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21诸葛亮(第3页)

百姓们围在石磨旁,看得目不转睛。黑夫也凑了过来,好奇地问道:“姜县令,这豆浆能直接喝吗?”

姜戈摇头:“当然不可以,生豆浆要煮沸后才能食用,喝了对身体好,再煮一会才能喝,我们今天的目标是做豆腐,所以还得继续加工。”

磨好的豆浆被倒入一口大锅中,姜戈点燃了灶火,开始煮豆浆。她一边搅拌,一边解释道:“煮豆浆的时候要不停搅拌,防止糊底。等豆浆煮沸了,还要再煮一会儿,确保它完全熟透。”

不一会儿,豆浆的香味便弥漫开来,百姓们纷纷吸着鼻子,感叹道:“真香啊!”

满院豆香飘扬。

尉迟敬德忍不住凑到锅边,深吸了一口气:“这香味闻起来还热腾腾的,香!”

姜戈笑着舀了一碗煮熟的豆浆,递给他:“你再尝尝看,煮过的豆浆味道更香。”

秦叔宝接过碗,迫不及待地喝了一口,顿时眼睛一亮:“果然更香了!姜县令,您真是太厉害了!”

喝完豆浆,姜戈开始教大家如何将豆浆变成豆腐。她将石膏粉用水调匀,然后缓缓倒入煮好的豆浆中,一边倒一边搅拌。

“大家看,这就是点豆腐的关键步骤。”姜戈解释道,“石膏能让豆浆凝固,变成豆腐脑。倒石膏水的时候要慢,搅拌要均匀,这样做出来的豆腐才会细腻。”

百姓们围在锅边,看着豆浆逐渐凝固成豆腐脑,纷纷惊叹不已。黑夫忍不住问道:“姜县令,这豆腐脑现在能吃吗?”

不管姜戈做什么,黑夫都要问个明白这是将军给他的命令。

姜戈笑着点头:“当然可以,豆腐脑也是一道美味。不过,我们今天要做的是豆腐,所以还得继续加工。”

尉迟敬德和秦叔宝也凑了过来,看着那逐渐凝固的豆腐脑,忍不住感叹道:“这豆腐脑看起来真不错,不知道味道如何。”

姜戈舀了一碗豆腐脑,递给他们:“你们尝尝这个豆腐脑。”

三人接过碗,小心翼翼地吃了一口,顿时眼睛一亮,明明吞下去了东西却好像没有,软嫩的口感。

豆腐脑被倒入一个铺着纱布的木框中,姜戈将纱布包好,然后在上面压了一块木板和几块石头。

“压豆腐的时候要用力均匀,压得越紧,豆腐就越结实。”姜戈一边操作,一边解释道,“压上半个时辰左右,豆腐就做好了。”

百姓们看着姜戈熟练的动作,纷纷跃跃欲试。黑夫也忍不住问道:“姜县令,我们能试试吗?”

姜戈笑着点头:“当然可以,大家轮流来试试。”

尉迟敬德和秦叔宝也加入了压豆腐的行列,三人一边压一边讨论着豆腐的奇妙之处。

半个时辰后,姜戈掀开纱布,一块洁白细腻的豆腐便呈现在大家面前。她将豆腐切成小块,分发给百姓们品尝。

“大家尝尝看,这就是我们做的豆腐。”姜戈笑着说道。

百姓们接过豆腐,小心翼翼地咬了一口,顿时眼睛一亮:“好吃!又嫩又滑!”

黑夫、尉迟敬德和秦叔宝也接过豆腐,咬了一口,顿时赞叹不已:“这豆腐真是太好吃了!姜县令,您真是太厉害了!”

姜戈看着大家满足的表情,心中也充满了成就感。她继续说道:“豆腐不仅可以这样吃,还能做成豆腐干、豆腐脑、豆腐皮等等。大家学会了做豆腐,以后不仅能自己吃,还能拿去卖钱。”

百姓们听了,纷纷点头称是,眼中满是感激。一位老妇人拉着姜戈的手,激动地说道:“姜县令,您真是我们的恩人啊!有了这门手艺,我们以后的日子就好过多了!”

姜戈笑着拍了拍她的手,说道:“大娘,您别客气。只要大家肯学肯干,日子一定会越过越好。”

话音刚落,叮的一声,是招聘岗位又有更新。

这次招聘的岗位是主簿,负责协管文书、刑名。这个岗位算得上是领导了,也不知道名单里都是什么人。

姜戈赶紧回房翻看名单。

“诸葛亮。

年代:三国。

身份:丞相。”

这第一个人刚出来就让姜戈疯狂心动,用尽全力才能控制住自己点击发送聘书的手。

这可是诸葛亮啊!

好家伙,丞相要来,这真的不是在开玩笑吗?

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