魔爪文学

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10饭碗老板这边这边(第2页)

上次年会288的大超市,绕了一圈,那些大鸡腿你也不满意啊,说肉质太寡淡和干硬了,还不如菜市场的。

这一时半会儿这个任务我肯定完不成,这样配方先给我。我周六出去一趟,去外面给你找找。”

系统既然不爱要冷冻或者冷鲜的,梵挽觉得这几天查一下哪里有养殖基地,然后再去各地乡下看看,直接亲自去选,一定找出让系统满意的。

【......三味浸香汁配方已发放。】

梵挽高兴的一下跳起来,“不愧是我的系统,合作愉快。”

系统不言。

梵挽把煮好的肉先拿出去晾凉,蒸上大锅饭后就出去了一趟。这个三味浸香汁,有些东西需要去买一下,他家里没有。

风风火火跑回来的时候,梵挽就迫不及待了。

梵挽做菜的时候很认真,按照系统给的凉拌番薯叶食谱,首先开始清理番薯叶的茎部,较为粗糙老的部分不要,否则影响口感。

然后再把茎秆与叶片分开,因为两者焯水时间不同,不分开会导致要么叶片时间过长,要么茎秆时间过短,影响口感。

梵挽忙碌的时候,锅里已经烧好了热水。

“茎秆快速焯水两分钟,然后叶子一分钟,取出后马上过冷水,以此保持绿叶菜的色泽继续鲜绿。”

哗啦啦的冷水从大漏勺中穿过,然后就是装盘和料汁混合。

蒜末、小米椒、生抽...还有各种零碎小料混杂倒入其中,再倒上混杂了蒜香和白芝麻香气的热油,彻底激发香气。

梵挽又看了一眼食谱。

上面显示这个凉拌菜的最适宜温度是十到十五度,冷藏个十分钟左右后拿出来吃,口感更好。

梵挽在大盆里面覆盖上保鲜膜,然后麻溜放进了冰箱冷藏。

剩下还有一点其他野菜,虽然系统说三味浸香汁不是很适合用来拌这个菜,因为一菜一食谱,通用就意味着口感适中,不符合系统对每个菜推演到极致的设定,可梵挽觉得可以了。

这个野菜焯水后有点苦,梵挽特意加了盐去一点苦味,然后和番薯叶一样如法炮制。系统对这个拌菜就和对香菇滑鸡饭一样不是很满意,但梵挽依旧美滋滋地放入冰箱冷藏。

下午四点二十分,梵挽开着餐车准时出发。

实话说,想到中午这么多人,梵挽还有点不好意思的忐忑。果然他餐车开得稍微近一点,就看到了远比中午多的人。

很多人晚上还是会出来散步,加上晚上出来摆摊的人一下就多了起来,也会带动客流量。

梵挽还没凑近呢,就听到有个响亮的声音喊:“各单位准备!饭碗老板已到!”

好吧,梵挽听出了这个声音的主人,就是那个上帝之狼。

晚上怎么也比大中午凉快一点,那个上帝之狼一喊,不少人直接冲了过来。

梵挽哪里还敢开那个餐车,而是抓紧路边停下喊:“大家别挤,这样把外面的路全堵住了,会引来城管的。”

现在摆摊属于不严抓你,但也不算光明正大。就是睁一只眼闭一只眼,但你们也不能过分啊。大路上肯定不行,会影响交通。

上帝之狼还挺会来事,马上就喊:“让让,让让,让饭碗老板进到里面去。”

一边说一边又对着梵挽喊:“饭碗老板,我提前来了,和小伙伴给你占了个好位置,你车开进去,嘿嘿。”

这里晚上摆摊的人多,天稍微黑一点,那些卖凉鞋的或者摆点小饰品的就把地方给占了。

四五点来,一般就没什么好位置了。

“啊?”梵挽都下意识看了那个上帝之狼一眼。

他车开进去,果然看到大路往右边拐弯的地方,那条路的两边都是那种一楼临街的铺子,然后前面的空地上一般都会被占了。

但今天,才拐弯的路口,五六个人一直站在一个位置上,导致有些摊主来了也不能摆。

梵挽一来,这些人立马散开。

“饭碗老板,快快,就是这里。”上帝之狼殷勤得很。

梵挽尴尬地被半推着那边车停好,他就看到一群人全一下跟饿虎扑食一样围了上来。

“老板老板,快快,给我先来一份回锅肉饭。”

“老板,我要番茄鸡蛋饭。”

“老板,老板。”

岳华和他老婆崔苗也挤在人群里,他知道昨晚推荐后梵挽的小摊会爆火,以前他推了谁基本都会这样。不过大多不能长久,但持续个几天,老板赚点钱问题不大。只是没想到,今天比以往他推荐后,粉丝去老板那边的热情度还要大。

岳华倒是能眯出来不同。

以前那些推荐,大家本着好奇心去的,就是跟随主播打卡。

但梵挽确实有真材实料,估计不少人中午来吃过了,晚上再来就更热切了。

他其实也馋得很。

本来中午就要来,但有点事耽误了,谁知道晚上又来迟了。

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