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“咳,你出去让他们再等一会,菜马上就来。”老板说完立马转头看向苏煜欢,脸上挂着再诚挚不过的笑容。
“小姑娘,你……”
“我姓苏,您若是不介意可以喊我一声小苏。”
“好好好,小苏,你的手艺确实让人放心,只是我这家店的菜色还是很丰富的……”
“您放心,我既然主动揽了这差事,必然不会叫您砸了招牌。贵店的菜单我刚刚在外面都看过了,我能保证单子上的菜我都能做,且做出来的味道不输这几样。”
老板顿时大喜过望:“那再好不过。今天属于突发状况,你要真能稳得住场,我也不会亏待你。朱师傅的工资是一个月十万,折合下来,一天大概三千五。我们餐厅晚上的营业时间是到十点半,现在七点半,就三个小时时间。”
老板沉吟一声,给出了一个公道的价格:“这样吧,我算你半天工资,两千给你,你看怎么样?”
“我没意见。”
那位朱师傅之所以能得高薪,除了他祖传的手艺外,本身名气也占了很大一部分原因。
老板能够按照他的工资来折算自己的酬劳,哪怕是看在临时救急的份上,也可以说非常厚道了。
“那就这么说定了。”老板说着又像是想到什么,面露愁容,“小苏,你既然接了这份担子,我也不瞒你,今晚有位大人物要来咱店里吃饭,早早预定下菜单。其它都还好说,只里面一道开水白菜……”
苏煜欢有些意外:“这道菜我倒是会做,只是这菜需要用到的高汤,得提前准备,现在弄怕是来不及了。”
“这个我知道,这道菜朱师傅前两天就开始做了,只是他这临时一出事,这最后的工序……”
苏煜欢闻言也跟着松了口气:“那没事,收尾我来做,保证不让您在贵客面前出一点纰漏。”
“那感情好,只要一会能让那些个大人物满意,我个人额外再奖励你一千。”
苏煜欢双眸微亮,老
;板舍得砸钱,打工人自然也不能辜负这些大红钞票。
之后的时间里,苏煜欢可以说是开足马力,几乎把后厨里的锅颠出火星子来。
那伙令老板严阵以待的大人物八点过后才到,菜上得差不多的时候却已经临近九点。
这个时候进店的客人已经逐渐少了,后厨也得以稍微清闲一些。
虽然还是有一些单子陆续送进来,好歹不用像之前那样忙得脚不沾地。
老板就是这个时候进来的,进门时眉头深锁,一副心事重重的模样。
苏煜欢的心猛一咯噔:“老板,你怎么这时候来了?难道是那些菜不合客人们的胃口?”
“不,你做的那些菜很合他们胃口。但他们中有一位老人,不怎么能吃辣。那位东道主段先生,就临时又多加了几道菜。”
“加了什么?”
“松鼠鳜鱼、文思豆腐、还有宝塔肉……”
苏煜欢跟后厨内的帮厨们听完这些菜名满头问号,脾气急的已经开始炸毛了:“这些菜,咱菜单上都没有啊。”
苏煜欢囧了一下,心说这些可都是苏菜,你一个川菜馆菜单上能有这几样菜才真是见了鬼了好吧!
还有这什么奇葩客人,跑川菜馆来点苏菜,怕不是来踢馆的吧?
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