魔爪文学

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“咳咳咳！！”林盈连连咳嗽。

倏而一阵清风吹过，露出了瑾玉面无表情的脸。

“对、对不起！我刚才大脑抽了才……”

“没关系，”山神娘娘深吸一气，微笑道：“是我疏忽了，怎么能让你来补救呢？”

她先洗净自己的手，再握住林盈的手，把她从干里透湿的玉米面里救出来。

“好了，”山神娘娘下手帮她挽救着这份面团，还不忘教导道：“切不可那般做了，粉尘在火边，很容易爆炸的。”

林盈燥得满脸通红，连连道歉，见瑾玉真没生气，她不由更亲近几分。

“老板，我是不是真没做饭的天赋啊，”她耷拉着脑袋，嘟嘟囔囔着，“我也不是瞎子，每次给孩子们做饭，她们那副表情真是，啧。”

瑾玉温柔道：“那你喜欢做饭吗？”

“喜欢，我超喜欢让孩子们吃我做的饭！”

“这样啊，”山神娘娘从不做打击人的事，她鼓励道：“喜欢就多尝试，认真学习，功不唐捐，一定会有进步。”

“真的吗？！”林盈噌的抬眼。

瑾玉看了眼勉强救回成型的玉米团，让开身位道：“大胆尝试，这次你跟着我学。”

“好！”

“看，取婴儿拳头大小的面剂，然后这样……”

瑾玉说着，曲起拇指，在面团底部旋出凹坑，食指与中指夹住边缘往上提拉，眨眼间黄绿相间的窝头便立在掌心，十分敦厚可爱。

“像捏面人一样，是不是很简单？”山神娘娘笑眯眯看过去，旋即笑容一僵。

林盈的表情专注地像在雕琢一件稀世珍宝，可珍宝好像不太配合。她往左边捏，面团就往右边倒；她往上提，面团就往下溜。

只见她越捏脸色越黑，动作越快，而面团的形状愈发扑朔迷离。

“你在和它打架吗……”山神娘娘无力道。

林盈不语，只是战斗许久，大笑一声，“还治不了你了？！老板，你看，榆钱窝窝头！”

瑾玉看了眼这个圆不圆方不方的面墩子，哽了一瞬，艰难赞美道：“……不错，可以上锅蒸了。”

不忍直视地撇过头，她掀开温好的蒸屉，洒了把榆钱叶上去，“这样榆钱香味更甚，”解释一句，她示意林盈把自己的四不像版窝窝头放上去。

“好喔。”林盈小心翼翼探向蒸屉。

见她双手径直面对滚烫的蒸汽，瑾玉提醒道：“从侧面放，小心烫手——”

又迟了。

林盈吃痛，双手一松，本就奇怪的窝窝头啪的掉在蒸屉上，又多了种扁不扁的形状。

坏也坏不到哪了。山神娘娘眉目释然，盖上盖子。

灶火吐出的火焰舔着铁底，水汽逐渐旺盛，瑾玉蹲下身，指着火焰道：“大火烧开五分钟，然后转中火十分钟便好。”

说到最后，她顿了顿，确认道：“你应当知晓煤气灶的用法吧。”

“老板！我好歹也是能做饭的人！”林盈嗔怒道。

“甚好，”瑾玉轻咳一声，“那蒸制的时间里，我们来做蘸料。”

“最常见的蘸料便是蒜泥香醋汁。”

瑾玉面前摆放着洗净的石臼，取紫皮新蒜剥出白玉般的蒜瓣，看眼对面同样装备的林盈，见她手里凹凸不全的蒜瓣，心平气和地移开视线。

“加少许盐，简单锤制，”蒜瓣在木杵的撞击里崩裂，黏连的汁液裹着盐粒，渐成绵密雪絮，“再倒入陈醋，觉得酸可再兑些清水，最后滴入几滴香油。”

一臼蒜醋汁泛着琥珀色油花，气味酸香。

当然，这是瑾玉的。

“我尝尝你的。”

瑾玉随手取筷子沾一点林盈的，觉得材料如此简单过程如此快捷，不该出什么差错，可一入口，她脸色僵硬。

“怎么样？”林盈眼睛亮亮的，满怀期待道：“这么简单，我总不可能再出错了吧？”

“甚、甚好。”就是盐多了点，醋多了点，蒜多了点——这难道很健康吗？

山神娘娘苦恼着，似随手为之，往那黑糊糊的液体里添了一勺水。

那边蒸汽顶得笼屉轻响，瑾玉解脱起身，却并未揭盖，舀几捧清水淋在滚烫的盖子上，一阵浓烈蒸汽过后，榆钱窝窝头出锅。

半透明的水汽里，原本紧实的面团变得蓬松，又在冷水的刺激下，稳定了形状。榆钱叶嵌在其中，透着股清新的春意。

瑾玉按压其中一个，指腹感知到柔软弹性，满意点点头，假装没看到那几个张牙舞爪的圆不圆方不方扁不扁的窝窝头。

“哇，新出过的，我要先尝尝！”林盈迫不及待付钱，搓着手眼巴巴的。

“不尝尝你做的？”瑾玉调侃道。

林盈一摆手，“我做的是给孩子吃的。”

孩子们，我尽力了。山神娘娘苦笑，递给她一个憨态可掬的窝窝头。

林盈早忍不住了，一口咬开松软的外壳，榆钱的清涩被玉米面磨成绵长回甘，是很朴素温暖的好吃，余光瞥见瑾玉正在分装蘸碟，她眼睛一亮。

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