魔爪文学

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宴哥儿看到月之羡系麻绳的时候,有些难以置信。

这个时候也感受到了这些老百姓身上有着大部份人都没有的良好品质。

若是人人都能做到这一步,只怕天下真是可以夜不闭户。

但这种好事,梦里想一想罢了。

就连律例摆在那里,不是每年都有数不尽的人去犯么?

那都是拿命来威胁了,还是有人屡教不改。

所以指望天底下的人都能有这份品质,还不如想盘古重新开天辟地呢!

父子俩砍伐好了甘蔗,有骡子就是方便,骡子驮大部份,父子俩再如同柴火一般挑上两捆,足够一个下午忙活了。

中午到家,正好赶上吃午饭。

要说这来得早不如来得巧了。

吃过午饭,短暂地休息后,全家出动。

放在溪水里泡着的荻蔗,一个午饭的功夫,随着溪水的冲刷,大部份茎秆上的蜘蛛网和尘土杂物都已经冲刷干净。

但到底是要吃进肚子里的,所以谢明珠尤为上心,还是一根一根擦洗。

因为是野生的,所以这些荻蔗不但是细,而且还不是很长,最长的也不过是两米而已。

这要是科学种植,依照此处充足的阳光和雨水,还有肥沃的土壤,没准能长到四米呢!

每根荻蔗,砍成两截,放在石槽里正好。

家里的孩子们也跟着运送,像是小时,自己走路都费劲,但重在参与,洗干净小手,挽着袖子,一次也能拿一截。

谢明珠和月之羡都很喜欢这种全家出动的热闹气氛,小孩子们也乐在其中。

擦洗荻蔗、运送,然后再是扛着木杵一起捶打石槽里的荻蔗。

这荻蔗的皮虽然犹如竹子一样的坚硬,但也扛不住这样用力捶打,不过几下的功夫茎秆就裂开了,还有不少甜滋滋的汁水从中迸放出来,冒着白色的小泡沫。

不多时,这周边的空气里,都充斥着属于荻蔗的甜味。

这与椰棕糖的焦香完全不一样,是一种醇厚甘甜的感觉。

家里有大铁锅就是方便,控火小能手宴哥儿已经就位了,一面和月之羡商量着:“正好爹得空,明天我和祭婆婆请假一天,与您去多打些柴火来。”

其实家里的柴火还有不少,但是宴哥儿不知道什么时候,已经养成了一种什么都想囤满的习惯。

所以看到柴垛少了一角,就立即想给填满。

谢明珠有点怀疑他是处女座。

“不用,我回头一个人去,半天就好。”反正现在有骡子,方便得很,所以月之羡是不赞成宴哥儿请假的。

他一边说着话,一边将石槽里打四分五裂的荻蔗都给铲起来,放到木盆里,再运送到铁锅中。

其实他一开始是想徒手抓的,但被谢明珠拦住了,“小心,仔细划伤手。”

媳妇的话一定要听,何况媳妇还这样关心自己,那怎么可能和媳妇对着干?

麻烦就麻烦些,只要媳妇开心。

所以乐呵呵地拿盆,把铁锅里的大锅铲给拿来铲石槽里的荻蔗。

两石槽,刚好就得一盆。

因为这野生的荻蔗水分较少,所以这些打碎的茎秆放入大铁锅中后,还要加水熬煮。

直接上大火,再烧得噼里啪啦的柴火烘烤下,铁锅里的温度直升,很快清澈透亮的水,开始变得浑浊黏稠。

这时候宴哥儿暂时熄火,谢明珠操着椰壳勺子,赶紧将里面的汁水都给盛出来,放在桶里备用。

其实如果条件允许,若有几口大锅的话,就可以直接盛到另外的锅里继续熬煮,便不用这样麻烦了。

因为没有轧浆车,所以茎秆里汁水没有办法最大限度压榨出来,所以熬过两道水后,也没舍得将茎秆扔了,仍旧盛放在筛子里,最后在干煎一遍。

整整一个下午,直至到黄昏,糖水熬出了好几桶,家里的五个巨龙竹水桶都装满了。

但是汁水的甜度还不算浓,这些还不知最后能熬出多少糖呢!

反正十斤未必能出一斤,还不如当初的果干比例高。

但好在这个时候,所有的荻蔗都算是熬过了,残渣也没舍得扔,可做柴火使。

且那烧出的火烟味里,还夹带着荻蔗的甘甜香味。

草草吃过晚饭,谢明珠和月之羡继续守在楼下的铁锅前,直至这几桶糖水熬得浓稠,浓缩到了只有小半桶,方知晓可以凝结糖块了。

刷过一层椰油的擀面板上,糖浆倒下去,这夜晚的凉风一吹,很快就开始凝结成一大块。

一帮孩子早就已经困得不行了,但还等着尝这第一口蔗糖,硬是撑到了现在。

谢明珠让月之羡给他们各自在边上划了一小块尝了个鲜,全都赶去睡觉。

至于这擀面板上的糖,也都抬到了屋子里,盖上纱布,旁边点上艾草,等着明日在切小块。

其实还能继续制作白糖和冰糖,奈何他们这条件不够,而且如今也总共就收获了六七斤糖,比谢明珠所预想的都要少。

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