魔爪文学

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第99章 另类粽子（第2页）

“那就这么说定了。”

苏二妹乐呵呵地点头答应了下来，心里还美滋滋地想着，这次自己也能挣点小钱了。

当天晚上，苏婉从集市上买了十斤新鲜的糯米，一并带回家。

除了红枣之外，她还特意换了点红小豆，打算用来做甜馅儿的粽子。

糯米和红小豆都需要用水泡一整晚，这样才能保证第二天蒸煮的时候更软糯、入味。

苏二妹一边把糯米倒进盆里泡着，一边听苏婉在一旁轻声嘟囔了一句：“唉，可惜没有咸肉，不然还能包一些咸味的粽子。”

“咸粽子？”

苏二妹一听愣了一下，一脸疑惑地望着大姐。

“大姐，粽子不就是甜的嘛？谁会吃咸的呀？”

苏婉听她这么一说，忍不住笑了，“你们北方人可能吃不惯，但我们这边和南方一些地方，还真有人喜欢咸粽子。粽子里放咸肉、咸蛋黄、甚至腊肉、虾米什么的，那味道才香呢。”

“还有这种事情？”

苏二妹睁大了眼睛，显然对这种“另类”的吃法感到很惊讶。

“咸粽子好吃吗？”

苏二妹坐在小板凳上，一边摆弄着手中的粽叶，一边眨巴着眼睛望着姐姐。

她脑子里怎么也想象不出那个味道——咸咸的糯米，加上酱油和肉，究竟是一种什么样的感觉？

对她来说，粽子本该是甜的，那种香甜的味道才叫正宗。

苏婉低头思考了一下，一边理着手中泡软的糯米，一边说道：“要是吃得惯，还挺香的。”

她回忆起小时候随父亲出差，偶尔能在外面吃到的咸粽子，那股咸香混着肉汁的滋味至今还留有印象。

但苏二妹一时半会还是接受不了这个新奇的说法。

所以她和陈氏一起动手包的，全都是清一色的甜粽，红枣和红小豆的馅料散着阵阵香甜。

端午节本来就是吃粽子的日子。

街边各家都在忙着准备材料，而苏二妹却提前一步，做出了成品。

她将包好的一大盆粽子放在前厅显眼的位置，锅里刚煮熟的热气还没散去，粽子的香味便顺着热气缓缓飘了出来。

前厅一开门，那股香味就像钩子一样，立刻吸引来了几位顾客。

人们一边好奇地朝屋里探头，一边深吸鼻子——这味道，还真不错。

糯米、红枣和红小豆全都是苏婉用空间里的积分一点点兑换出来的。

为了能早点开始生意，她也没想着囤积，而是先把材料拿出来用了。

因为省去了采购成本，所以粽子卖得很便宜，一个只要两文钱。

陈氏和苏二妹包粽子的手艺也是没得说，一个个粽子包得又大又扎实，边角分明，看着就很实在，像是能吃得饱、顶得住。

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