魔爪文学

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瑾玉一眼便听出言外之意，轻叹着接受了他们的好意，正思索着做些什么，忽然，银杏传来不爽的簌簌声——拿它当猫抓板的家伙又来了。

“真巧。”山神娘娘出门，接过兴冲冲的云豹嘴里叼着的一笼螺蛳，无情道：

“没收。”

“哇嗷！！！”

冷酷的山神娘娘充耳不闻，拎着螺蛳进了门，又是一脸笑意。

“小食吃紫苏炒螺蛳如何？”

哪有会有人置喙瑾玉的话呢？

露天开灶，哗啦啦倾倒出螺蛳，瑾玉动作如闪电般挑出两堆螺——专挑壳薄色青的，指甲盖叩两下，空音者弃，闷响者留。

裴雪樵插不进手，只好陪坐，看着一个个螺蛳被减去尾部落入盆中，好奇问道：

“不用吐沙吗？”

“惊蛰的螺蛳刚醒壳，肉质最是肥嫩不沾泥腥的时候，亦无需吐沙，省了时辰。”

说话间，瑾玉端起螺蛳的盆，倾倒入刚开锅的沸水，姜片与黄酒紧跟着倒入，用铁勺翻动几下，待水再次沸腾一阵，漏勺一抄一抖，螺蛳沥在陶盆待命。

从菜篓拿出一把堆叠的紫苏叶，徒手揉搓一下，迸发出辛香。

再噔噔剁好一案蒜末，干辣椒掰成三段扔进石臼，混着花椒粒捣出呛鼻辛香。铁锅烧得泛烟，菜油一泼，调料下锅，煸炒出香料味，螺蛳哗啦啦倾入锅中。

热油碰上未沥透的水珠，爆出连串脆响。

铁勺均匀翻动螺蛳，泼入一勺黄酒——轰！火苗猛然窜起。

瑾玉动作没有一点滞涩，继续裹着螺蛳在火焰里翻腾，酒香混着料香弥漫庙院。

众人抽着鼻子寻过来时，恰巧撞到瑾玉倒水焖煮，盖上锅盖的一瞬间。

“啊——”

有人哀嚎。

而丹桃凑过来，眉眼仍有怯弱的痕迹，但敢于抬头说话了，“老板，我不能吃辣哦。”

“晓得的，”瑾玉冲她眨眨眼，“做了两锅。”

“女士……”裴雪樵的声音也从身后响起，可瑾玉回头，只见他张张嘴，最后摇头不语。

男人的心思也不好猜。

山神娘娘没当回事，揉揉耳朵，努力忽视庙外哀怨的挠墙声，然后打开锅盖，在众人期待的目光下倒入紫苏，接着无情盖上。

直至沸腾水声渐弱，浓烈的辛香味溢散，终于有人忍不住口水了。

“好了吧老板！求你了让它好了吧！”

“没煮透可不能吃，”瑾玉轻笑，顶着众人哀求目光，挑眉道：“其实煮好后等它自然凉透，味道最佳哦。”

“用不着！我们相信老板你怎么做都很好吃的！快开锅吧！”

千呼万唤中，两锅炒螺蛳闪亮出场。

扑上来的众人先被辛烈香气冲得一个踉跄，更有人直接歪头捂嘴打了个喷嚏，接着眼睛晶亮道：“爽快！一看就够味！”

一人盛上一碗螺。

汤汁不多，却稠如琥珀，螺壳半浸在酱汁里，让人不禁幻想入口该是怎样的咸鲜味。

常用螺蛳下酒的人动作熟练地捏起一颗螺，放在嘴上一嘬，滚烫汁水混着重口的滋味冲进口腔，激得舌根发麻，再用竹签挑出螺肉——紧致弹牙的螺头裹着酱汁，入口咸辣富有嚼劲。

也有人盯着堆起的螺蛳犯怵，刚想说要不算了吧，庙外一束手电筒射进来。

“老板！！！恭喜你庙里通电啊！”

杭敏笑着跳进来，仰着头吸吸鼻子，拍手笑道：“我就知道肯定有好东西吃！”

“你怎上山了？”瑾玉蹙眉望着庙外漆黑夜幕——山路还未曾建起路灯。

她斥责道：“太危险了。”

杭敏心虚挠挠头，拽出身后一连串人影，“嘿嘿，我知道哒，所以我拉了我们实验室小伙伴一块来了。”

实验室一众小青年心虚地对瑾玉笑。

瑾玉看到他们手上如出一辙的小礼花，也明白过来他们的好意，“今日便罢了，大路没修好前，不许夜里前来，知道了吗？”

鹌鹑般齐刷刷点头。

瑾玉破功，“好啦，来吃螺蛳吧。”

“好嘞！”

小青年们满血复活。

给每人盛好螺蛳后，闲下来的瑾玉也给自己盛一碗，端着坐在唯一单身前来的裴雪樵对面。

今夜月色皎洁，清风吹拂。

瑾玉悠哉挑出一块螺肉，放入口中慢慢咀嚼，面露满意，唯独遗憾的一点——

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