任务重的很!

想了想,还是摇头拒绝了,“秦掌柜慢慢找,我们也没那么着急,开食肆位置很重要,所以我还是想再挑一挑,最后是如我们那里一样,前店后院,你也知道那铺子我就签了一年的契约,等时间到了会是个什么结果都还不清楚,所以我得做好打算才行。”

秦掌柜对于崔家食肆的生意是了解的,因此他也认可崔粥的话,虽说挪位置对于做生意来说有些忌讳,可架不住食肆的魂是眼前这一位,她就是把铺子开到公廨门口,此刻的秦掌柜都不会觉得有什么奇怪就是!

所以就笑着把那几处地方都给收了起来。

“行,那就再等等看,说不定合适的铺子也正等着转手呢,我这里若是有了情况,第一个告诉你!”

“嗯,多谢秦掌柜。”

收下了些许打听消息的钱,秦掌柜就更用心了,崔粥离开了云来邸店,便在县里四处绕了起来。

她也不能坐以待毙,当然是要多走走看看才能更有把握。

东市附近有四条街,两条热闹些,两条背街些。

崔粥顺着路把四条街都给走了一遍,这里与庆春街不同,卖的东西很杂,什么都有,所以生意在这里做,很有机会能成。

只可惜,她绕了一圈下来,合适的铺子有很多,但别人的生意也不差,要即刻让出来压根就不可能,所以折腾了一个多时辰,还是只能铩羽而归。

蟹黄面

崔粥回了食肆,热得不行。

一来就喝了小半瓶的冰奶茶降温,店里的食客们相比起她来说,可要悠闲自在的多,如今崔家食肆里从早到晚的生意就没断过,一到饭点还经常容易满座要等位子,倒是惹得周围的商户颇有些羡慕。

可至今还没遇到什么为难。

一来是买卖不同,二来说白了这食肆赚的是辛苦钱,看着进进出出的人,但因为崔家定价不算很高,吃一顿,顶多一两百文,除了河鲜,因此商户们倒也不至于眼红。

眼看着就要到中秋节了,崔粥既然是开食肆的,自然要想想如何应这节气,做点特别的。

这一次,她把目标瞄准了类似荣轩园那样的富贵人家。

若是来上单如上次那般的生意,那离她攒够钱买院子的目标就能更进一步!

所以秋蟹就成了她接下来要攻克的菜色。

秋高气爽,蟹也肥。

崔大牛不在,所以往外跑一趟的就成了陆道安和崔四牛,二人经过这段日子的教学相长,感情升华了不少,崔四牛还从未如此崇拜过一个人呢,这才一月的时间,就跟在陆道安身后,陆大哥长,陆大哥短的喊着了。

“阿娘,他俩还没回吗?”

“嗯,不过也去了快两个时辰了,估计再耽搁会儿也该差不多了。”

崔粥点点头,转身进了灶间。

当时把灶间分隔的大些还是有好处的,所有的吃食都井然有序的在做着准备。

罗娘子自来了以后,帮了不少忙。

所以工钱虽然没变,但崔粥时不时的就会让她带些新吃食回去,也算是一种变相的补贴,因此罗娘子干什么都很卖力。

见着她进来,忙停下手里的活,崔粥看了一眼,笑着就称赞说道。

“罗娘子刀工渐长啊,这细丝切得真好。”

往日这样的活都是崔家爹娘来负责的,只是现在各有各的忙碌,桶里还放着一堆没洗的碗筷呢,所以只能是罗娘子来顶上。

“都是崔姐姐教得好,来这里学了不少东西呢,且我如今能往家里带钱回去,孩子们也能吃饱饭了。”

穷苦人家,总有说不完的心酸。

对于崔粥来说,罗娘子不主动开口,她也不会随便去问人的隐私,听到有孩子们,便许诺了一句。

“过几日山楂就该大量的买卖了,到时候我来做些消食的果子,你带回去给孩子们也尝尝。”

“多谢崔小娘子。”

罗娘子性格寡言,能说这么些都是这段日子的相处才有的,因此崔粥也没盯着她聊,在厨房看了一圈,爹娘都在准备晚饭要用的食材,她插不上手,就去外头招待客人。

正说着呢,就见聂知事走了进来。

一见到他,崔粥忙迎了上去,笑着说道,“什么风把您给吹来了?雅间坐。”

这段日子都是崔大牛送午饭去公廨,所以二人确实没怎么见面,聂知事瞧她满目春风还有一店的食客就知道最近生意兴隆的很。

“崔娘子这里的生意真是芝麻开花啊。”

“承您吉言,给您上个冰奶茶,再来份手撕鸡尝尝?这都是食肆最近卖很好的吃食。”

“崔娘子看着办。”

“好。”很快东西就从外面端了进来,聂知事一样的尝了点,不由的感叹道。

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