魔爪文学

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司瑛士做得这道菜给四宫知希带来的感觉大概就是如此，吸满了锅底汤汁的鹿肉在牙齿轻轻咬下的同时便在口中爆炸开来，撒在鹿肉表面的洋葱碎给这道料理增添别样风味的同时，洋葱中的纤维素也刺激了肠胃蠕动，让人食欲大增。

红酒炖肉，在法国餐厅当中相当经典常见的做法，法国人似乎热衷将一切肉料理都与红酒结合起来，这是因为红酒作为一种天然的调和剂，能让肉变得更加软烂入味，并且在烹饪过程中，红酒的香气也会渗入到肉里，两者的结合使得料理本身的味道品质更上一层台阶。

四宫知希不由得心想，要是料理这块鹿肉的厨师是他，他能像对方一样发挥出鹿本身最大的美味吗？

心中清楚的答案，令四宫知希不自觉的攥紧了手中的刀叉。

四宫知希从小就被四宫小次郎教授料理方面的知识，聪明的他对于这些几乎是一点就通，先天的资质与后期的刻苦努力让四宫知希在他的料理道路上走的是顺风顺水，从来没有遇上可以称得算是人生巨大难题的挫折。

就连学业成绩也是能被当做别人家的孩子的例子，他人的赞美以及羡慕嫉妒这些他再熟悉不过的情绪陪伴四宫知希度过了他的整个成长，因为没有可与之相比的同龄人，所以在日常生活中四宫小次郎便成为了他的目标。

可四宫知希从未在任何一次料理比赛中战胜过哥哥，不管他赢过多少比赛拿过多少奖，四宫知希始终还是没能登上跟四宫小次郎一样的水平台阶。

不过四宫知希不是那种认命的人，就像他之前说的那样，总有一天他会站在比哥哥更远，现在只不过是时间问题。

可是在品尝了司瑛士做的料理后，四宫知希过去安慰自己的话只显得格外讽刺。

对方只不过才比他大两岁就能做出这样和自己哥哥水平差不多的料理，那他呢？需要多长时间来达到对方的水平？

“怎么了吗，你的表情看上去可不太好。”

小林龙胆注意着对面四宫知希的反应，这还是第一次有人在吃到司做的料理后还会想其他事。

难得司对他这么感兴趣，这要是她，应该也克制不住好奇吧。

“没事，只不过是在感慨这道料理非常好吃罢了。”

四宫知希放下手中的刀叉，拿起桌边的纸巾擦了擦嘴说道。

今晚的晚餐所有菜品都是由司瑛士一人做的，正因为只有他一个人，所以每天接待的三桌名额就格外宝贵，小林龙胆能带着四宫知希过来自然也是早在对方开设店门之前就偷偷走了后门关系，要对方留一桌名额给她。

“今年大厅的装潢应该还看得过去吧，空调温度合适吗要不要再调一下？”

司瑛士结束完对料理的制作后便走到了小林龙胆和四宫知希的桌前，他早在两人落座的时候就注意到了被小林龙胆领着的四宫知希。

虽然有些意外，但司瑛士的内心还是异常惊喜的。

难不成龙胆她其实明白自己的想法，所以才把对方带来这里的？

不愧是龙胆！跟自己的默契真是太好了！

在一些阴差阳错下，误会就这样由此产生，但是现在站在四宫知希面前的两个人根本不知道，他们从一开始就get到了双方错误的答案。

“安啦安啦，一切都很完美的，不要太紧张，保持你平时对料理的自信就好了。”

小林龙胆对司瑛士每次做完料理后就像变了一个人一样，开始担心这个焦虑那个的模样司空见惯。

反倒是四宫知希因为是第一次见，所以对司瑛士这样的反应略显吃惊。

十杰的第一席看上去是一个压力很大的人啊

不过换算是自己，作为首席身处这么高的位置上，应该也会偶尔担心有人会不会把自己顶替掉吧？

长年累月给自己这样的心理压力，平时生活中受到影响也不为过。

四宫知希给司瑛士找了个很好的理由来找补，虽然真实情况有那么一丝出入，但大部分只是对方单纯的性格问题，这个之后，四宫知希会有更深层面的认识。

不过在那之前

四宫知希抬眸看向正在和其他食客交谈，询问他们对环境气温以及背景音乐方面是否合心的司瑛士，对方从刚才到现在问了那么多问题，看似对会场对所有事物焦虑的无一例外，但却唯独没有问过他们关于自己的料理味道如何。

这明明才是最该关注的地方，他对自己所做的料理就这么自信吗？

这究竟是何等的傲慢啊！

以往这句话都是别人给四宫知希的评价，现如今这个评价也终于兜兜转转被四宫知希用来给别人评价了。

四宫知希望着司瑛士穿梭在这另外两张桌子前的身影，大概是他已经得到自己想要的答案了，于是转身又朝着他们的这个方向走了过来。

说真的，这还是四宫知希有史以来第一次因为他人的傲慢而感觉到了名为不满的情绪。

他很不爽，相当不爽。

“多谢款待啦司，今晚的晚餐很不错哦。”小林龙胆双手托着下巴，笑吟吟的说道。

司瑛士对于这样的评价意料之内，脸上神色自若的说道：“是吗，那就太好了。”

随后又转头不禁看向右手边的四宫知希，四宫知希对于司瑛士平静的回应和脸上永远从容的表情升起一丝不服气，他很想看到这位第一席脸上是否会有其他超出自己掌握的表情。

四宫知希眯了眯眼，扫过桌上吃得一干二净的空盘开口道:

“你在鹿肉的表面还抹了层蜂蜜吧，迷叠香，欧芹碎，洋葱，柑橘皮在下锅前还用煎锅煎了15分钟，而红酒中你放了两勺淀粉将其混合”

他的声音不高不低，刚好让另外两桌的客人都能听见。

四宫知希现在所说的，正是刚刚司瑛士做面前这道红酒炖鹿肉中所用的食材以及他制作这道料理时的过程。

四宫知希有着超越常人的五感，当他想要集中某一器官时，那个器官所能收集到的信息就会源源不断的进入到他的大脑里。

不过缺点是，在他凝聚注意力专注一项事物的同时，就无法再关注到周围其他事物或环境的变化，也就是说他每次都只能集中一个器官做一件事，不然就会导致精神力透支，感知过载的同时，器官所提取到的信息也会变得相当混乱。

所以一般四宫知希在做料理时，只会偶尔用用让自己掌握料理温度最佳时刻，用多了这项技能也会让他难免精神衰弱，所以自从能得到自己控制后，四宫知希就有意识的在克制用它的时间。

“哦对了，还有最重要的一项，你是提前将红酒加热到55%度后倒入锅中的，在这个温度左右红酒的口感会更加醇厚，让处于这种阶段的红酒香气渗透到鹿肉中，鹿肉的味道也会发生相对应的转变。”

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