魔爪文学

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7油炸藿香春鱼（第2页）

瑾玉微微一笑，站起身带着二人走了不过几步，就有溪水声渐响。拨开草丛，一汪有零星薄冰的小池塘呈现在众人眼里，流水潺潺，分外清新。

任由两个姑娘新奇地拍摄景色，她解开发带抛进潭中，修长的浅蓝绸子随波起伏。

“这样就能钓上？”杭敏凑过来狐疑道。

话音刚落，瑾玉突然拽紧绸带，几尾修长的银白小鱼咬着绸子边缘被拖出水面，银鳞在晨光里炸开细闪。

“直钩都没啊？！”两个姑娘震惊。

“春鱼求偶期，见着飘动的物件就叼。”

山神娘娘又几次动作，竹篓收获浅浅一层手指粗细的小银鱼。挑了几条鱼扔进水里，察觉到疑惑的目光，她解释道：“那些是母鱼和幼鱼。”

“喔！”

“这些应该够了，回去吧。”

杭敏和庄妍乖巧跟上，回去的路上，她们跟着山神娘娘认识了野蕨菜、野香菇、各种中草药，陌生而新奇的世界，让两个姑娘心情格外舒畅。

寂静的山林里，有少女歌声传出。

“春天在哪里呀？春天在哪里？”

“春天在那青翠的山林里，”

“这里有红花呀，这里有绿草，”

“还有那会唱歌的小黄鹂！”

“嘀哩哩哩哩嘀哩哩～嘀哩哩哩哩哩……”

山神娘娘跟在两个姑娘身后，目光舒缓地听着这首充满童趣的歌谣，蓦的，她脚步一顿，神目泛起莹绿，穿过几步外的晦暗树木，对上一双近在咫尺的幽绿色兽瞳。

片刻，一道棕黑色的背影悄然退入深林。

“太好玩了！果然还得亲近大自然啊。”杭敏双腿一并，轻快地跳进山神庙。

瑾玉仍是温柔平静的神情，看向二人却有着不容置疑的威严，“没有我的带领，不许你们私自入后山。”

这个时代的人族昌盛程度远超山神娘娘的预料，可世上并非只有人族一种生灵，领地重叠难免发生冲突，她不想看到任何非必要的悲剧。

杭敏和庄妍没看出瑾玉的担忧，但也乖巧应下。

“这也就是跟着老板你啦，不然我们可不敢走。”杭敏凑近，笑嘻嘻撒娇，“老板老板，我饿啦。”

山神娘娘听不得饿字，放下背篓就要填饱凡人们的肚子。

美味好吃的油炸藿香春鱼做法简单。

不需要刮鳞，只需剪子破开鱼腹，不用掏内脏，指头勾住鱼喉一扯，整副肠肚连着苦胆滑出来。

野姜在陶钵里捣出汁，混着山老头送来的米酒一同灌进鱼腹，再用藿香叶裹住鱼身，末了用茅草扎紧，腌进木桶。

起锅烧油。

腌透的鱼拆了草绳，拎着鱼尾在粉浆里滚三滚，拎起来抖落多余粉坨，再滑入茶油锅。

青烟窜起的刹那，瑾玉抽出长竹筷，夹着鱼尾在油面画圈。

鱼身碰触热油的滋啦声忽高忽低，瑾玉驾轻就熟，筷子尖戳开鱼鳍处的面衣，“气泡从细孔钻出来，就是换火的信号。”

茶油翻涌的金浪里，鱼腹渐渐鼓成弯月，藿香叶的锯齿边缘从面衣里探出来，是成熟的标志。

笊篱捞起炸鱼，最后撒上是炒盐与野山椒混合的粉，落在酥皮上沙沙响。

馋嘴猫们快忍不住了。

瑾玉眉目含笑，出锅装盘。

“油炸藿香春鱼，客人请用。”

杭敏迫不及待捻了一条，胡乱吹几口就塞进嘴里，睁着眼睛感受着味道，她尝到酥脆的外壳，还有嵌在晶亮面衣里藿香叶，包裹着依旧软嫩似的鱼肉，清苦香追着鲜甜在舌根缠斗。

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