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说是少拌一点儿,其实言氏还是按照四个人的份量来拌的,江长庆一手端着空碗,一手端了一大份凉皮快步往书肆走去。
言氏在后面看着都心惊,赶忙叮嘱道:“你给我走慢点儿,一会儿还要把碗还回来。”
今日第一天只准备了六十张凉皮,一早上还没卖就送出去好几碗,江家三人并不觉得吃亏,这也算是给自家积个善缘了,做生意嘛讲究的就是个和气生财。
街上行人多了起来,这一次江长青和言氏占主导地位招揽客人,夫妻俩一人吆喝一句,好些人都因为好奇而来,满足离开。
“老板,你们这能不能打包带走?”
一位汉子吃完一碗凉皮想着打包一碗回家给家里人尝尝。
江长青立马说道:“能啊,大哥你等着这就给你装上。”
这个打包是提前就想好的,临江县比安来镇大多了,想要打包的客人不可能再让人家把碗端回去再给送回来。可是把碗送人吧,这凉皮成本就投的太贵了,换成油纸打包,装起来也不方便,而且油纸的成本也不便宜。
再者说,这里也不可能给人家搞一个打包费出来,那等于是自砸招牌,于是江花想着自己做打包盒。
桂花村有很大一片竹林,竹林里的竹子都长得又粗又壮,粗壮的竹筒做打包盒刚刚好,而且也不会漏出来。
江长松赶了一天工做了三十个打包盒先拿到县城试一试效果,每一个竹筒上还刻上江记小吃四个字。
汉子拿过竹筒,有些惊奇:“你们这个办法好。”
江长青笑着:“都是瞎琢磨的,大哥你带回家尝尝看会不会影响口感,要是觉得用这个装起来吃味道不行,可以来和我们说说。”
“行嘞,我带回去试试。”
一上午的功夫,江记小吃的凉皮就卖了三十多碗了。
旁边卖烧饼的杨老汉笑着说道:“你们这生意好啊,我看你们今天准备的不是很多,午时这边书院散学你们可能不够卖的。”
江长青道:“我们第一天出摊,也不知道什么情况,所以就准备的少了。”
“嗯,也是。我们今日的烧饼也比昨天卖的多些,还是多亏了你们这个凉皮。”
江长青道:“还是大叔你们做的烧饼好吃。”
两人客套了一番,江长青这边来了客人后才去忙碌起来。江花今日就负责收钱,然后帮忙打打杂,给爹娘时不时递个水筒喝水。
这一次来县里,江长青和言氏不想让闺女太辛苦,太出挑。毕竟这临江县太大了,人口多,牛鬼蛇神也多,况且一家人对临江县也不熟悉。这又不像安来镇,就那么大一点,镇子上的人也能知道个大概,有啥问题都能及时解决。
“花儿,你累不?饿了没?”言氏看着闺女额头上全是汗水,有些心疼。
江花摇摇头:“不累也不饿。”毕竟早上吃了那么多烧饼,没那么容易饿。
言氏还想说什么,就听见远远的传来几声叮叮叮的响。
隔壁胡大娘说道:“学子们要出来了。”
桃李街这边的书院都统一了午时让学子们休息一会儿,虽然这些书院都是包饭的,但是大部分学子家境殷实,学习了一上午还是想出书院打打牙祭。
言惠娘收了心思准备好新一轮的招揽生意,江长青也重新打了水来擦洗桌子板凳,这里摆摊最好的一点是用水方便,桃李街上有好几处水井,距离江记小吃的摊位附近就有一处水井。
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